红酒怎么做

2024-09-30 06:40:40

红酒蛋糕怎么做

食材：干红葡萄酒80ml，鸡蛋3枚，低筋面粉100g，油40ml，奶油50g，白糖150g，巧克力豆适量。无水盆里倒入红酒，倒入油，用手抽打到无油花。加入蛋黄1枚搅匀加三个，每加一个搅一下。加奶油搅匀...
红酒果干吐司怎么做

高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母6g、细砂糖30g、无盐黄油38g、葡萄酒150ml、清水、葡萄干80g、蔓越莓干55g。用配料之外的适量红酒将葡萄干和蔓越莓干浸泡一夜，挤干水分备用。将红酒倒入锅中...
红酒焖大虾如何做

主料：大虾300g、红酒50ml。配料：番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐料酒腌制10分钟。番茄酱，糖，盐搅拌均匀。葱...
红酒烩猪肘如何做

猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫。胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味。锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水。盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能...
红酒煮梨如何做

梨500克，红酒(西拉/皮诺）500克，糖200克，八角5克，肉桂5克，橙皮10克，材料准备好。把梨削皮，挖去里面的心。或可切开两半，用勺子挖去中心。如果梨是整个的话，想让它站立，就在梨底部用刀稍微切...
红酒雪梨的做法

主料：雪梨2个、冰糖100克、红酒500毫升、蜂蜜30毫升。准备好所有食材，梨去皮。红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜。放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子...
红酒牛排的做法

主料：牛排200克。辅料：红酒150毫升、白砂糖75克、黑胡椒牛肉、调料10克、柠檬适量、洋葱适量、番茄酱适量、黄油10克。食材的准备：牛排1块、法国艾玛琳红酒150ml、白砂糖75克、黄油、黑胡...
青红酒的做法

原料：糯米、矿泉水、红曲、酵母生。糯米用水泡三小时后淘净。蒸屉里铺上纱布，糯米干蒸。熟后摊在干净桌上晾干。把矿泉水，糯米饭，红曲全倒进坛子里搅匀，加几颗酵母生，密封。最好冬天做，不然会发酸。...
红酒山药的做法

原料准备：山药300g，红酒适量，冰糖适量，水适量。准备一截山药，用铁丝搓去泥沙冲洗干净。山药易断，拿刮皮刀小心的给山药削皮，放到菜板上。削完皮的山药非常的滑溜，小心抓稳了，把山药切条。小锅红酒加冰糖...
红酒牛排怎么做的

原料：牛里脊150克、盐少许、嫩肉粉少许、百里香适量。将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。用盐，嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面...
红酒雪梨的家常做法

雪梨去皮，切开、去核。锅中水烧开后加入红酒白砂糖，放入雪梨。再次开锅转最小火炖煮10-15分钟。晾凉后放入冰箱浸泡6小时，24小时后即可。雪梨去皮，切开、去核。顶刀切0.5cm厚片。雪梨放入开水中，焯...
酿红酒制作方法

食材：葡萄100克、冰糖20克、盐10克。首先将准备好的葡萄放入清水中。撒入适量食盐。准备一个无油无水可密封的玻璃瓶，将葡萄直接放在玻璃瓶中捏碎。倒入适量冰糖。最后将玻璃瓶密封好，瓶口裹上两层保鲜膜。...
红酒排骨怎么做

大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟；将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶；倒入2/3瓶红酒。...
红酒怎么做(红酒制作过程方法和步骤)

无论酿酒设备及酿酒技术的新旧与繁简，酿酒师的技术与技巧永远是酿酒过程中的关键。法国葡萄酒以其独特的工艺及精湛的技术征服世界的葡萄酒爱好者。一旦葡萄农确定葡萄已达到成熟巅峰且保有足够的酸度时，就可开始以...
红酒置物架怎么做

材料和工具：装奶粉或其他食品的金属罐子若干个，两三种颜色的油漆，强力胶，罐头开瓶器，刷子等。在日常生活中都会有很多金属罐废弃，比如奶粉罐之类的，可以把这些金属罐子废物利用，改造成为一个红酒架，方法很简...
红酒置物架怎么做

材料和工具：装奶粉或其他食品的金属罐子若干个，两三种颜色的油漆，强力胶，罐头开瓶器，刷子等。在日常生活中都会有很多金属罐废弃，比如奶粉罐之类的，可以把这些金属罐子废物利用，改造成为一个红酒架，方法很简...
洋葱泡红酒的做法

原料：洋葱、红酒。需要准备材料，洋葱两个，红酒一瓶。将洋葱洗净，去掉表面外皮，先将洋葱切成两半，然后再把它切成小的半月形状。再将洋葱冲洗一遍，然后放入玻璃瓶内，加入红酒。将玻璃瓶盖好密封，在阴...
红酒啤梨步骤

食材：啤梨2个、红酒适量、柠檬1个、白砂糖适量、肉桂1块。将啤梨去皮待用；柠檬一半榨汁、一半切片。红酒倒入锅内，加入砂糖，煮沸后，将柠檬汁和片都放入锅内。开小火，放入啤梨，然后煮至啤梨变红，再煮...
红酒肉眼牛排的做法

牛排一块混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）、洋葱、西红柿、红酒、橄榄油、海盐。牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好。表面撒上...
红酒烩牛肉的做法

先将牛腩切成块，用少许盐，黑胡椒，橄榄油腌制。锅加入橄榄油，放入牛腩适当煎炒到表面微焦黄色。将炒好的牛肉中加入番茄酱，拌匀后，加入切成滚刀块的胡萝卜，洋葱，月桂叶一起炒香。洒入红酒，等酒香味散发出的时...