怎么做菜好吃简单做法
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怎么做菜好吃简单做法
酸辣土豆丝，食材：土豆3个、青椒1个、干辣椒5个、老陈醋1匙、盐少许、味精1小匙。土豆去皮后清洗下，再改刀切片剁丝；把切好的土豆丝泡入水中清洗数次，去除淀粉质不要。锅热油爆香干辣椒，根据个人习惯可以去...
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芹菜根怎么做菜好吃又简单
香干切片。猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右。芹菜根切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝。锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用。锅中...
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怎么菜好吃又简单
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油：炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定...
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菠萝怎么做菜好吃简单
菠萝1个、猪里脊肉1块、茄子(紫皮，长)1个、玉米(鲜)1根、生抽适量、淀粉适量、食盐适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、番茄沙司适量、色拉油适量。将菠萝切半再切成小块备用。将生抽、料酒、淀粉、盐倒入肉...
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山芋做菜怎么做
新鲜的五花肉切成大小的方块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。山芋洗净刮去表皮切成方块备用，五花肉倒入开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火...
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如何做菜好吃又简单
材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油要好。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨...
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蒲公英怎么做菜好吃
蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅...
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酸木瓜做菜怎么做好吃又简单
开胃木瓜酸（酸辣微咸），原材料： 主料：生木瓜一只，辅料：白醋适量，盐适量，糖适量，辣青红椒三到四个，做法： 木瓜一只（大小按自己需求），要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺子拨掉，切...
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菜干做菜怎么做
先把筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时...
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薄荷做菜怎么好吃
准备材料：薄荷叶1小把、瘦肉150克、盐2克、油适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许，将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻。薄荷叶摘洗干净。捞起沥干水。热锅，倒入食用油...
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简便的做菜方法简单好吃
用料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什...
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腰果怎么做菜好吃
主料：西芹适量、虾仁适量 腰果少许。辅料：食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许。先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点盐腌...
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山药怎么做菜好吃
用料：山药1根、木耳8朵、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、原汁酱油10g。 炒锅烧开水，木耳、胡萝卜汆水2分钟。 山药汆水2分钟。 炒锅入油，放入葱花、姜炒香。 放入汆水的山药、木耳、胡萝...
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面粉简单做菜饼怎么做
蔬菜切碎备用，挖一汤勺面粉，敲入两个鸡蛋，倒入牛奶、水，倒入菜碎搅拌均匀。平底锅预热，全程小火…舀一勺糊迅速转开，慢慢看到表面微黄边边起皮后反转另一面继续煎一会，抹上自己喜欢的酱。把煎好的面皮对叠、再...
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北海蟹酱汁怎么做菜好吃
首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用。其次，加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可（如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油）。最后，把葱姜蒜末...
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豆腐做菜的简单做法
将豆腐切小块，加水放进锅煮开。水煮开了，加入小半勺盐里面。接着倒入水淀粉里面。然后连水带上豆腐，倒在一个大碗里面放着备用。另起一锅，倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。花椒辣油就做好了，然后捞出花...
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蜂蜜柠檬酸奶的做法
柠檬切薄片，浇上蜂蜜，然后加适量凉白开，放入冰箱冰一下；200毫升酸奶放入碗中，加两勺柠檬蜂蜜水，如果喜欢甜还可以自己加蜂蜜的，搅拌好就OK了这道酸奶的第一步是可以独立成＂菜＂的！我每天喝的柠檬水都是...
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什么青菜好吃又好做法
菜心，芥蓝等叶子厚实但茎脆嫩多汁的青菜很适合白灼，做法简单又好吃。准备食材：菜心250克，蒜蓉3瓣，蚝油20克，鸡粉适量，玉米淀粉适量，盐适量，油适量把青菜清洗干净，水里加点醋浸泡一下。接下来烧一大锅...
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怎么做菜好吃
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定...
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咸蛋黄怎么做菜好吃
食材：南瓜、咸蛋黄、盐、糖、鸡精、酱油。准备四分之一的南瓜，去皮切块。咸蛋黄切碎备用。起锅放油，把切好的南瓜放油锅里炸软后捞起。起锅放油，等到油七分热的时候放入蛋黄翻炒，待蛋黄起泡泡了就放入南瓜一起炒...