霉苋菜梗的制作方法

2024-07-03 17:56:43

霉苋菜梗的制作方法

食材：苋菜8根左右、盐适量、冷开水适量。老的苋菜梗洗干。切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了（一般一天一夜）。然后再用水冲冲干净，沥干。准备点冷开水，放入盐（自己尝...
臭苋菜梗的制作方法

食材：苋菜梗适量，盐适量。老苋菜，去掉叶子，留下菜梗。洗干净，切成段。将切好的菜梗，泡在水中，一整天。待水中微微出现气泡，菜梗端开裂，捞出沥干水分。沥干水分的菜梗，均匀拌上适量的盐，然后封在容器中二至...
脆皮苋菜梗的做法

食材：苋菜8根、盐适量、冷开水适量。老的苋菜梗洗干净。切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了。然后再用水冲冲干净，沥干。准备点冷开水，放入盐（自己尝一下，要稍微偏咸点...
炒苋菜

原料：苋菜500克，蒜头2瓣。调料：盐、鸡精、糖。将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下。灶上放锅，锅内不放油，将苋菜与拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动。...
霉豆腐制作方法

首先需要准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟大小差不多的方块。再将切好的豆腐块放入一个大容器里，可以适当用盖子盖一下，但不用太密封。观察豆腐块颜色，有一点点黄霉就可以。将生姜...
豆腐霉制作方法

准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟大小差不多的方块。再将切好的豆腐块放入一个大容器里，可以适当用盖子盖一下，但不用太密封。观察豆腐块颜色，有一点点黄霉就可以。将生姜去皮后切...
制作霉豆腐的方法

准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟大小差不多的方块。再将切好的豆腐块放入一个大容器里，可以适当用盖子盖一下，但不用太密封。观察豆腐块颜色，有一点点黄霉就可以。将生姜去皮后切...
霉豆腐制作方法菜谱

食材用料：浆豆腐500克、花椒碎10克、胡椒粉8克、盐适量、高度白酒100克。豆腐均匀的切成小块，切的大小不讲究，只要均匀就可以。找一个箩筐或篦子，铺上一块白菜叶或者是玉米叶，把豆腐块均匀的摆放在白菜...
霉豆腐的制作方法

准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟大小差不多的方块。再将切好的豆腐块放入一个大容器里，可以适当用盖子盖一下，但不用太密封。观察豆腐块颜色，有一点点黄霉就可以。将生姜去皮后切...
霉豆子的制作方法

将黄豆洗净，用冷水泡胀、捞出，兑水下锅煮。煮时，水要盖过黄豆约一寸。大火煮后，改小火煮烂（用手一挤成泥状即可）。再把豆从水中捞出（煮豆水放点盐，保存好备用）。摊凉后，放在布袋内，再把布袋放在筐或其它容...
苋菜蒜蓉炒饭制作方法

把紫苋菜洗干净。把紫苋菜切碎，把蒜切末。锅中放油，放入蒜蓉爆香。把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。放入盐调味，翻炒均匀即可出锅了。...
霉豆腐制作的方法

豆腐2000克、辣椒粉500克、十三香1袋、盐3/4袋、香油少许。准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟大小差不多的方块。再将切好的豆腐块放入一个大容器里，可以适当用盖子盖一下...
苋菜怎么移栽

移植苋菜一般是用手拉住苋菜秧子的根部，向上连根带土的拉起来。选择要拔的苋菜也是选苋菜秧子比较密的地方，好给其他的苋菜空出生长空间。移植一般都是再下雨之前的下午3点以后或傍晚时分，这会提高苋菜秧子的成活...
霉豆渣制作和发霉步骤

豆腐渣1份，约加水2倍，加入少量做豆腐的黄浆水，搅拌成浆糊状，放常温下，直至豆渣糊表面出现水，倒出多余水分。将已清浆的豆渣装入麻袋中，压榨出多余水分。将已经过压榨的豆渣蒸热，底锅水沸腾后，将豆渣搓散，...
凉拌苋菜怎么做好吃

主料：苋菜400g。辅料：盐小半勺、鲜酱油2大勺、糖1小勺、醋1小勺、辣椒油2大勺、芝麻香油2大勺、香醋0.5勺、蒜末2个。苋菜洗净备用。锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。放入凉开水中浸...
苋菜的种植方法和时间

苋菜种植可以在春季进行，也可以在秋季进行，最好是在春季的3-4月份左右种植，因为这时的温度会有助于萌发幼苗。南方地区相对温度，可在3月份初的时候就进行；而北方地区则最好是等到4月份再进行。如果是在大棚...
苋菜怎么清洗干净

首先要提醒大家苋菜之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。先把整枝的苋菜用流水冲洗干净，然后再将苋菜浸泡在清水里，加入1小勺碱面或小苏打，浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍，这...
苋菜的储存方法

从市场上买一些新鲜的苋菜，买来之后把不好的叶子摘掉，然后放在水里清洗干净，沥干水分备用。往锅里倒上适量的清水，等到锅内的水沸腾以后，再往里面放上一勺盐、几滴食用油，随后把苋菜放进去焯水。焯水时间也不...
如何炒苋菜

炒苋菜、清炒苋菜是广为流传的家常菜，主要原料为苋菜，配料为蒜头。准备一把苋菜。苋菜去根和茎，取嫩的部分。苋菜清洗干净。锅热油，下蒜片和辣椒炒香。加入苋菜。大火翻炒。加盐。加鸡精调味炒匀。装盘。步骤阅读...
苋菜的吃法

凉拌苋菜准备食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺。具体做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻，...