石榴怎么做不酸
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石榴怎么做不酸
石榴太酸可以放置一段时间。石榴太酸可能是有机酸含量过多,糖类物质含量少引起。石榴在还没有完全成熟时,含有一些淀粉,随着放置时间的延长,淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖,糖含量随之迅速增加,石榴会越放越甜。石...
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腌毛笋怎么做不酸
食材:春笋适量,料酒少许,坛子一个,食盐适量。 将春笋清洗干净之后,烫煮晾凉备用。 准备好一个干净的坛子备用,往坛子里面倒入适量的料酒,对坛子进行消毒。 将晾凉的烫笋放在盆中,然后加入适量的食盐,搅拌...
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豆浆怎么做不酸
先将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过...
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山楂怎么做好吃不酸
一般可以放多一些冰糖,或煮好后,放在汤里泡久一些,这样做出来的山楂,就不会那么酸了。下面这种方法也是非常美味,不酸,很简单的一种。做之前,要准备好材料,适量的山楂、冰糖等。把所有材料洗干净,把山楂放在...
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怎么做豆腐脑才能不酸
葡萄糖酸内酯和豆浆比例:500毫升的豆浆,加入1.25克的内酯,放多就会导致豆腐发酸,放少不能凝结,所以最好用烘焙用的量勺。内酯要用40度少量的温水融化,豆浆必须保持80度冲入内酯才能使之凝结成豆腐脑...
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酒酿圆子怎么做不酸
准备材料:酒酿:适量、枸杞(泡发好的):适量、糯米小圆子:适量、糖:适量。起锅加入适量的清水烧开,然后把糯米小圆子放进锅里,煮到小圆子浮起来就可以了。接下来转成小火,放入3大勺左右的酒酿,一勺糖,然后...
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榨菜怎么做不酸
要让榨菜没有酸味,要在腌制的时候用干燥的器皿腌制,放凉开水,多放盐,通风避阴。如果已经产生酸味,只有在食用前用冷水冲洗浸泡,烹调时多放盐和糖调味来中和酸味。准确的说榨菜的酸味对人体无害。榨菜之所以酸,...
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黄桃罐头怎么做不酸
准备熟透的黄桃,最好用鲜食品种,加工品种做出来特别酸。如果只有加工品种可以准备适量白糖中和一下酸度。具体做法:将黄桃削皮,紧接着切成块。接下来依次将黄桃、冰糖和水倒入锅中,加热煮制沸腾。最后关火静置,...
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番茄如何做不酸
西红柿450g、鸡蛋200g、白糖20g。西红柿洗干净,切好待用。鸡蛋打散,放入少许的盐放入油锅中翻炒,炒好后放入容器中待用。锅中加入油,依次放入葱和西红柿,盐,炒好的鸡蛋,进行翻炒。翻炒过程中加入最...
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鸡胸肉如何做不酸
如何做炒鸡胸肉,将青椒洗净,切成小方块,将胡萝卜洗净去皮,切成薄厚均匀的方块。锅烧热放入花椒和切好的大葱,小火翻炒一分钟左右,直至大葱爆出葱香味。放入切好的鸡胸肉,开至中火翻炒5至8分钟左右,炒至鸡肉...
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面包怎样做不酸
将高筋面粉、低筋面粉混合,加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖,搅拌均匀,倒入清水揉面,揉至表面光滑。加入黄油粒继续揉面,覆保鲜膜醒面15分钟,将面团擀成薄面饼,卷起来切成小块,放入烤箱发酵2到3小时。...
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柠檬怎么吃不酸
加冰糖或蜂蜜泡水,取1-2片新鲜柠檬,放入杯中,兑入适量的凉开水。然后加点蜂蜜,将其搅拌均匀,尝一尝味道。若是味道还是比较酸的话,建议再加点蜂蜜,以个人的口感为准。若是家里没有蜂蜜的话,也可以用冰糖代...
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杨梅怎么吃不酸
洗杨梅时用盐水搓洗可减弱酸度,吃杨梅的时候可以配上白糖或蜂蜜。杨梅又称圣生梅、白蒂梅,属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,该属有50多个种,原产浙江余姚,在华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有...
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布林怎么做才不酸
做成黑布森林沙拉就不会酸,所需材料:黑布林、草莓、酸奶、麦片。 将黑布林洗净,去核,切成丁状。将草莓洗净沥干,切成片状。将碗洗净,放入适量麦片。倒入酸奶,搅拌均匀。放入黑布林丁,摆上草莓。再淋上适量酸...
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泡菜不酸是怎么回事
泡菜不酸说明腌制泡菜的汤汁出现了问题,可能是盐太多了,放佐料时一定均衡,避免太酸或者太咸。 泡菜在世界各地有着广泛的分布,但是制做手法并不一样,世界上最为知名的三大泡菜是涪陵榨菜、法国酸黄瓜和德国甜酸...
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酒酿小圆子怎么煮不酸
煮的时间太长,酒酿煮久后就会发酸。把酒酿放进去后,煮30秒即可。准备材料:酒酿适量、枸杞(泡发好的)适量、糯米小圆子适量、糖适量。起锅加入适量的清水烧开,然后把糯米小圆子放进锅里,煮到小圆子浮起来就可...
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卤水怎么保存不酸不坏
把卤水里面异物过滤干净.指的是肉碎,姜葱等 因为这些东西会容易发酵,变质。用完的卤水一定要重新煮开,不能混进生水。卤水一定要凉透后才能加盖子,一面产生盗汗水。如果大量的卤水必须放在阴凉的地方保管,并每...
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马齿笕怎么做好吃不酸
焯水去酸味。马齿苋焯水可以去除酸味。马齿苋清洗好之后,烧一锅热水,上面倒一些食用油和食盐,以保证马齿苋翠绿的颜色;将马齿苋倒入开水中,焯烫10秒钟左右,将马齿苋捞出,晾干,爆香葱姜蒜之后清炒即可。也可...
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橙汁怎么做才不酸
如果橙汁太酸,宝宝不喝,可以再打一个苹果汁,苹果汁很甜,可以加到橙汁里面,橙汁就不太酸了,宝宝就会喝了。把橙子或橙汁放到微波炉里加热几秒钟,再拿出来,橙汁或橙子就变甜一些了,宝宝就爱喝了。加蜂蜜。蜂蜜...
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柠檬水怎么泡不苦不酸
一般说来,柠檬泡水都会发酸发苦,想要改善的话,只能通过加冰糖加蜂蜜或者水加多点,柠檬放少点;泡柠檬不能用开水,会破坏里面的VC,如果你只想要里面VC,那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠...