酸汤肥牛酸爽开胃下饭菜

2024-07-02 17:34:40

教你做巨开胃的酸汤肥牛?

准备金针菇适量，去掉金针菇的根以后，将金针菇清洗一下，然后放入烧开的水中烫熟了，这样可以去掉不少的草酸，然后沥水备用。锅中的水不要倒掉，将肥牛也放入锅中焯熟。肥牛是牛肉，牛肉中有一定的血水，在烫肥牛的...
包菜这样做开胃又下饭

准备几个干辣椒切成段，碗中打入两个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。锅中烧水放入几滴食用油，通过马云水开以后下入包菜，炒制一分钟，煲菜变软、捞出控水、起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟以后盛出备用。另起锅倒油，油热以后倒...
酸爽番茄肥牛卷

番茄去皮小技巧，用闲置筷子插着番茄直接放置火上炙烤。大约5S就会爆皮，转动方向继续炙烤，然后冷却一下可轻易撕去薄薄的外皮，保留更多的番茄果肉。牛肉卷加入2勺料酒焯水备用，番茄去皮切丁，金针菇切断，姜切...
爆炒酸爽开胃小白菜

最近孩子很喜欢吃我炒的小白菜，分享给周围的妈妈，他们都说青菜很少炒，孩子觉得苦，不爱吃。那我今天分享下我的做法，不但不苦，还很开胃。By Alin428685用料小白菜西红柿食用油盐大蒜耗油...
四川酸萝卜怎么做好吃

把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小）大火加热。水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖）再次沸腾...
开胃下饭的家常菜

蘑菇猪肚：（1）将五花肉切成小块，放入冷水中，加料酒。（2）浸泡茶树蘑菇和香菇，洗净备用，准备葱段，姜切片，大茴香2个，丁香2个，肉桂1个，冰糖60克。（3）在冷锅中倒入3汤匙瓷酱油，加入冰糖，然后在...
如何制作酸香开胃的肥牛面

原料：肥牛200克，面条约250克，熟芝麻适量，葱花适量，小米辣适量，蒜末适量辣椒面适量，食用油适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量。在碗中放入蒜末，葱花，熟芝麻，小米辣，辣椒面，食用油，浇热油激出香味...
酸汤肥牛做法

肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中氽至断生捞出；银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入鲜汤，...
怎么做酸汤肥牛

肥牛提前解冻，蒜拍破后切碎，青红尖椒切圈，金针菇剪去根部洗净。将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟，滤干水份放入碗中铺好。炒锅内倒入少量油，烧至六成热后，放入姜片、蒜碎爆香。放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟...
酸汤肥牛的做法家常

食材：肥牛250g左右，金针菇适量，豆芽少量，酸菜半包，葱适量，姜适量，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量，花椒少量，料酒适量。准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，这样比较干净卫生点，然后在锅中加入适量的...
酸汤金针肥牛做法

食材：肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1块切片，蒜3瓣切末。锅中放入适量清水烧开，放入金针菇焯熟，捞出沥干水分放入盘中，倒入...
酸汤肥牛正宗做法

速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味。锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟，再...
酸汤肥牛怎么做

食材：肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。金针菇洗干净，再把根部切掉。大火烧开水，把金针菇放进去焯水几分钟，煮至断生即可。在煮金针菇的时候，趁机把红椒...
酸汤肥牛的做法窍门

首先准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，然后在锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将肥牛倒入，加入适量的料酒，简单的焯下水即可，不能将肥牛煮的过老过硬，焯好后将肥牛捞出备用。将...
酸汤肥牛的家常做法

食材：肥牛、西红柿、金针菇、大葱、生姜、大蒜、红辣椒、小葱。把金针菇的根部全部切掉，准备一个盆子，把金针菇全部撕开，放入盆中，加入清水清洗金针菇。大葱切成葱末、生姜切成生姜片、大蒜切成蒜片、小葱切成葱...
酸汤肥牛面

食材：肥牛1000克，面条300克，芝麻一勺，葱花一勺，小米椒一勺，辣椒面一勺，生抽三勺，陈醋两勺，白糖一勺，辣椒油一勺，辣椒酱一勺，香菜10克。肥牛焯水备用。一勺芝麻，一勺葱花，一勺小米辣，一...
酸汤金针肥牛

材料：肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟。取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟。...
如何做酸汤肥牛

酸汤肥牛做法如下。将整个泡菜改刀切小块，泡酸萝卜切块，泡山椒切碎，泡子姜切片。取一口锅将水烧开，加少许油和盐，放入金针菇，煮熟后盛出备用。另烧一锅水，煮沸后关火，下肥牛片稍微汆烫，除去血水后捞出备...
怎样做酸汤肥牛

金针菇去根撕开，酸白菜去根切丝，青红杭椒切圈，蒜切片，葱切段，泡椒切碎。葱姜蒜放入锅中煸香，下入黄辣椒酱、泡椒碎、酸白菜丝，翻炒，加水没过食材。放入金针菇、盐、糖、鸡精煮入味捞出。肥牛放入剩余汤中烫熟...
番茄酸汤肥牛

首先准备好食材，肥牛金针菇，番茄。之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟。西红柿焯水之后剥皮备用。锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。加入500g清水。加点辣椒酱。之后用另一个锅烧开将金...