南瓜薏米羹如何做
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南瓜薏米羹如何做
锅烧热，不放油，小火，倒入薏米炒至金黄，香气出来即可。放凉后的薏米入料理机打成粉。打好的薏米粉入锅，大火烧开后换小火煮20分钟。中途记得经常搅拌，以免糊锅。南瓜切小块，上笼蒸熟。加一碗水，入料理机打成...
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牛奶薏米南瓜羹步骤
薏米洗净后提前用清水浸泡2个小时，这样比较好煮熟。温水入锅煮薏米。小火煮5分钟后放入西米，继续小火煮。再煮5分钟后关火，盖盖焖20分钟，经过这样的焖西米和薏米基本都煮好了。如果西米还有些白芯，就再煮2...
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银耳薏米如何做
用料：银耳几朵、薏仁米一把、老冰糖几块、去核枣肉若干。将银耳及薏米浸泡，银耳撕成小朵，去根蒂，装入电饭锅，水没过银耳，按煮饭键。等第一个步骤进行过程中，银耳开始慢慢软烂了开始放薏米及冰糖，继续煮，冰糖...
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冰糖南瓜羹如何做
食材：南瓜500克，冰糖适量。先将南瓜去皮。再将南瓜切成小块。添四碗水，煮沸，改小火煮一个小时，其间放入冰糖。冰糖完全融化后即可盛出使用。冰糖南瓜羹是由南瓜、冰糖为主要食材做成的一道菜品，是广东省传统...
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南瓜虾仁鸡蛋羹
食材：小南瓜两个，鸡蛋三个，虾仁，生蚝干，葱花。准备好原材料，提前泡发生蚝干，处理干净虾；将南瓜切开一个盖子，然后掏空；将鸡蛋、温开水、少许盐充分混合，去掉表面气泡（一定要用温开水）；调和适量盐、生抽...
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骨汤南瓜羹如何做
用料：米适量、瘦肉适量、南瓜适量、猪扇骨四分一个。先将猪扇骨加水煲汤，半小时或一小时，看自己喜欢的浓度，一小时的汤煲出来的粥很香。把瘦肉剁成泥，越细越好。方便营养出来，这样煲出来的粥会很甜。加水搅拌如...
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贝贝南瓜蒸鸡蛋羹的做法
食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋三个、水适量。贝贝南瓜一个，切去顶盖。用勺子挖去内芯，底部薄只要挖去籽就行，防止挖穿。旁边的可以多挖些。准备用高压锅整，所以用一张铝箔纸包住挖去内芯的南瓜，防止蒸制过程变形。放...
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如何做南瓜鸡蛋羹
南瓜洗净，用小刀在顶部用刀切去1/4，切口处修理平整，洗净，抹干。 利用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水（一般蛋液与水的比例是...
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柑橘银耳薏米羹步骤
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G。 调料：冰糖50G。 银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。 薏米提前浸泡一夜。 柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块。 锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火...
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木瓜银耳薏米羹教程
原料：木瓜半个、薏米50克、干银耳5克。 薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块。 将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至...
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薏米红豆羹的做法
原料：薏米、红豆。薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水。开火至锅中水开后煮3分钟，关火焖30分钟。再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可。将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可...
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薏米银耳柳牙羹怎么做
原料：银耳、薏米、柳树芽（春天采摘好焯好放进冰柜冷冻的）配料：冰糖、莲子、百合、枸杞。做法：（1）先将薏米及莲子提前泡2小时（2）将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟，（3）将银耳放入再煮半小时。（4...
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椰奶香南瓜羹如何做
南瓜削去表皮，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子。上火蒸软（10-15分钟），将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥。将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶...
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酒酿南瓜羹怎么做
准备南瓜适量，米酒醪糟适量，冰糖适量，水淀粉适量。南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥，再用凉水稀释成糊状。醪糟米酒调散。锅内加适量水将冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小火烧开，下水淀粉调成羹汤。...
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芡实的做法
主料：银耳半朵、薏米30克、芡实25克、枸杞少许。辅料：冰糖适量。准备好材料。银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5...
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鸡肉南瓜羹
材料：南瓜300克，熟鸡脯肉50克，嫩豌豆25克，枸杞子15克，清汤700克，湿淀粉25克。把南瓜去皮、去瓤，放入蒸锅内蒸熟取出，捣成泥。熟鸡肉切成小丁。豌豆、枸杞子洗净。锅内加入清汤、葱姜汁5勺烧开...
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南瓜蘑菇羹
材料：3－4人份南瓜一块（约400克）、蘑菇400克（各种类蘑菇搭配一起）、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1条、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量。 各种菇类轻轻搓洗干净，冬...
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南瓜栗子羹怎么做
原料：桂花，栗子，老南瓜。将新鲜栗子先切一刀，然后煮熟剥壳，切成栗子丁。将老南瓜洗净切薄片放盘中，淋入少量水用微波薄膜覆盖好，放微波炉里高火五分钟熟后取出。将在微波熟了的老南瓜片放碗中，用勺子慢慢碾成...
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南瓜粟米羹怎么做
准备南瓜适量，小米面适量，西红柿丁适量。南瓜去籽削皮，蒸熟。半锅水烧开。一大勺小米面用水和开。将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌。蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊。南瓜糊倒入煮开的锅中。搅拌均匀后烧开，盛...
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南瓜山药羹怎么做
山药、南瓜随意切成片，放入碗中，在微波炉里叮5分钟，拿出来就软熟了。也可以水煮，或者用料理棒等等。把软熟的南瓜和山药捣碎成泥。南瓜易成泥，山药较硬，则压成小粒即可。将捣碎好的泥移入锅中，加适量清水喜欢...