如何做椒盐炒鸡

2024-11-24 11:19:26

如何做椒盐炒鸡

主料：鸡肉半只，辅料：油适量、盐适量、生粉适量、味椒盐适量、酱油适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜头适量。鸡肉砍成一块块的。把鸡肉的皮去掉，洗净即可，备用。准备好生姜和蒜头。将蒜头和生姜洗净，切开，再剁...
如何做椒盐白果

食材：白果(干)500克、海盐2茶匙、黑胡椒少许。将白果放置清水盆中，用流动水搓洗干净，捞出。白果控水后用厨用纸巾拭干水分，用坚果夹将白果壳夹开一条裂缝。将所有的白果处理完毕，处理好的白果放入烤箱烤笼...
怎么做椒盐海螺

主料：海螺300克。辅料：胡萝卜40克,香菇（鲜）150克。调料：辣椒酱30克、大蒜（白皮）20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、淀粉（玉米）40克、嫩肉粉1克、椒盐适量...
椒盐牛排如何做

食材：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头。将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味。全部投入八成热的油锅后...
椒盐鲳鱼如何做

鲳鱼1条、面粉适量、色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克。做法：将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟去腥入味在鱼身两面拍上些干面粉，不...
干煸椒盐虾怎么做

主料：虾400g、洋葱1个。辅料：椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。虾去头去虾肠洗净后沥干水。洋葱洗净切成条待用。锅内放入油先放入虾和料酒翻炒虾变成红色。变红后加入椒盐粉和黑胡椒继续翻...
椒盐怎么调味好吃

将白花椒粒炒干出香味，打成粉末。把红干小辣椒打成粉末，少许味精也打成粉末。把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了，需要辣些的就放多些花椒和红椒粉。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分...
椒盐虾怎么做可口

食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。下面收拾虾，虾多次清洗...
椒盐烤多春鱼如何做

多春鱼5-6条，酱油适量，酒适量，橄榄油适量，姜末适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，大蒜粉适量，柚子皮适量。将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末，腌制两个小时左右。把腌好的鱼平铺在烤盘上，撒上椒盐...
椒盐孜然脆藕如何做

食材：藕1段，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。在超市挑一段藕，然后洗干净，去皮，切成薄片，过清水几遍洗去多余淀粉，捞出控水备用；然后把藕片用厨房纸巾擦至表面无明显水滴。锅里倒油，油温7成热，放藕片...
椒盐虾怎么烧

主料：虾400克。辅料：青椒半个、红椒半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量。虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。油四成热，放入...
如何做椒盐蘑菇

食材：蘑菇300克，鸡蛋2个，椒盐适量，盐少许，面粉适量。蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干。鸡蛋磕入碗中，加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。将准备好的蘑菇倒入面糊中充分抓匀，确保每一条都能浸入面...
如何做椒盐排骨

主料：排骨500克、鸡蛋1个、红椒青椒各1个、洋葱1/4个、葱1段、姜片2片、淀粉适量。调味料：椒盐糖酱油料酒。排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀...
椒盐臭豆腐如何做

食材：臭豆腐，花椒粒，蒜末，辣椒末，葱花，胡椒粉，椒盐，糖。首先我们将平常吃的臭豆腐洗干净之后，一开四成条状然后以约160度的热油将豆腐条炸过，注意炸的时候油温控制很重要，当豆腐呈金黄酥脆时候方可起锅...
椒盐羊排如何做

材料：羊排480克、红酒、姜、蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、五香粉、整花椒、白糖、盐、蜜蜂、水备用。先将羊排放入容器中倒入清水浸泡。等泡半个小时左右后换一次水再泡。等泡好后用清水冲洗干净控干水分备用。适量...
椒盐鸭下巴做法

食材：鸭下巴500g，植物油200ml，葱15g，姜8g，蒜8g，食盐10g，小辣椒10g，酱油10ml，老抽10ml，椒盐30g，孜然粉20g，胡椒粉20g。将鸭下巴对半切开，洗干净，沥干水分待用。...
椒盐猪蹄的做法步骤

主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜。猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）。...
如何做椒盐南瓜子

南瓜瓤用勺子挖出来浸泡，揉搓漂洗，很易洗干净出子的。南瓜子洗干净后，不用完全控干水，撒椒盐料拌匀腌制一会儿，其他香料辣料根据口味添加，用粉料颗粒料最佳。烤箱200度预热，烤盘铺锡纸，放瓜子摊平入烤箱烤...
如何制作好吃的椒盐牛蛙

材料：牛蛙3只、十八鲜、青红椒各一只、蒜粉、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜辣椒。牛蛙洗净（可以去皮，视个人口味而定）切成小块（建议用剪刀）。牛蛙沥干水，加料酒，十八鲜，胡椒粉，姜片，腌...
椒盐牛鞭的做法和配方

用料：牛鞭300克，生姜3片，大葱2段，料酒5克，椒盐粉半勺，炸粉10克，鸡蛋2个，盐适量。坐锅烧水，放入姜片，葱段，料酒，烧开后放入处理干净的牛鞭，焯烫10分钟左右，捞出牛鞭，过下冷水，捞出沥干水...