剔骨鸡腿肉怎么做好吃
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剔骨鸡腿肉怎么做好吃
食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。姜切丝，蒜切片。鸡腿去骨，切成小条。将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。再加入姜丝腌...
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豆瓣酱炒剔骨肉的做法
材料：剔骨肉一小碗、尖椒两个、洋葱半个、蒜3瓣、剁椒1勺、糖半匙。尖椒、洋葱洗净切丝。蒜切小块儿。锅里下入油，热后，放入剁椒，小火煸出红油，放入蒜片炒出香味。下入尖椒，炒1分钟后，加入洋葱。洋葱略软之...
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鸡腿肉怎么做好吃又简单
食材：鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。准备一斤鸡腿肉，改切几刀。准备蒜，姜，香叶，白芷，陈皮，把鸡腿放入锅中，把准备好的调料放到鸡...
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鸡腿肉怎么做好吃简单
准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞三片，冰糖一块儿黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五...
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如何处理鸡腿肉好吃
将鸡腿肉洗干净后放入锅里，倒入冷水，再放入生姜片。倒入料酒，大火烧开后转成中小火，慢慢煮十分钟之后熄火焖煮几分钟。大概焖5分钟左右，然后过一遍冷水，然后捞出控干水。再涂抹香油晾干后，再将碗准备好，倒入...
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鸡腿肉怎么好吃的做法
在煮鸡腿的过程中，将香菜切碎，装起备用。再把大蒜和小米椒，放到拉蒜器里面，拉碎成末，装盘备用，不喜欢太碎的也可以用刀剁。等鸡腿焯水煮熟之后，用漏勺捞起来，放到垫有一层冰块的大盆里面，再放入一层冰块盖住...
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鸡腿肉怎么做好吃
首先准备好三个鸡腿，洗净后剁成小块。再用清水反复清洗，把血水清洗干净。加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。准备香菇5朵，洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。把腌制好的...
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鸡腿肉爆炒做法
准备食材：生姜切片，大蒜子切小块，辣椒切段，葱切段，鸡腿切小块。烧热油，放入鸡腿肉翻炒。加入生姜和辣椒，爆炒出香味。加入少许的料酒去腥调味。加入少许的食盐和鸡精。加入少许的酱油，调色。加入大蒜子和葱段...
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鸡腿肉的做法大全
蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后，加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌，腌制15分钟。平底锅加油，将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香，翻炒几下就能出锅。蒜香蜜汁鸡腿肉鸡腿肉切好+蒜末两勺+料酒两...
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鸡腿肉剃下来怎么做
食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜丝适量、蒜末适量、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺鸡腿洗净剔骨，切成小块，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时；青尖椒去籽切段。小米椒切圈；...
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鸡腿肉怎么做q弹
主料：鸡腿；辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜；鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料酒稍腌。净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中...
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鸡腿剔骨方法
首先把鸡腿根部围着一圈切，皮切断，这时你就可以看见鸡骨头了。其次就是给鸡腿刻上一刀深深的印记直达鸡腿骨部。当你已经给鸡腿深深埋下了印记，接下来就是在鸡骨旁边来不断得补刀，来加深鸡腿对你的印象。再说就是...
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大鸡腿怎么做好吃又简单
准备好鸡腿肉500克。一般在外面市场买回来之后，可以当时让商家给你将鸡腿肉处理一下， 你或者选择让他直接给你砍成块状，如果有时间的话，回来自己用小一点的锋利一点的刀子将鸡腿肉全部剔下来也可以。锅里倒入...
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买的鸡腿怎么做不腥
食材：鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。生姜切丝，香葱切段；鸡腿洗好切小块焯水；鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净；锅内下油烧热放姜丝爆香；加入鸡腿肉大火翻炒至8分熟；加入...
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剔骨牛肉怎样做才好吃
剔骨牛肉，把牛骨肉洗净，放清水浸泡一小时，在飞水，以便酱出牛骨色泽光亮，把各种干调放在鲍鱼袋，如香叶桂皮，八角，肉蔻，花椒等。放葱姜，锅加水放入牛骨，料包，葱姜，大火烧开，放酱油，盐，要出锅时加点味精...
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鸡腿肉怎么炒好吃
准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。鸡腿肉洗净焯水。锅子洗净，热锅倒油，下鸡腿肉翻炒。加少许料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮开。泡开的香菇十字切开，再用水冲洗一下...
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鸡腿怎么炒才好吃
主料：鸡腿一个。辅料：植物油一勺、料酒适量、陈醋一勺、酱油适量、米椒一个、大葱适量、盐一勺、花椒适量。做法：（1）清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。（2）准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等...
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鸡腿肉什么做法好吃
酱爆鸡腿肉的做法。食材：鸡腿肉、熟花生仁、甜面酱、料酒、白糖、姜片。 鸡腿肉切成小块。 切好的鸡腿肉加入白胡椒粉、少许食盐、料酒抓匀腌渍几分钟。 腌渍好的鸡腿肉中，加入两大勺面粉，打入一个鸡蛋。 拌匀...
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如何制作好吃的青椒鸡腿肉
主料：鸡腿2个。 辅料：青椒1个、生粉2克、红椒1个、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、葱1根、盐1-2克。 鸡腿去骨切丁，用生粉、生抽、料酒腌制待用，青红椒切粒，姜和葱放在鸡肉一起。 干净锅，锅里...
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怎么做鸡腿肉烂
鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。家常做法：鸡腿洗干净，沥干水分；鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁...