红烧三道鳞怎么做好吃
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红烧三道鳞怎么做好吃
原料：1斤左右的三道鳞1条，大蒜半头拍碎，1碗开水，姜丝、葱段、大料、香葱末各适量。 调料：啤酒半罐，盐、植物油、红烧酱油、料酒、酱油各适量。 准备：取少许酱油和适量料酒调匀，均匀涂抹在鱼身内外，腌1...
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红烧三道鳞怎么做
主料：鲤鱼500克。辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、细香葱适量、大蒜半头、植物油适量、啤酒半罐。将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀。将姜丝、葱丝...
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三道鳞怎么做好吃
用料：三道鳞一条、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、糖1勺、清水半碗、盐适量、花椒4粒、大料1个、白醋少许、料酒1勺、酱油1勺、干辣椒段3段、十三香半勺、将鱼去除内脏洗净，在鱼背上滑三四道口子。起锅烧油。在起...
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三道鳞怎么炖好吃
首先将鱼清理干净，改刀备用。起锅烧油，放五花肉，炒出油脂，放葱姜、八角炒香，放黄豆酱，酱油，炒香、加料酒、陈醋、水，鸡精、冰糖。放鱼，干辣椒，炖二十分钟，水淀粉勾芡，撒上香菜段即可出锅。...
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三道鳞怎么处理干净呢
在处理三道鳞的时候一定要戴手套，因为三道鳞的鱼鳞特别硬。如果不戴手套那么，一不小心就会被三道鳞的鱼鳞扎伤。处理完三道鳞的鱼鳞之后，要把三道鳞的肚子割开，把三道鳞的内脏去掉。去掉之后用清水冲洗几遍，把三...
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三道鳞怎么处理呢
首先我们需要把三道鳞的鱼鳞用鱼鳞刀去掉，然后把三道鳞的肚子切开，把肚子里的内脏去除掉。如果不喜欢吃三道鳞的尾巴的话，那么也可以把三道鳞的尾巴剪掉。三道鳞一般指镜鲤。 镜鲤（学名：Cyprinus ca...
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清蒸三道鳞鱼怎么做好
主料：1000g鲤鱼；配料：适量油、适量盐、适量葱姜、适量海鲜酱油、适量香菜。做法：将买来的鲤鱼洗净，然后用刀在身上割几个口子。在鱼的身上涂上精盐，然后将葱段、姜段放在鱼的肚子里。然后再将鱼放在鱼盘里...
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三道鳞是什么鱼
三道鳞的学名是镜鲤,是欧洲鲤鱼的变种。表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背...
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三道鳞的做法
原料：鲤鱼500克、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、细香葱适量、大蒜半头、植物油适量、啤酒半罐。将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀。将姜丝、葱丝大料塞...
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三道鳞的做法家常做法
将鱼去鳞破肚取出内脏洗净控干，改鱼鳞刀。葱、姜、蒜、大料备用。锅内加油热锅，待油热加入葱姜蒜大料炒香。由于鱼太长了所以就先煎鱼头。待鱼头两面煎好后再煎鱼尾部。待鱼煎好后加入水。加入少许料酒。白醋少许。...
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三道鳞食用禁忌
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食。同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。痛风、肝硬化、体质过敏等患者，不宜食用三...
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三道鳞是什么鱼有毒吗
三道鳞这种鱼是健康的，放心食用。三道鳞又叫镜鲤，鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被水产良种审定员会审定为适合在推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，镜鲤生长速度...
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三道鳞千万不能吃
三道鳞淡水鱼带有很高的蛋白及其碳水化合物，是我们补充蛋白最好是的食材来源于，并且淡水鱼的蛋白较为非常容易被身体消化吸收运用，因此在身体恢复环节适度的吃一些淡水鱼是特别适合我们调理人体的，可是吃三道鳞的...
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什么是三道鳞鲤鱼
三道鳞的学名是镜鲤。镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，因表皮像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。镜鲤多栖息於水域中下层，而以富营养水域底泥砂质静水域为主，有集体群游习性。镜鲤为杂食性鱼类，以小型无脊椎动物与底...
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三道鳞鱼为什么不能吃
三道鳞鱼是可以吃的。三道鳞鱼叫做镜鲤，是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，所以叫做镜鲤。镜鲤大多栖息在水域的中下层，以富营养水域底泥砂质静水域为主，有集体群游习性，是杂食性鱼类，...
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鸡肉怎么做比较好吃
红烧鸡肉：红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了，好吃又不辣，能够在保证味道的同时又不损失营养成分，所以是一道很好的菜。（1）先将佐料提前切好放在一边，然后将鸡肉切成块后洗干净，将鸡血沥干洗干净，青椒要斜着切好...
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泥鳅怎么做好吃红烧
食材：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。制作方法：葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是...
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兔肉怎么做好吃红烧
主料：兔肉1只、红椒适量、花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、芝麻油适量；兔子洗净剁块；兔子肉用水焯...
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红烧牛腩怎么做好吃
将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味。再加入牛腩翻炒至均匀上...
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红烧猪皮怎么做好吃
食材：猪皮500克，老抽5克，生抽10克，蒜头5克，姜5克，五香粉2克，花椒粉3克，料酒15克。 猪皮洗干净后先焯一遍水。 热锅热油下入姜、蒜、辣椒煸香。 下入猪皮炒至变色。 下料酒、生抽、老抽，翻炒...