西红柿豆腐金针菇的做法技巧

2024-07-04 13:09:21

西红柿豆腐金针菇的做法技巧

将买来的番茄以及金针菇清洗干净，冲洗干净后金针菇切段，番茄去皮，然后切成小块，因为在做番茄金针菇豆腐汤的时候，番茄是要煮烂的，切成小块后就容易煮烂，去皮是因为带有皮的番茄在煮好后会影响口感。将买来的豆...
西红柿金针菇豆腐汤的做法

原料准备：大番茄1个，老豆腐250克，金针菇150克，香葱1根，蒜头3瓣，油适量，盐2勺，白胡椒粉1小勺，水淀粉半碗。番茄切小块，金针菇分散洗净，葱切段蒜头剁碎。锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香，再...
金针菇炒西红柿的做法窍门

食材：西红柿一个、金针菇一小把、植物油适量、大蒜一瓣、葱三根、食盐适量、鸡精少量、豌豆粉少量。西红柿去皮：将西红柿放在碗中，倒入开水，最好淹过西红柿，烫三至五分钟。将金针菇撕成一小撮洗净，切成两半。将...
金针菇炒西红柿的做法

食材：西红柿2个，金针菇一小把，油盐适量。准备好金针菇和西红柿。金针菇去掉头部，然后洗一下。西红柿洗干净切片。金针菇洗的时候撕小一点，不要太大一撮了。洗完滤干水。金针菇先下锅炒。接着放西红柿。稍微炒一...
西红柿金针菇汤的做法

西红柿金针菇汤的做法：首先将西红柿洗干净放碗中，然后倒入开水，西红柿去皮切块之后，再葱花切块。然后再将西红柿炒出汁，之后再加水放入金针菇、紫菜、还有虾皮等食材。最后加入适量盐，放火腿肠和葱花再加入调料...
西红柿酸汤肥牛金针菇的做法

准备材料：肥牛500克、金针菇100克、云皮西红柿绿2个、豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋各适量。速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍...
西红柿金针菇肥牛的做法

肥牛200克、金针菇适量、西红柿1个、葱、姜、蒜适量、香菜少许、盐少许、番茄酱少许、鸡精少许、白糖少许。方法：先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，准备好肥牛。把西红柿洗净切成小丁，再把香菜、葱、姜...
金针菇西红柿鸡蛋汤的做法

主料：西红柿150g、金针菇80g、蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量。西红柿洗净切小块，金针菇洗净切二断。锅倒入油，热后放西红柿炒。炒一分钟后，加入适量的水煮开。水开后放入金针菇。锅...
西红柿金针菇鸡蛋汤的做法

番茄450克、金针菇150克、鸡蛋一枚、番茄酱两勺、盐三小勺（平勺）、白胡椒粉一小勺（平勺）、水700毫升、水淀粉三小勺兑少许水、大蒜两瓣、小葱一根。做法：鸡蛋打散，番茄切稍小的块，金针菇洗净撕开对半...
金针菇豆腐汤的做法

将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。然后...
西红柿炒金针菇的做法

买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段。将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将...
豆腐金针菇汤的做法

先将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。然...
豆腐和金针菇怎么做

用料：金针菇1把，玉子豆腐两条，酱油1勺，盐半勺，花生油适量。金针菇洗净。豆腐切块。锅里放油，把豆腐平铺，中火煎。煎至两面金黄。放入金针菇。翻炒调味，翻炒时要小心，豆腐易碎。简单快手菜，...
金针菇豆腐汤的家常做法

准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。豆腐切块。金针菇切段！先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐，然后加盐。黄酒少许。2-3分后加味精少许辣椒粉，就可以出锅。出锅...
番茄肥牛金针菇豆腐汤的做法

材料：番茄两个、嫩豆腐一块、金针菇一小扎、肥牛适量、盐、鸡精适量、葱末、蒜末适量。先将肥牛卷用热水焯一下，撇掉浮沫，捞出备用。番茄洗净切小块，金针菇切掉头后洗净，豆腐切小方块，葱蒜切成末。热锅下油，下...
金针茹卷豆腐皮做法

准备食材，金针菇去跟。干豆腐皮切成小块，几根竹签备用。干豆腐皮对折报上金针菇卷起来。用竹签插上。全部弄好准备放锅里煎。平底锅热油，把金针菇卷放入锅里。煎至两面金黄，煎好后刷上辣酱。撒上孜然、辣椒粉和芝...
豆腐丝金针菇鸡蛋怎么做

用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。葱蒜爆香，放进炸好...
金针菇炖豆腐的家常做法窍门

主料：豆腐（北）150克，金针菇150克。调料：姜5克，大葱10克，盐2克，酱油5克，白砂糖2克，鸡精2克，豆瓣辣酱15克，豆豉15克食用油适量。豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出。锅留底油，...
干豆腐金针菇韭菜怎么做

用料：金针菇适量，黄瓜适量，红椒适量，黄椒适量，食盐适量，醋适量，香油适量，白糖适量，葱油适量。金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用。黄瓜、红椒、黄椒切丝。将所有材料放在一起，加入盐、醋...
金针菇炖豆腐汤的做法

原料：豆腐一块、金针菇一小把。将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的...