黑加仑可可软欧的做法

2024-09-09 06:17:50

黑加仑可可软欧的做法

高筋面粉、可可粉、白糖、干酵母、冰水一起放入厨师机，低速搅拌至无干粉；中速搅拌至8成筋，加盐低速搅拌1分钟，再中速搅拌至9成筋。黑加仑干加入开水烫3分钟，去除多余水份。揉好的面团展开，2个手掌大小。平...
金沙芋泥软欧的做法

食材：高筋面粉50克、盐0.5克、干酵母0.5克、水35克、高筋面粉190克、紫薯粉6克、盐2克、细砂糖20克、蜂蜜6克、水110克、黄油16克、干酵母3克、奶粉8克、芋泥馅适量、糯米粉50克、糖20...
酒香红糖软欧的做法

食材：高筋面粉260g、全麦面粉40g、红糖25g、蜂蜜10g、盐4g、酵母4g、牛奶180g、黄油30g、桂圆干20g、葡萄干20g、朗姆酒30g。将葡萄干和桂圆干，用朗姆酒浸泡2小时待用。除了...
抹茶麻薯软欧的做法

先做香芋馅，香芋去皮切碎块入锅蒸透。之后压碎，我是加了点水，用榨汁机榨成泥的，加入淡奶油、玉米油跟砂糖小火加热，边加热边翻炒。为了颜色好看，我加了甜菜根粉，调成了红色，香芋馅一直翻炒至不粘刮棒即可。再...
南瓜软欧的做法

小麦粉240克，黑全麦粉20克，南瓜泥220克，细砂糖25克，酵母粉3克，黄油15克，亚麻籽25克，蔓越莓干25克，盐2克。南瓜去皮切片蒸熟，捣成泥状。加入金龙鱼面包用小麦粉。继续往搅拌桶内加入黑麦粉...
蔓越莓软欧怎么做

主料：高筋面粉200克、老面50克、鸡蛋45克、水80克、糖10克、盐1克、酵母2克；辅料：蔓越莓干15克。除黄油外，将面团材料与切成块的老面混合均匀。揉至面筋形成粗膜状态时加入黄油。揉至扩展阶段能拉...
燕麦紫米软欧的做法

食材：高筋面粉420克、燕麦片80克、紫米100克、糖70克、盐6克、鲜酵母15克、水260克、牛奶150克、黄油30克、老面150克。紫米+水+糖拌匀用电饭煲开启煮饭模式煮熟备用。燕麦片称重加入配方...
南瓜软欧家庭做法和配方

南瓜去皮切片，放入微波炉加热2～3分钟至熟透。把熟透的南瓜捣成泥状，可用勺子在过筛器上按压过筛下。在面包机桶内加入牛奶、南瓜泥，细砂糖和盐对角放入，接着倒入全麦面粉和高筋面粉，在面粉上挖个洞，加入酵母...
墨鱼咖喱鸡肉软欧的家常做法

采用后油法将面团揉至扩展阶段，面团进行1次发酵至2倍大。发酵好的面团排气。分割成3份。面团擀开。锅中倒入足量的水，下入咖喱酱料。水煮沸后，小火煮至快要收汁。将鸡肉取出来，放至不太烫手时，戴上手套将鸡肉...
巧克力爆浆软欧的做法

食材：高筋面粉250克，可可粉10克，盐3克，糖（喜欢甜30）15克，奶粉10克，水160克，酵母3克，黄油20克，巧克，力豆适量，坚果果仁适，量黄油10克。所有材料除黄油外全部倒入锅里混合均匀，揉到...
可可软欧包做法和配方

蔓越莓用凉水浸泡后,沥干水份备用。将除黄油、酵母以外的材料放入面包机混合均匀,静置3...后加入酵母揉15分钟,又加入黄油揉15分钟,最后加入蔓越莓轻揉5分钟,进行基础发酵。发酵结束后,将面团排气分割...
硬欧和软欧的区别

硬欧面包：一般为较低成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量之的4%以下，具有外脆内软的特质，如法国面包。其特性等具有吐司面包所不及的浓馥麦香味道，表皮要硬或脆，内部组织需有韧性，但并不太强，有嚼劲...
可可麻薯软欧包怎么做

用料：面包粉240克、黄油20克、可可粉8克、盐2克、糖40克、酵母3克、鸡蛋1个（去壳45克）、牛奶125克。麻薯原料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶170克、糖35克、油25克、豆沙75克、...
黑加仑汁的做法和配方

主要食材：黑加仑450克。其他食材：糖250克、水适量。做法步骤：黑加仑洗净，放入榨汁机，加入适量水，榨成汁就可以了。功效：补血补气、美容养颜。黑加仑又被称旱葡萄，属于一种灌木的植物，大多分布在我...
黑加仑葡萄干蛋糕的做法

葡萄干需要提前泡一下洗干净。蛋黄蛋清分离，给蛋黄里面加入20g的细砂糖。蛋黄和细砂糖一起搅拌至细砂糖融化。搅拌好的蛋黄里面加入牛奶和色拉油，筛入蛋糕粉。采用切拌和翻拌的方法使所有的食材完全融合。蛋清中...
黑可可蛋糕卷的做法

食材：鸡蛋4个，细纱糖（蛋黄）30g，细纱糖（蛋白）20g，玉米油30g，低粉50g，水30ml，黑可可粉15g。蛋黄蛋白分别放入不粘水、油的盆里，蛋黄加入玉米油，30g糖充分搅拌均匀。加入低粉和15...
黑加仑葡萄

黑加仑的学名叫黑穗醋栗，又有黑豆果、紫梅等别名。属于小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，广泛分布在北半球。葡萄为葡萄科植物，又名山葫芦，草龙珠。原产于欧洲、西亚和北非一带。黑加仑比葡萄的果实个头要小一些...
黑加仑怎么洗

将要洗的葡萄放入容器内，加入适量的面粉或是淀粉加水泡十分钟左右，冲洗干净。再加入适量的盐，加水泡五分钟左右，冲洗干净。用面粉或淀粉作用是能吸掉葡萄表面的泥及脏东西，用盐清洗作用是能去除葡萄表面的农药及...
黑加仑怎么吃

免洗的黑加仑（最好不要沾水）。将章鱼烧粉过筛，去了盐分，然后加入熟的芝麻，糖粉，鸡蛋，水和成面浆备用。模具刷油预热。用小火，倒入约七分满的面浆。放入2粒黑加仑。再铺满面浆。用竹签子勤翻面。滚圆至金黄即...
黑加仑是什么水果

黑加仑又叫做黑醋栗，主要产自的黑龙江、和内蒙古等地区。黑加仑的营养价值特别高，具有丰富的维生素C和花青素，作为水果既能生吃，又能加工制成果酱食用，或者直接把黑加仑清洗干净，放入酸奶中同食。味道...