海参开肚方法
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海参开肚方法
拿剪子从屁股上一个比较明显的圆那里插进去，一路剪到头，把里面冲洗干净（主要是沙）就好了。小贴士：煮海参的时间长短和海参的泡发时间长短，需要根据海参的品质来确定，因为海参分养殖海参和底播野生海参，两者的...
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海参食用方法
把鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。 用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀，加入鸡蛋液1倍量的温水，继续搅拌均匀。 鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上，大火烧开后继续蒸10分钟...
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海参保存方法
冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水。用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后...
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海参收藏方法
新鲜海参可装入保鲜袋，并注入纯净水，放在冰箱保鲜层，期间每隔8个小时左右换一次水，可保存3-5天，但存放时间不宜太久，以免滋生细菌，从而发生变质。用开水焯一下，海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配...
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海参怎么保存方法
新鲜海参用开水焯一下，然后海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。如果是盐渍海参，那么在常温下三个月也不会坏。所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题...
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海参清洗的正确方法
材料准备：剪刀，清水。用清水仔细冲洗海参外表（海参的表面有很多的泥沙）。用剪刀剪开海参的排泄口（剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏）。用手将海参的内脏拽出（海参的内脏中含有很多细菌）。使用手指仔细清...
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海参的烹饪方法
首先海参提前泡发好（泡发过程有很多种，因人而异）；鸡蛋打成蛋液，加入温开水，放入适量盐搅拌均匀，过滤后分装在小碗里；放入蛋液中，每个碗里放一个，也可以把海参切碎放入蛋液里；放入蒸锅大火蒸30分钟；出锅...
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发海参方法
泡海参（2-3天）。干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后放入冰箱中，每天...
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海参的烹调方法
食材：小米，大米，干贝，香菇，海参，生姜葱。香菇切丁，海参切小块，小米和大米淘洗干净放入高压锅，加入煮粥的水量。切两片姜片，与海参，干贝一起放入砂锅中，继续转小火继续煮15分钟。煮好后，加少许盐，撒上...
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养海参最新方法
首先需投石围堰建塘，以石组礁形式营造标准池塘80亩。池塘西堰邻海，设有高低2个进排水闸门，低闸门清池排水用，其闸门基面与最低潮面持平。高闸门基部以半 潮潮面为难，可利用潮差向池内自然纳潮。高低2个闸门...
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海参干怎么保存方法
干海参的保鲜主要是防止回潮，所以最好将海参用罐子或者密封袋子装起来，放在干燥通风的地方就可以了。其次我们想要保存干海参的话，冰箱冷冻也是一种方法。干海参保存的方法要根据海参的品种，优质的海参保质期可达...
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海参的解冻方法
开水加热：如果想要快速冷冻海参的话，则可以选择把海参放入开水中加热的方式，这样能够使海参更快地被解冻。蒸海参：如果想要让海参更快的解冻的话，则可以采用蒸海参的方式，这样能够使海参的冰块更快地被融化掉。...
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干海参的保存方法
未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气。拆封的干海参比较容易受潮，最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存...
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即食海参如何食用方法
即食海参可开袋即食，也可做成鸡肉海参汤、凉拌海参、小米海参粥、海参木耳大肠汤等。即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。...
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干海参去皮有什么方法
先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发...
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海参处理方法
用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘。然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水。清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水大火烧20分钟，焖一会开锅，锅里水是黑色的。...
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炒海参的方法大全
海参炒鱿鱼。材料：海参200克、鱿鱼100克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量。做法：将水发海参泡浸清水里清洗干净，处理干净，再将海参和鱿鱼切块；炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞...
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海参的发制方法
将淡干海参用凉水浸泡24小时，直至参体变软。用剪刀顺参体肚下切口剪开，除去沙嘴，切断筋，并清洗干净。 将海参放入无油的盛水干净锅内煮，水开后小火焖煮40-60分钟左右（需用手能掐透），等自然冷却后捞出...
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鲜海参冷冻处理方法
海参在冷冻保存之前需要破腹取脏清洗干净后。鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦。然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。之后用洗水洗净。最后就可以放进冰箱冷冻保存。...
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海参保存方法一般放多久
干海参的保质期在2-3年左右。干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最...