口蘑四宝汤
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口蘑四宝汤
食材：口蘑100克、油豆腐80克、五花肉50克、竹笋60克、生姜一块、香葱一根。口蘑洗净切片；五花肉切片；竹笋切小段；生姜去皮切片；香葱洗净切碎。锅中不放油，放入五花肉片煸炒出油，至焦黄，然后加入高汤...
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口蘑汤做法
口蘑10个，葱3根，盐1小勺，适用油适量。口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。把蒂轻轻扭断备用。热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。用炒菜勺把一个...
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口蘑汤的家常做法
食材：口蘑200g、鸡蛋150g、菠菜100g、淀粉少许、盐少许、 葱少许、大料少许。菠菜洗净切成段，焯水备用。锅里放水，口蘑下锅，把切好的葱段和大料放进去一起煮。鸡蛋打散。水开后放适量的水淀粉。然后...
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口蘑汤食谱大全
豆苗口蘑汤主料：豌豆苗300克，口蘑200克。辅料：盐、生姜片、香油各适量。做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。土豆口蘑汤材料：新鲜口蘑20...
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金钱口蘑汤怎么做
主料：口蘑300克，鸡胸脯肉100克。 辅料：金华火腿5克，鸡扒8克，油菜10克。 调料：味精1克，胡椒粉1克，鸡油5克，淀粉（豌豆）13克。 将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒...
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怎样做口蘑汤比较鲜美
材料：北豆腐500克、口蘑50克、冬笋25克、油菜25克、盐2克、味精1克、鸡油3克。将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉捞出，控去水；洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出；炒锅置火上，倒入高...
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口蘑黄耳汤怎么做
材料：干口蘑25克。配料：豌豆苗25克，黄耳50克。调料：清汤1500克，盐3克，味精1克；料酒15克，熟鸡油25克，胡椒粉1克。将干口蘑、黄耳分别用温水泡透，口蘑去蒂后用清水洗净，黄耳去泥沙，用清水...
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口蘑海木耳汤的做法
用料：海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐（内酯最好）50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。鲜口蘑洗净，蘑菇和蒂分开，控干水分，少许油小火煎。两面金黄后，已出汁水，切十字小块。豆腐切细条备用，枸杞子洗净、虾皮一小...
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口蘑汤泡肚怎么做
原料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。炒锅内...
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口蘑肉丸汤做法
肉丸子根据自己喜好购买。口蘑洗洗切片。锅下水放2片姜，水开下丸子小煮一会。倒入口蘑煮熟加入味精盐调味，洒点胡椒粉滴少许芝麻油。然后洒点蒜苗碎即可。口蘑鲜菇富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑...
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大厨四宝是哪四宝
大厨四宝是菜刀，案板，灶台，锅铲。菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。案板，是指有一块厚实的木板，用一棵树的茎加工而成，类似...
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文房四宝是哪四宝
古代传统文化中的文书工具，即笔、墨、纸、砚。文房四宝之名，起源于南北朝时期。历史上，“文房四宝”所指之物屡有变化。笔、墨、纸、砚，雅称“文房四宝”或“文房四士”。前者源于梅尧臣《再和歙州纸砚》诗：...
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文房四宝指的是哪四宝
“文房四宝”通常用来统称古代书房中常用的四种工具，笔、墨、纸、砚，而不再特指某一特定地域的产物。文房四宝在书画的发展历史上起着非常重要的作用，从最开始的工具代称，演变到今天成为书画艺术的象征。千百...
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四宝炸酱
食材：精瘦猪肉3两，春笋尖3两，豆腐干3两，黄豆酱1小袋，甜面酱1小袋，郫县豆瓣1汤匙，大粒花生米1大把，葱1段，姜小半块，冰糖1小把，黄酒2汤匙。锅内不加油，先用小火慢慢炒香花生米，两三分钟后，看表...
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四宝鸽肉汤
主料：净仔鸽。 辅料：莲子、桂圆肉、枸杞、大枣。 调料：盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。 将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。 将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。...
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蚝油四宝的做法
原料：春笋适量、鲜蚕豆适量。 调料：蚝油。 蚕豆从豆荚中剥出，入沸水中煮熟，然后过凉水，沥干；春笋去皮切成5cm见方的丁，入加有少许盐的沸水中煮1分钟，以去除其中的草酸钙，捞出用凉水冲净，沥干；火腿切...
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文书四宝指的是
汉族传统文化中的文书工具，即笔、墨、纸、砚。文房四宝之名，起源于南北朝时期。历史上，“文房四宝”所指之物屡有变化。在南唐时，“文房四宝”特指宣城诸葛笔、徽州李廷圭墨、澄心堂纸，婺源（原属安徽徽州府...
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文房四宝有哪些
文房四宝有笔、墨、纸、砚。文房四宝，是指独有的书法绘画工具(书画用具)，即笔、墨、纸、砚。文房四宝之名，起源于南北朝时期。历史上，“文房四宝”所指之物屡有变化。在南唐时，“文房四宝”特指安徽宣城诸...
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茶室四宝是指什么
汉族茶具。茶室四宝，缺一不可。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书煨即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺...
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秦岭四宝是指什么
秦岭四宝是指生活在秦岭中的朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛这四种珍稀动物。汉中有“汉家发祥地，中华聚宝盆”之美誉，一直被誉为“汉中四宝”，也叫“秦岭四宝”。这“四宝”是“中华聚宝盆”的最佳注脚，这是汉中生态...