卤好的肉冷藏还是冷冻
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卤好的肉冷藏还是冷冻
卤好的肉建议冷冻。但不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感，卤好的肉建议尽快食用...
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肉已经卤好了怎么做
食材：卤猪肉一盘、青瓜一根、青蒜苗100克、小米辣三个、蚝油一勺；先把卤好的猪肉切成薄片放在盘子里备用。再把青蒜苗摘掉老的死的，还有根，洗干净后再切成段。青瓜打皮切成片，小米辣去籽切碎。所有配料备齐。...
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夏天卤好的肉怎么保存
保鲜柜进行低温保存和常温保存。需保存5天以上，要放进冰柜冷冻保存。真空包装，隔绝气体，可适当延长期限，真空包装后再经微波杀菌，能存放很长时间。把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，不能用铁桶和木器...
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真空包装的肉需要冷藏或冷冻吗
真空包装的肉需要冷藏或冷冻。真空除氧可以抑制大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生长和繁殖，但不能抑制厌氧菌的繁殖，因此还需冷藏或冷冻储存，低温抑制厌氧菌。真空包装不是冷藏或冷冻保鲜的替代品，任何易腐、需...
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活鱼杀了第二天吃放冷藏还是冷冻
杀好的鱼如果第二天就用，洗干净用保鲜袋装好了，放在冷藏室好了；如果第二天不吃，就放入冷冻室急冻。另外，还有以下几种方法保存杀好的鱼，能最大程度上减少变质变味情况的发生。 按道理讲，如果是活鱼的话，不想...
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鲜肉冰箱冷冻方法
将鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年 。肉不宜冷冻太久，冷冻之后的肉纤维已经发生变化，口感很不好。可以用生粉料酒腌制一下再吃。煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保...
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肉在冷藏能放多长时间
新鲜肉类冷藏可以保存7天左右，肉类需放在冰箱冷冻层，冷冻可适当延长肉类食材的保质期。新鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月，肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久，其细胞结构会被破坏，水分也会有所流失，此时的肉类气流发...
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桑葚放到冷冻还是冷藏
冷藏或冷冻都可以。建议把购买回来的桑葚洗干净，放进容器口较大的容器中，然后再放进冰箱的冷藏室中。这样放在容器中保存，可以减少桑葚呼吸作用的出现，延长桑葚的保质期。冷藏的桑葚，一般可保存3-4天，建议尽...
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腊肉冷藏还是冷冻保存
都可以，但建议将其置于冷藏室即可。腊肉本身就可以保存比较长的时间，将其放进冰箱，主要是为了保鲜以及延长其保质期，一般只需要将其置于冰箱冷藏即可，可以将腊肉用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷藏室内储...
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奶油冷藏还是冷冻
奶油在保存时建议冷藏保存，淡奶油如果没有开封，是无需冷藏的，常温保存即可，如果已经开封，密封好之后进行冷藏保存即可。生活中常见的奶油有两种：动物奶油和植物奶油，一般来说，动物奶油要好于植物奶油。动物奶...
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培根放在冷藏还是冷冻
如果能在3天内吃完，可以选择放在冷藏。如果3天内吃不完，建议放冷冻。因为冷冻的温度更低，对肉的保鲜能力更强，能够保留更长时间。无论是冷冻还是冷藏，对味道的影响都是比较小的，不影响口感。培根系由英语“B...
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黄油冷冻还是冷藏
黄油冷藏保存。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。黄油是一种非常常见的食品，它富含丰富的维生素以及其它的营养元素，能对身体带来一定的好处，虽冷冻可以让黄油保存更长的时间，但经过冷冻之后，会非...
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面粉冷冻还是冷藏
面粉不需要放在冰箱里冷冻或冷藏。面粉是干燥的粉末状，如果放在冰箱里会吸收水分受潮然后凝结成块状，面粉最好的保存方法是放在干燥的阴凉处。面粉放置时间过长可能会生虫，生虫了也不可以放冰箱，可以先过滤虫，然...
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排骨冷冻还是冷藏
排骨进行冷冻会比较好，因为如果在夏天将它放在冷藏室里，基本上3天左右就会变质，而放在冷冻室里，则至少可以保存30天左右。注意像这种肉类食物，不要反复的进行冷藏，否则对身体有害。将排骨进行冷冻保存，基本...
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剩菜是冷藏还是冷冻
一般的剩菜都是放在冷藏室中。 冷藏室主要是为了保鲜又不冻伤食物为主要作用，一般温度为2-10℃，冷藏室的保存时间比较短；而冷冻室温度一般为﹣16-﹣26℃，主要用于速冻食品，尽量在不破坏肉质的前提下起...
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丝袜冷冻还是冷藏
丝袜应放冷冻格。丝袜应该放冰箱急冻室内，放置一天之后再拿出，可以增强纤维强度，延长使用寿命。低温冷冻可降低分子活跃程度。因为冰冻的作用，锁住纤维的水分，可增强丝袜的强韧度，以避免丝袜纤维太快松驰，让袜...
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年糕保存冷冻还是冷藏
年糕保存冷冻还是冷藏是根据保存时间决定。1周左右：冰箱冷藏，年糕如果是自家买来食用的话，一般不需要保存很长的时间，通常将年糕放入冰箱保存即可，这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏。但需要注意的是...
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鲍鱼保存冷藏还是冷冻
鲍鱼保存冷藏冷冻都可以。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，生活在低温的海水中，所以鲍鱼在常温下保存时间并不长，容易死亡变质，而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖，从而在一定程度上延长鲍鱼的保存时间，如果鲍鱼的量...
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新茶放冷冻还是冷藏
新茶需要先放入常温中保存一段时间，然后放入冷冻室中冷冻起来，这样保存效果才好。有的茶叶是经过高温炒制，如果直接放入冰箱中保存，无法除掉茶的火气。想长期保存新茶的色泽、香味，最好用包装袋密封后放入茶叶罐...
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虾皮放冷藏还是冷冻
虾皮放入冷藏还是冷冻都可以。虾皮这种食物比较容易霉变，买回来的虾皮可以存放在干燥通风的地方，如果短期吃不完，这个时候，可以放入冰箱中的冷藏室内。如果想要保存更久的时间，可以将其放入保鲜袋或者是保鲜盒中...