肉松热狗面包怎么做
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肉松热狗面包怎么做
面粉揉一会，稍微光滑些，放在大概26度的地方发酵4个小时；发酵好的中种成蜂窝状的时候撕成小块，与主面团中出了黄油和盐以外的全部材料混合，揉至扩展阶段后分三次加入软化的黄油，黄油全部吸收后加入盐，一直揉...
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热狗面包怎么做
混合所有材料揉至光滑，最后加入黄油，揉至能拉出薄膜。盖上保鲜膜，发酵1小时，在面团中心戳洞。平均分成6份，每份90克左右，静置30分钟。把面团擀开、火腿肠放在中间，轻轻按压下去，发酵30分钟。发至用手...
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南瓜热狗面包怎么做
高筋面粉240克、奶粉10克、南瓜85克、蛋液30克、黄油20克、盐2克、糖20克、水70克、干酵母3克、红豆馅适量。将南瓜切块儿蒸熟，取85克南瓜和70克水用搅拌机打成泥，除黄油以外的所有材料混合在...
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热狗面包的做法
高筋面粉200克，低筋面粉200克，细砂糖15克，盐5克，酵母3克，全蛋液200克，牛奶200克，热狗肠400克。放入除黄油外所有材料，烹饪师模式10分钟/速度9，打开上面小盖子，剩4分钟的时候把黄油...
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热狗肠面包做法窍门
食材：高筋面粉300克、酵母3克、盐4克、细砂糖30克、鸡蛋1个、清水110克、黄油30克、热狗肠8根。将所有主料放入面包桶内。（黄油除外，鸡蛋留出10克为刷面）放入面包机内，启动和面程序20分钟。2...
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热狗盐面包怎么做
准备食材。高筋面粉1530g、食盐32g、酵母13g、白糖50g、清水1180g、马苏里拉芝士350g、披萨酱30g、西兰花20g、熟鸡蛋10个、玉米笋20g、烤肠20g。480g高筋面粉、12g食盐...
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热狗面包胚的做法
准备高筋面粉160g、水160g、酵母2g、高筋面粉500g、糖60g、盐8g、酵母8g、鸡蛋1个、水260g、黄油60g。将波兰酵头的全部材料混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。从冰箱取出冷藏一夜...
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玉米热狗包怎么做
准备130 cc的温水，加入1茶匙酵母放置5分钟。将酵母水倒入高筋面粉中，搓揉成一个光滑面团放入容器中。容器上盖上保鲜膜，放入微波炉(最近气温低，另外放一杯热水在微波炉中帮助发酵)，关上微波炉，让面团...
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肉松面包
食材：高粉300G，肉松100G，奶酪60G，牛奶130G，黄油25G，盐2G，酵母4G，鸡蛋一个，白糖20G，玉米适量，小葱两根，沙拉酱适量。把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母...
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香肠热狗面包的做法
食材：高筋面粉300克，牛奶180克，白砂糖40克，盐5克，无盐黄油15克，酵母5克，黑芝麻适量，沙拉酱适量，生菜叶6片，德国纽伦堡香肠6根，蛋液适量，番茄沙司适量，黄芥末调味酱适量。将牛奶、盐、糖、...
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卡通肉松面包怎么做
食材：高筋面粉115g，低筋面粉20g，白糖5g，食盐1g，奶粉12酵母1g，蛋液15g，牛奶15g，清水53g，黄油5g，沙拉酱10g，肉松20g，番茄酱10g，巧克力酱20g。高筋面粉、低筋面粉、...
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肉松面包怎么做
材料：胡萝卜58g,水334g，纯牛奶125g，鸡蛋180g，白糖270g，面粉1250g，酵母13g，改良剂7g，奶粉40g，盐13g，黄油133g。先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里，搅拌十分钟左右...
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汤种热狗面包的做法
食材：汤种50g，高筋粉200g，酵母2.5g，鸡蛋1个，盐2g，水（牛奶）30g，黄油20g，糖15g，火腿肠6根，芝麻适量。100g牛奶和20g高粉一起小火加热不停搅拌成图状，即可关火，取50g，...
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肉松热狗的做法步骤
用料：酵母(干)5克、酸黄瓜半根、香肠1根、肉松1把、食盐4克、花生酱1小勺、沙拉酱1小勺、白糖13克、水163克、橄榄油10克。所有材料全部混合揉至扩展阶段，在温暖处发酵至两倍大；排气，分割成六等份...
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肉松面包的做法步骤
准备高筋面粉200g、低筋面粉50g、盐2.5g、细砂糖25g、酵母2.5g、水100g、鸡蛋1个、黄油25g、白芝麻适量、肉松适量、蛋液适量。除开黄油，芝麻，肉松以外的材料按照先液体后干粉的顺序放入...
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蒸肉松面包怎么做
准备材料：高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水(30度左右)100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟。 盐、糖、面粉混合均匀,混合除黄油外所有材料,揉成光滑面团后加入...
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蒸的肉松面包怎么做
食材：高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水（30度左右）100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。盐、糖、面粉混合均匀，混合除黄油外所有材料，揉成光滑面团后加入黄油。...
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肉松热狗包做法步骤
材料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根，全蛋液适量，沙拉酱适量，肉松适量。 根据一般面包制作方法，把所有制作面包的...
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面包机肉松的做法
食材：猪后腿肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量。后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块。将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开，将肉丝放...
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咸蛋黄肉松面包制作方法大全
（1）咸蛋黄先蒸熟，蒸的时候可以滴一点点朗姆酒或者柠檬汁去一下腥味。（2）低筋面粉，糖粉和盐一起混合均匀，低筋面粉可以不用过筛。（3）打好的黄油里面加入混合好的低粉糖粉和盐的混合物。（4）加入弄碎的两...