用鸡肉做香肠窍门

2024-11-26 02:46:22

用鸡肉做香肠窍门

鸡肉一块，放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克，盐10克。用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊，灌好后，每隔20厘米从中间打结，再把每段用牙签扎一个小眼。风干2个小时，放入80度的温水(2升）中...
鸡肉香肠怎么做

准备鸡肉一块，放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克。用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊。灌好后，每隔20厘米从中间打结。再把每段用牙签扎一个小眼。风干2个小时，放入80度的温水(2升...
鸡胸肉怎么做鸡肉香肠

原料：鸡胸肉260克左右、玉米淀粉35克、盐2.5克、蚝油3克、蛋白30克、泡打粉1克、食用油5克、冰水10克。鸡胸肉3个洗净去筋切小块放入主锅打成泥。加入所有食材，搅匀并上劲。打好的肉泥，装入裱花袋...
一岁鸡肉香肠怎么做好吃

用料：鸡胸肉400g，鸡蛋2个，胡萝卜80g，洋葱40g，淀粉30g，面粉20g，柠檬几滴，盐适量。模具消毒。鸡胸肉去筋膜打肉泥。准备材料。胡萝卜，洋葱切末，放面粉，淀粉，鸡蛋，柠檬汁。顺时针搅拌三分...
香肠炒饭做法家常窍门

主料：米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以...
儿童香肠包做法窍门

儿童香肠包需要有以下用料：香肠6根；普通面粉适量。做法如下：把面粉揉成面团、揉成光滑面。准备香肠、反正不是辣的、孩子合适吃就可以。将面团分成小块揉成长条。之后就能慢慢卷起来、头尾的面团需要黏紧。6根香...
香肠米饭的电饭煲做法窍门

准备大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第...
香肠炒豆干的做法窍门

主料：香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。辅料：盐适量。将所有的食材洗净，切好。油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。起油锅加入豆干翻炒。然后将所有的食材放进锅里。拌均匀...
爆炒鸡肉如何做

主料：鸡胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗。辅料：大豆色拉油30克、盐1克、生抽2勺、淀粉1勺。做法：平菇洗净，用开水焯熟，捞出，攥干。木耳泡好，胡萝卜洗净，切成片，胡...
香菇蒸香肠窍门

取出适量香菇，放在盒子里，用水洗干净。接着盛上清水，浸泡10分钟。喜欢香菇可以多泡点，不过也不宜太多，否则影响整到饭的味道。在锅里放好大米，洗干净，加入煮饭时的那个正常水量。准备盐，盐要足够这整道饭的...
蒜苗烧香肠窍门

主料：香肠4条，蒜苗1支。辅料：姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙。蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠...
芝麻拌鸡肉怎么做

鸡胸肉150克、黑芝麻15克、白糖8克、生抽、香醋各1茶匙、盐1/2茶匙、香油少许。做法：鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟，捞出待冷却后切成条状，再将其撕成鸡丝，装入盘中备用。黑芝麻和白糖、生抽、香醋、盐调成...
鸡肉烤箱制作方法

鸡胸肉1块、料酒3-5汤勺、香油2-4汤勺、胡椒粉适量、盐适量、蒜头2颗。方法：将蒜头切片，锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮8分钟左右，等到鸡胸肉冷了以后撕片。然后加入料酒、胡椒粉、香油放入烤箱（...
鸡肉腊肠的做法窍门

材料：鸡胸肉300公克、绞肉300公克、蒜头10公克、红葱5公克、肠衣1条、盐1小匙、糖1大匙、高粱酒1大匙、酱油1大匙。先把鸡肉洗净擦干水分，切丁备用，再和绞肉搅拌在一起。把红葱切成碎末；蒜头拍...
如何制作鸡肉肠

鸡胸肉1000克，胡萝卜1根，木薯淀粉150克，奥尔良腌粉85克，清水300克，小葱适量，姜片适量，盐适量，羊肠衣3-4根，手动灌肠工具。鸡胸肉洗干净，切小块。姜片+小葱+300克清水，做成葱姜水。...
南瓜蒸鸡肉做法窍门

主料：鸡腿一只、小南瓜一个。辅料：青豆适量、香葱两根、蒜五瓣。配料：盐一茶匙、黑胡椒一茶匙、蚝油半汤匙、番茄酱半汤匙、淀粉两茶匙。南瓜切开掏空。鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉，青豆，蒜切小块...
鸡肉炒蘑菇做法窍门

主料：蘑菇200g 鸡肉100g 朝天椒半个3人份；辅料：食盐适量醋适量豆瓣酱半勺调和油适量胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分...
鸡肉馄饨做法窍门

食材：馄饨皮100g、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、洋葱适量、盐适量、小葱适量、胡椒适量、料酒适量。鸡胸肉切小块剁泥，加入切碎的洋葱，小葱继续剁。放碗中加入胡椒，料酒，盐，和其他调料拌匀（因为口味清淡没加...
豆角炒鸡肉做法窍门

食材：鸡肉适量、豆角适量、胡萝卜适量、大蒜3个、青辣椒红干辣椒3个、盐适量、酱油适量、鸡精适量。先把胡萝卜、干辣椒、青辣椒、大蒜处理好。就可以开始了，锅里放上油，适量，等油热了稍微冒点烟将青辣椒、...
白菜鸡肉怎么做窍门

首先把鸡肉清洗干净，然后斩成小块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。白菜叶清洗干净。然后把白菜梗切成丝，把大块的白菜叶摆到碟中，然后铺上白菜梗丝。再铺上腌制好的鸡肉。...