螃蟹的螃怎么组词
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螃蟹的螃怎么组词
螃蜞（pangqi）：淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，学名相手蟹。螃蠏（páng xiè）：见螃蟹。 落汤螃蟹（luò tāng páng xiè）：汤：热水。如同落在热水里的螃蟹一般。形容手忙脚乱的狼狈...
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螃蟹怎么卖
市面上大闸蟹基本是按份数，比如一份6只装，8只装，10只装之类的，大小重量不一样，销售价格不一样。每天坚持拍摄一些大闸蟹的视频，讲述养殖经验知识，讲解大闸蟹的生产状况，越接地气越好！坚持，坚持，坚持！...
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螃蟹怎么刷
准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。小贴士：酒既可以去螃蟹的腥...
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怎么挑螃蟹
一算：农历九月宜食雌蟹，蟹黄多;农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。二掂：重的肥壮，轻的肉少。三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬;如肚皮发亮，就...
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螃蟹怎么选
看色泽新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁、而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。看眼部用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。看螯足1对钳（大螯）、8只脚（爪...
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怎么养螃蟹
准备好塑料桶、水、饲料，天气冷可以把螃蟹放在室内养。 将螃蟹放进塑料桶里，螃蟹比较多的话就放进大一点的容器里，最好透明，这样可以观察到螃蟹状态。 加水到螃蟹身体的一半位置，为了保持水质的清新，采用经常...
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养螃蟹怎么养
池塘条件肉球近方蟹水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略高出水面的土墩...
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螃蟹怎么煮
食材:螃蟹，冬笋，青笋，花生，花椒，海鲜酱，豆瓣酱，沙茶酱，灯笼椒，干淀粉，香辣酱，胡椒粉，味精，鸡精，食盐，大葱，姜，蒜。 自制的大豆瓣酱和泡椒酱比例1：1提前碾碎准备好~，把葱姜改刀成丝。 把青笋...
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螃蟹怎么弄
大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次，螃蟹用刷子清洗干净。葱切成段，姜一半切丝，蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不要绑住蟹腿。...
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吃螃蟹怎么吃
螃蟹用剪刀把脚剪掉，放在一边待食。拿住蟹壳两边，微微使力，将螃蟹肚子蟹盖挤掉，用勺子将蟹肉剜出来食用。取出蟹胃，用筷子将蟹黄挑下，放进碟子，剪掉多余部位。在螃蟹身上浇醋，蟹黄蘸酱食用。蟹腿可以用嘴吸，...
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怎么区分螃蟹
螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮...
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螃蟹油怎么熬
剥螃蟹：生猪油切成大块置锅中，下整葱、片姜，先小火后微火慢慢熬，这个过程要有耐心，火不能大，开始出油后要及时将油取出，否则油黄味重影响螃蟹油质量，熬到中后期时将葱、姜捞出，最后去油渣。这样熬出来的猪油...
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螃蟹怎么做呢
螃蟹宰杀后，腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉腮，洗净；每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半身蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用。把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成沸，...
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螃蟹怎么看死活
拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。 取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。(切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死...
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活螃蟹怎么杀
用一根筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。剥开外壳后，把黏附于外壳...
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烤箱怎么烤螃蟹
食材：帝皇蟹600克，白酒1茶匙，盐少许。 帝皇蟹洗净后切成块状，均匀的抹上白酒。 烤盘上铺上锡纸把帝皇蟹加入。 放入烤箱中层180度上下火烤20分钟即可。 趁热撒上少许海盐即可享用。...
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新鲜螃蟹怎么保存方法
用冰箱保存螃蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选...
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螃蟹怎么弄好吃
食材:螃蟹 ，冬笋 ，青笋，花生，花椒 ，海鲜酱，豆瓣酱 ，沙茶酱，灯笼椒，干淀粉，香辣酱，胡椒粉 ，味精 ，鸡精，食盐，大葱 ，姜 ，蒜。自制的大豆瓣酱和泡椒酱比例1：1提前碾碎准备好~，把葱姜改刀...
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小螃蟹怎么养活
水质要优良饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，可以用自来水，但要晒一天。适当晒太阳螃蟹不宜晒太久太阳。养殖食物需新鲜螃蟹系杂食性生物，可喂红线虫、鸡蛋黄，鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要...
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螃蟹怎么做怎么蒸
蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎或者切丁放入醋中，等蒸熟之后便可蘸醋...