包粽子糯米要泡吗
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包粽子糯米要泡吗
包粽子之前糯米是需要浸泡的，按照专业人士说法，糯米泡得时间长，包出来更加软黏好吃，但是，端午节前后正好天气比较炎热，泡太长时间并不好，泡够5小时完全可以，浸泡时间太短，糯米吸水不充分会导致粽子漏米还夹...
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包粽子的米可以不泡吗
包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。糯米...
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包粽子糯米需要泡吗
包粽子糯米需要泡,要泡三个小时左右。用来包粽子时，需要糯米具有一定的粘性，需要提前进行浸泡，将其中的粘性散出来后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米较硬一些，至少浸泡3个小时，才可以使糯米吸足水分...
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包粽子糯米要泡多久才可以包
糯米沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每...
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包粽子糯米要不要泡
包粽子之前糯米是需要浸泡的，按照专业人士说法，糯米泡得时间长，包出来更加软黏好吃。但是，端午节前后正好天气比较炎热，泡太长时间并不好，泡够5小时完全可以，浸泡时间太短，糯米吸水不充分会导致粽子漏米还夹...
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糯米泡多长时间包粽子
包粽子的米要泡三个小时左右。糯米在包粽子之前要浸泡，这是因为糯米经过浸泡后，就会因为吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会因为糯米打滑而包不紧，从而导致漏米。...
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包粽子糯米泡几个小时
包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用温水浸没糯米，米水比例为一比二最适宜，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子。由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要...
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烧麦糯米一定要泡吗
烧麦糯米一定要泡。糯米用来做烧麦的话，需提前浸泡至米粒能用手轻松捏碎的状态，这样糯米更易吸水，蒸好后较为分散，口感富有弹性，也更易入味，通常这个浸泡的时间最少要4个小时，一般都是提前一晚泡好，泡久一点...
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西米粽子的西米要提前泡吗
不泡，弄湿即可。用料：西米800克、红枣20颗、豆沙适量、抹茶粉15克、椰浆3大勺。西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提...
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包粽子米要泡多久
至少要泡3个小时左右。 主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。 辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。 碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 将糯米浸泡...
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包粽子的黑米要泡多久
包黑米粽子，黑米需要提前用冷水浸泡三个小时。黑米属于粗粮，这种食物外面有一层坚硬的种皮包裹，不容易被煮烂，所以在煮之前需要在冷水浸泡，这样黑米吸水膨胀以后，才更容易煮烂。粽子的主要材料是黑米和糯米，这...
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包粽子的叶子要泡多久
3-4个小时。包粽子的米不需要泡太长时间，否则营养会流失。不要使用热水去浸泡，防止浸泡过程中米被煮熟。包粽子使用的粽叶也需要使用水清洗干净，否则表面的杂质会影响的粽子的口感。粽子在煮熟之后，不要保存太...
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包粽子蜜枣要不要泡
包粽子之前是需要将蜜枣泡软的，一般购买的蜜枣质地比较硬，如果直接这样包在粽子里很难蒸熟，吃起来口感也比价差，最好是先用温水将其泡软。将蜜枣放入碗中，倒入温水泡10分钟左右即可，泡软后的蜜枣更容易去掉里...
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包粽子的米要泡多久合适
通常是沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。...
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包粽子的米要泡多久呢
12个小时左右。粽子的主要材料是糯米，为让糯米的口感变得软糯，建议连夜将粽子放在清水中浸泡，第二天处理完粽叶之后就可以开始包粽子。粽子浸泡时间越长，粽子的口感越烂，如果喜欢吃硬粽，则可以泡1个小时左右...
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包粽子的米要泡多长时间为最佳时间呢
包粽子的米要泡小时。1斤糯米对应2斤水，糯米泡胀的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太...
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粽子的做法米要泡多久
红枣粽子原料：糯米、红枣。做法步骤：粽叶放锅中煮10~15分钟，放冷水中过凉，准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子，卷筒在最下面放一个红枣，放一半的糯米中间在放一个红枣，糯米覆盖红枣和粽叶边平即...
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包粽子米要泡多久最佳
包粽子的米拍泡五个小时最佳，泡太久煮出来的种子可能就会有点软烂，影响口感，但是如果只泡个三四个小时的话就会导致糯米夹生。用泡过的米来包粽子可以缩短煮种子的时间。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族...
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包粽子米为什么不要泡
包粽子米要泡的，不泡的会容易烧掉，沾锅的，不易熟的。包粽子的糯米要提前浸泡，一是为了粽子的口感更软糯，二是为了更容易熟，没浸泡过的糯米很难熟透。包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40...
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包粽子的米要泡多久最好
平时包粽子的米如果用温泡，那么泡制一个小时左右就可以，泡制的时候，要让温水分部没过糯米，而且要用把它们调匀，如果用冷水浸泡包粽子的米，浸泡的时间就要长一些，可以泡二十小时，中间要注意换水二到三次，这样...