菟丝子炖鹿筋的做法
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菟丝子炖鹿筋的做法
材料：菟丝子6克，水发鹿筋250克，水发冬菇50克，冬笋50克，生鸡肉50克；调味料：料酒5克，味精1.5克，鲜姜5克，葱10克，酱油40克，鸡汤100克，淀粉20克，猪油50克，鸡蛋清1个。将菟丝子...
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鹿筋的功效
鹿筋是一种药品，是鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效：补肾阳、壮筋骨。主治：治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定：干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，...
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鹿筋的功效与作用吃法
鹿筋的营养价值：鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。 鹿筋的功效与作用：鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，...
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鹿筋怎么吃
泡酒鹿筋是一种可以用来泡酒喝的中药材，再用它泡酒的时候，需要先把它放到温水中浸泡几小时，等它表面微热以后清洗干净，再把它们切成块状，直接放入老大的干净玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡，50到60天以后，...
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鹿筋的吃法
泡酒。把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。煎汤。像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。红烧鹿筋。用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红烧鹿筋。营养又美味。煮食炖汤。用鹿筋、鸡...
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鹿筋的食用方法
泡酒，鹿筋是一种可以用来泡酒喝的中药材，再用它泡酒的时候，需要先把它放到温水中浸泡几小时，等它表面微热以后清洗干净，再把它们切成块状，直接放入老大的干净玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡，50到60天以后...
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鹿筋的功效与作用及食用方法
作用用途：鹿筋具有壮筋骨，续劳损的作用，主要用于精血不足，身体虚弱，腰腿疼痛，肢节软弱，转筋等证。本品多作健身食品用。健骨强腰鹿筋方用料：干鹿筋200克、雪莲花3克、蘑菇片50克、鸡脚200克、火腿2...
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干鹿筋如何泡发
泡发鹿筋有两种方法可以使用，它们分别是油发法和水发法。用油发法泡发鹿筋要先将鹿筋倒入五成热的油中炸至膨胀，再用温水将它洗净并浸泡数小时，最后把它倒入锅中煲软即可。用水发法泡发鹿筋的话，就要先把鹿筋放入...
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干鹿筋需要泡发后烹饪
干鹿筋很硬，必须泡发后才能烹饪入味。鹿筋的泡发方法：鹿筋先用清水浸泡一夜，然后用慢火煲，待熟透发软后在温水中撕去筋皮，将毛处理干净;洗净后加入料酒、白酒、姜汁、葱段、姜片、清水(以没过鹿筋为宜)，用保...
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鹿筋做法步骤
用料：冬虫夏草40克，花胶80克，鹿脚筋150克，川续断15克，生姜2片，红枣2枚。 制作方法：花胶预先浸透发开，用水洗净，切块。鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段。冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净，...
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菟丝子炖鹿肉怎么做
食材：菟丝子10克，鹿肉500克，冬笋100克，精盐、黄酒、花椒、大茴香、味精、葱段、青蒜蓉、葱花、姜末各适量，鲜汤300克，精制植物油30克，香油5克，味精5克。鹿肉放入清水盆，浸泡3小时去血污，而...
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豆筋的好吃做法
主料：豆筋100克，洋葱一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。豆筋洗净控干水份。胡萝卜切片。洋葱切丝。葱切片，蒜切末。锅里放油，放葱.洋葱.胡萝卜翻炒。放入八角，生抽翻...
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瘦肉筋的做法
将新鲜的猪肉切成丁剁碎，剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。馅料剁好后，加入少许生抽酱油、香油和花生油少许，搅拌均匀备用。将肉馅儿塞入面筋丸子，塞的时候要注意不要弄碎丸子，妈妈用的方法是用把丸子剪...
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猪板筋的做法大全
做法一：（1）食材：水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。（2）做法：锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒...
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爆炒牛板筋的做法
主料：牛板筋600克。辅料：辣椒粉10克、芝麻15克、孜然10克、糖25克、盐6克。牛板筋先用高压锅煮压半小时取出晾凉。辣椒粉、芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。孜然和芝麻放进料理机干磨杯...
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牛板筋的做法
把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，在短时间内煮烂牛板筋，煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成更薄的片，这样既容易入味，比较容易咀嚼，切一些姜片葱段，以及辣...
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石膏冲筋的正确做法
我们先在墙面上方两端各用石膏做一个灰饼，再在这两个灰饼的垂直下方处用石膏做灰饼，灰饼要保持平行垂直。接下来我们在上下两个灰饼处钉上钉子并拉好垂直线。最后用石灰将两个灰饼连成一个直线条，具体的施工方法我...
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水发板筋的做法和配方
先要把干牛筋发制:油炸前先用碱水将干牛筋洗净、晾干，然后将干牛筋和植物油一同放在锅里，微火烧热，继续烧开，此间要勤翻动干牛筋，待牛筋膨胀起来，酥松得像油条似的，就将牛筋捞出冷却。将油发牛筋用冷水浸软，...
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苁蓉菟丝炖猪腰怎么做
食材：猪腰3个，肉苁蓉100克，菟丝子50克，红枣10个。菟丝子、红枣（去核）洗净。肉苁蓉浸泡，切片。猪腰洗净，剖开，去白脂膜，切片。把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好。然后隔滚水文火炖2~3小时...
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鹿筋怎样煲汤
凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，...