山楂球的做法步骤

2024-11-04 16:08:51

山楂球的做法步骤

食材：去壳山楂500克、黄冰糖150克、粗砂糖适量、凉水适量。去核山楂准备好，黄冰糖可用普通冰糖或者细砂糖代替，一杯凉水。山楂入锅中，水量能没过山楂即可。将锅坐在电陶炉上，用大火加热煮沸。山楂煮软，用...
自制山楂球的做法窍门

将买来的山楂清洗干净，放入盘中，晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖适量，倒入适量白开水。用火慢慢的熬，用铲子来回搅拌，直到把糖里面的水分熬干，看到糖上面有细细的泡泡冒...
山楂球的做法

用料：山楂150g、细砂糖100g、清水50g、白醋5g。山楂清水洗净，晾干水分！锅放火上放入细砂糖和清水比例是2:1。开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的糖汁，熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糊锅。锅...
山楂雪丽球的做法

食材：山楂 300克，糖（冰糖为佳） 100克。山楂盐水浸泡。搓洗干净表面。对半切一圈，扭开，去籽。加水适量。盖盖，上灶，这个锅煤气灶电磁炉电陶炉都可以用，不挑灶，煮10分钟。上破壁机，打成细腻的泥。...
山楂雪丽球的制作方法

山楂650克，红糖450克，吉利丁片5克。先将山楂洗净，然后去掉果核。将山楂与红糖拌匀略腌制，会腌制出水份。将腌好后的山楂放在燃气灶上，开始开小火煮沸，注意要边煮边搅拌。煮成这个状态就差不多了。这时如...
山楂奶球制作方法

用料：山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克。山楂洗净去核，500克山楂肉加一碗清水煮开煮到山楂肉烂，放置温热倒入料理机打碎，打成山楂泥，倒入不粘锅内，加300克冰糖，小火慢慢加热至浓稠，（提起铲子，不...
山楂奶球的制作方法

把山楂洗干净，去核去蒂。锅里添水把山楂煮熟，不需要煮太久。把山楂捞出来放料理机里打成泥。准备15g的炼乳，把炼乳加入100g奶粉，再加入25-30g的山楂泥，揉匀成一个光滑的面团。如果干了多加点山楂泥...
牛肉球的做法和配方

主料：嫩牛肉500克、肥猪肉100克、西洋菜1把、葱1大匙(切碎)、陈皮丝 1/2小匙香菜 1/2大匙。调料：水 160㏄、盐 1小匙、糖1大匙、胡椒粉1/2小匙、碱水1小匙、鲜鸡粉1小匙、麻油1大...
炸薯球的正确方法

土豆2个、淀粉20克、胡椒粉适量。把土豆去皮切成薄片，然后放入蒸锅中蒸至可以轻松用筷子刺穿即可。把蒸好的土豆压成泥，越细腻越好。随后把淀粉放入土豆泥中，然后放入胡椒粉（可根据个人口味换成孜然粉或辣椒粉...
黄金椰蓉球做法步骤

鸡蛋加40克糖打散。30克低筋粉，25克奶粉过筛加入。加入80克椰蓉，20克淡奶油。所有东西拌匀。像弄饭团一样搓成圆形，然后表面滚一层椰蓉(椰蓉是用量外的),排入烤盘。搓之前可以预热烤箱180度。入烤...
蚝油生菜球的做法

准备用料。球生菜200克、黑木耳8克、盐适量、蚝油15克、香葱2棵、姜适量、胡萝卜5克、蒜适量、食用油适量。球生菜洗净，泡发好的黑木耳，香葱、姜、蒜切碎备用。将球生菜用手撕成大小相同的块状，装盘备用。...
花生红薯球的做法

花生红薯球具体做法：准备食材，红薯去皮切块，熟花生米压碎，糯米粉称重。红薯入锅中蒸熟。压成泥后与糯米粉混合。揉成光滑的面团即可。分成8小份。烤箱预热190度，在烤盘上放上锡纸，上面刷上薄薄一层油。将搓...
红糖麻球做法步骤

准备材料：糯米粉300克、红糖50克、芝麻适量、开水210克、色拉油500克；红糖水加糯米粉揉成团，分成每一个30克大小的小面团，裹上白芝麻，盖上保鲜膜醒半个小时；锅内倒油，油温三四成热下麻球，低温将...
奶味柠檬球做法步骤

原料：阿联酋椰枣干，去核，大致切碎后加入搅拌机打碎。一只柠檬擦出皮，大致切碎。夏威夷果切碎。取20g放在一边备用。将原料除了20g夏威夷果仁（切碎）全部混合。用食品料理机打成细碎状。最后加入2...
拔丝糯米球怎么做

主料：糯米面100g、白糖50g、花生米50g。辅料：食用油250g。糯米面100克，紫色是上面粘有紫薯泥。食用油250克，加热。糯米面捏小块，油热炸。炸到浮起酥脆捞出。糯米团炸两次酥脆捞出备用。花生...
爆浆土豆球的做法

材料：土豆2个，芝士两片，盐一茶匙，胡椒粉两茶匙，鸡蛋两个，面包糠四大勺。把土豆削皮切块然后放到锅里煮大概十分钟，直到土豆变软。把土豆取出放到大碗里，加一片芝士以及盐和胡椒搅拌均匀，尽量搅拌至土豆全部...
黄金土豆球的做法步骤

土豆5个、面包糠500克左右、火腿肠1个、蛋黄4个、盐适量、黑胡椒粉适量。土豆切成合适的小块，连盘子端锅里蒸熟。端出后，加入适量的盐和黑胡椒粉。将他们碾碎，要使调料均匀。加入切小丁的z火腿肠，并且利用...
紫薯奶酪球怎么做好吃

主料：紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量。将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。将紫薯片压成泥。紫薯泥分成小份，搓成小球。将奶酪切成块。将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球...
山楂棒棒糖做法

艾素糖175克，山楂酱50克。艾素糖秤好放入奶锅，电陶炉开350的小火慢慢让它融化，然后去准备其他的，最好选用不沾锅或者复合底不锈钢。山楂酱称好。等艾素糖化开呈细密的小泡时就可以测温了，差不多十多分钟...
巧克力球怎么做

杏仁20g，150度烘烤6分钟。低筋面粉70g。可可粉12g。糖粉10g过筛。搓成小球。150C烘烤30分钟。袋中加入糖粉50g，溶解糖粉10g。可可粉2g，放入烤好的小球，摇晃一下。表面沾满粉末拿出...