俄式罗宋汤家常做法
-
俄式罗宋汤家常做法
新鲜牛肉洗干净。切成牛肉粒,大约3厘米块最好。冷水下锅煮。烧开后撇去浮沫。准备食材:西芹切成粒。(最好不要用普通的芹菜)、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一...
-
俄式红菜汤的家常做法
首先要做的是牛肉煮熟,然后将肉上面的浮沫去掉。 在肉汤里面加入削好皮的土豆,土豆可以选择大一些,不需要切块整个放入即可,或者是一切为二。 土豆放入之后需要炖5分钟的时间,然后把圆白菜切成3厘米长短左右...
-
酸黄瓜的家常做法
用料:小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。做法:(1)准备各种材料:(2)烧开水,自然冷却到常温备用。...
-
家常罗宋汤做法
主料:土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。辅料:黄油5克、食用油5毫升、水适量。土豆1个切成丁,西红柿切丁。洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。牛肉冷水下锅,焯水去血沫。锅中...
-
罗宋汤的家常做法
准备食材:番茄,土豆,洋葱,胡萝卜,卷心菜。首先将土豆切块,番茄切成蕃茄丁,胡萝卜,洋葱切丁备用,卷心菜切块备用。起锅烧油,倒入洋葱丁和胡萝卜丁,翻炒至洋葱变白。放入剩下的全部食材,继续翻炒三分钟,加...
-
俄式红菜汤的做法
原料:牛肉(也可以根据自己的爱好选择其他的肉类,肉有带骨头也是可以的)、土豆、红菜、胡萝卜、圆白菜、西红柿、醋、糖、盐、洋茴香、大蒜。首先我们要做的是肉煮熟,然后将肉上面的浮沫去掉。在肉汤里面加入削好...
-
家常罗宋汤怎么做
牛腩300g、番茄酱100g、番茄150g、胡萝卜50g、包菜150g、洋葱150g、黄油10g、盐3/2小勺、柠檬汁2小勺、白糖2大勺、生姜20g、红酒40g、面粉30g、胡椒粉1/2小勺。牛腩洗净...
-
家常罗宋汤
奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、番茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cre...
-
俄式乳酪饼步骤
主料:面粉300g、奶酪50g、芝麻10g;辅料:油适量、盐适量做法:奶酪加水化开,放入面粉中,揉成面团;烤盘铺上油纸,将面团做成一个一个小饼,上面洒满芝麻;烤箱150度预热,上下两个管加热,烤20分...
-
俄式红烩牛肉的做法
原料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱。牛肉切块 炖半小时待用;炒锅倒油,放入番茄炒成酱,加入四勺番茄酱(凭个人喜好可适当调整用量).牛肉放入番茄锅里,反复炒约十五分钟,再放入胡萝卜、土豆、洋葱,再加...
-
简单罗宋汤的做法
准备材料:猪肉350克、洋葱一颗、马铃薯一颗、胡萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量。所有材料皆切小块(蒜头需拍碎),将肉块用热水烫去血水两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加...
-
正宗罗宋汤的做法
番茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮。用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、番茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15...
-
罗宋汤的懒人做法
准备食材:生姜片,大蒜子,大葱,花椒, 牛肉,番茄。牛肉切丁,番茄一整颗洗净待用。将牛肉焯下水,水开捞出。热锅凉油,倒入生姜片,大蒜子,大葱,花椒,爆香配料后放入焯好水的牛肉翻炒片刻。放冷水,将一整颗...
-
暖暖罗宋汤的做法
主料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。将牛肉...
-
中式罗宋汤的做法
用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块。土豆去皮后切滚刀块。洋葱...
-
快速制作开胃罗宋汤的做法
罗宋汤材料:牛腩2两、土豆、胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱、蒜末、盐、番茄酱、食用油、面粉。做法:首先将牛腩放入烧好的开水中焯一下,焯好后盛出放入到电压力煲中,加入适量的清水盖上锅盖,选择功能键至牛腩羊肉...
-
罗宋汤的家庭简单做法
用料:牛肉,胡萝卜,玉米,西红柿,土豆,圆白菜,洋葱。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。牛肉粒切小块,大葱切小段,生姜切片。锅里倒入适量水,放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片,煮开后换小火煮5分钟左右。捞出...
-
奶素罗宋汤的做法
食材:土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40g。准备好所有的食材,汤锅倒入橄榄油加热。放入洋葱翻炒出香,加入番茄酱继续翻炒,加入去皮切块的...
-
改良版罗宋汤的做法
牛肉冲洗干净血水,抹上生粉。热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄。加入蒜蓉,以及香叶,煎出香味后装盘晾凉,切成小块。将牛肉粒放入汤锅,加入热水,小火慢熬1小时。西红柿去皮切成小块,胡萝卜、土豆等也去皮...
-
罗宋汤做法
主料:牛腩500克、洋葱半个、土豆半个、蘑菇6朵、胡萝卜半根、芹菜1根、西红柿2个、白菜1/2棵、面粉30克。各种蔬菜洗净后,切丁备用。牛腩净后,放入锅内,加入没过牛肉的水,放入姜片,葱段,煮开3分钟...