泡菜肉面
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泡菜牛肉面棋棋怎么做
主料：面粉150克 辅料：白菜汁40克、五香牛肉适量、醋泡包菜梗适量、野山椒少许。 配料：剁椒适量、食油1茶匙、生抽适量。 面粉中加入白菜汁和少许盐，拌匀。 和好，成光滑面团。 擀成厚度为2毫米的大片...
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泡菜肉面
食材：面条一个，猪五花肉300g，泡青菜100g，清汤适量，熟菜油适量、葱花适量，香油适量，味精适量，胡椒粉适量。将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。炒锅置火上，放入熟菜油烧至七成热，投入猪肉丝炒至断生，...
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宽汁肉面
原料编辑：面条500克，猪里脊肉250克，植物油500克(实耗约75克)，鸡蛋2只；水发木耳20克，湿淀粉、冬笋片、葱花、黄瓜片、姜末、蒜片、酱油、精盐、香醋、鲜汤、味精和料酒各适量。将猪里脊肉洗净后...
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牛肉面配方
牛肉面的配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗，红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青...
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牛肉面介绍
牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面...
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香辣牛肉面
材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，调料：卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙。牛腩洗净切块，...
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制作牛肉面方法
准备材料：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g鸡毛菜洗净，...
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牛肉面家常做法
食材：洋葱50g、牛肉100g、面条适量、酱油适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、青菜适量。首先需要把葱切末，姜切丝，牛肉切丝，把面条下入沸水中，待面条煮熟后捞出。然后起锅烧油，放入牛肉丝、葱末、姜丝、...
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川味牛肉面
牛里脊肉200克，面条（标准粉）75克，姜75克，大蒜（白皮）40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克等材料做成的牛肉面。牛肉去油...
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肉面怎么做劲道
想要让牛肉板面吃起来劲道，首先就是选择好面粉，面粉的选择很关键。有的板面吃起来不劲道，有的板面容易断，还有的放一会就坨了，这都是面粉选择的不对。面粉也是分种类的，低筋面粉适合做大饼，高筋面粉适合做板面...
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大虾牛肉面做法窍门
食材明细：面2两、卤牛肉适量、大虾4只、葱少许、香菜少许、葱油少许；备好所有食材。香菜，葱切碎备用。面放入开水锅中煮熟。煮面的同时，调下底汤，将香菜，葱放点自己调配的葱油，没有可用酱油代替。加适量的面...
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清汤牛肉面做法
原料：面、牛腱子肉、姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、葱花、盐。牛腱子肉加入调料煮15分钟左右，捞出备用。煮水开，放入面，加入少许油。碗中加入少许酱油和葱花，少许盐。面放入碗中加入少许汤。牛肉...
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忘情牛肉面歌词
《忘情牛肉面》歌词如下：我可以假装无所谓地离开到没有你的地方我再崩溃从无话不说再到无话可说我们之间到底怎么了我用你的名字酿一杯苦酒喝醉的甘愿也会哭的情愿谢谢你让我爱了痛了懂了我不再纠缠打扰了老板给我来...
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怎样做牛肉面才好吃
准备好食材：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。鸡毛菜洗...
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番茄牛肉面窍门
食材：牛腩；番茄；油菜；大葱；姜；桂皮；八角；油；食盐；鸡精；红烧汁。牛腩洗净切块。牛腩块焯水去除浮末。温水中洗净控水。锅里加油，爆香葱姜，桂皮和八角。加入牛腩块。再加入红烧汁。材料翻炒均匀。加入适量...
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海参牛肉面窍门
海参1块、挂面1袋、牛肉适量、青椒适量、洋葱适量、木耳适量、牛肉汤适量、生抽适量、蘑菇粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量。做法：青椒、洋葱、木耳切丝备用。锅中加入牛肉汤和牛肉锅中加入面条煮开。水开花处打入鸡...
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黄汤牛肉面窍门
食材用料：牛肉、拉面、姜、茴香大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水都适量。牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫准备调味料，八角，葱，姜，蒜，花椒，小茴香，胡椒粉，花椒粉。锅中一次性加够水，一次加入第...
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怎么做私房牛肉面
取熟牛肉，带些汤适量，香菇适量，提前准备好牛肉用高压锅做熟，放在冰箱中，随取随用。鲜香菇用水焯一下，放在冰箱备用。将青菜，香菜，葱摘好洗净切好。点火一个锅加香菇煮牛肉汤，汤锅开了家食用盐，甜面酱适量，...
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川味牛肉面做法与配料
主料：牛里脊肉200克，面条(标准粉)75克。 辅料：姜75克。 调料：白皮大蒜40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克。 牛肉去...
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怎么做牛肉面好吃
葱切末，姜切丝，牛肉切丝，把面条下入沸水中，待面条煮熟后捞出。起锅烧油，放入牛肉丝、葱末、姜丝、酱油，倒入适量清水。放入适量的五香粉、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，搅拌均匀倒入面条中即可了的。...