天津焖子是什么做的
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天津焖子是什么做的
天津焖子是淀粉制成的凉皮、凉粉做的。做法：（1）准备食材：红薯粉、水、大蒜、芝麻酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香菜。（2）将水倒入红薯粉中，搅拌均匀。反复过滤3-5次，碾碎没有溶解的颗粒，过滤杂质。（3...
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焖子是什么做的
不同地方，焖子的材料会不同，它的主要成分为淀粉制成的凉皮，凉粉等。烟台，大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿，行唐，定州的焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成...
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保定焖子是什么做的
焖子是河南禹州的一种风味小吃。由一种特殊的红薯磨制的淀粉，当地特产的禹州粉条，葱花，水和在一起成成稠糊状,堆成圆盘状放入蒸笼，大火蒸，至墨绿色.。做法焖子的制作材料：主料：粉条500克。辅料：甘薯粉2...
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焖子是什么
焖子是北方地区特色小吃，主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等，并佐以芝麻酱等制成。流行于胶辽、河北、河南和天津等地区，在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。不同地方，焖子的做法有差异，烟台、大...
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驴肉焖子是啥
驴肉焖子是一种小吃，原产地河北保定，流行于冀中地区，别名“专大火烧”。其味鲜美，选用肥嫩适中的小驴肉，经过精细的加工制作而成，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，吃起来回味无穷。火烧即一种面食，在饼铛里烙熟后...
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焖子是啥
焖子是北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹...
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焖子的保存方法
低温保存焖子即可。焖子为北方地区的特色小吃，烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料；河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成；河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成；丹东的焖子以淀粉为原...
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天津酱菜竹叶青是什么做的
天津酱菜竹叶青就是大白菜腌制而成的。准备材料：大白菜竹叶青300g、食盐适量、白糖适量、剁椒适量。白菜洗净沥干水份备用。切丝放入盆中。加入盐。加入剁椒。拌匀腌制半小时，杀出水份。放入瓶中摁紧。盖上盖，...
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粉条焖子的家常做法
准备红薯粉条、高粘粉芡，葱姜切成沫。把粉条放入锅中煮，一直煮到透明柔软关火。锅中留一半的水接着泡粉条，为的是不使粉条变硬，另外一半倒到另一个小锅中。在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。搅拌成温...
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天津传统素什锦做法
锅烧热，凉油，下八角和姜片，中火煸出香味。倒入烤麸，花生，豆腐结，木耳翻炒均匀。调入适量糖，黄酒，再加入没过的水，盖盖儿，焖15分钟。倒入口蘑，芹菜，红椒，调入蚝油和老抽，翻炒均匀后稍焖一下下即可加少...
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龙抬头为什么要吃焖子
在这“龙抬头”的日子里,天津人吃煎焖子、烙饼、炒鸡蛋和豆芽菜。煎焖子俗称煎龙鳞,因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎出黄痂儿来,以表示对“懒龙”的惩罚,督促它尽力...
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牛头焖子的做法和配方
用料：水盐适量、粉条250克、红薯淀粉250克、牛肉馅200克、葱末适量、姜末适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、鸡蛋1只。 把粉条煮熟等待放凉。 拌好牛肉馅（葱，姜，椒盐，料酒，胡椒粉，十三香，...
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豚子是什么家禽
豚子是一种体型近鹅、形貌像鸭的家禽,也叫番鸭。它的性情温顺,声音柔哑,走路不像鸭那样摇摆,食量大,生长快,肉质鲜美。这种鸭子吃起来确实很美味,肉质很嫩,而且这种番鸭的肉食少见的只放少,瘦肉特别多,蛋白...
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木子是什么
木子有三个意思，第一个意思是果名。第二个意思是泛称木本植物的果实。该意思出自《北史·序传》：“（理徵）妻契和氏，携子利贞逃隐伊侯之墟，食木子而得全，遂改理为李氏。”第三个意思是拆“李”字，人们常常说为...
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华子是啥
“华子”来自抖音李会长的街（gai）溜子系列视频，指的是中华香烟。因经典语录：“来根华子，我长年抽这个，抽别的咳嗽”走红网络。街溜子东北话读作“gai 溜子”，指那种没事干整天在街上溜达，无所事事，喜...
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焖子咋做
红薯淀粉150克，水700克，食盐4克，醋适量，生抽1汤匙，香油适量，蒜泥2茶匙，植物油少许，芝麻酱2汤匙，虾油适量。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀。倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌。至整个...
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面肺子是什么
面肺子是以羊的内脏作原料，烹制出的菜品，属于特色菜肴。面肺子，是一种民族快餐，在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。面肺子一般都是和米肠子、面筋等，从一个大锅里捞出来，然后切成小块，盛在碗里一起吃。面...
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加应子是什么水果
加应子就是李子。加应子是用李子制成的蜜饯。加应子它最初起源于福建的厦漳泉一带，这种蜜制水果食品主要以白砂糖和李子干作为原料加工而成。加应子色泽发亮，香味浓郁，酸甜适口，是广受大众欢迎的休闲零食之一。...
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咕哒子是什么梗
即游戏《Fate/Grand Order》中玩家扮演的主角藤丸立香。男女都叫立香，更早的时候都叫“咕哒”，来自官网漫画漫画《用漫画来了解吧！Fate/GrandOrder》作者给女主人公的命名咕哒。咕...
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袄子是什么意思
袄子，读音为ǎo zǐ，汉语词语，意思是袄。出自《中华古今注·宫人披袄子》。解释：即袄。出处：五代·马缟《中华古今注·宫人披袄子》：“盖袍之遗象也。 汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子，多以五色绣...