馅饼怎么做又软又香的

2024-11-08 17:17:30

馅饼怎么做又软又香的

脆萝卜1根，面粉300克，50度温水170克，鸡蛋3-4个，盐少许克，料酒一丢丢，蚝油两丢丢，十三香一丢丢，香油一丢丢。50度左右的温水少量多次加入，边倒边搅拌，可以更好地掌握面团的软硬度。水倒完了搅...
河南面饼怎么做又软又香

用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；盐；香油；白芝麻。500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。将一个面团揪下1/6...
摊煎饼怎么做又软又香

准备面粉半碗、清水1 碗。先找一个大一些的碗，然后取半碗面粉倒进去。接着在面粉里加入清水搅拌一会，若觉发现面粉干粑粑的粘在一起，就再加一些清水进去。直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。接下来，打开火把...
葱花饼怎么做又软又香

材料：中筋面粉200克、开水100克、冷水20-40克、盐适量、香葱30克；中筋面粉中加入100克开水和少量的盐，快速用筷子搅拌均匀，成雪花片状后加入20-40克冷水，揉成软硬适中的光滑面团；将面团分...
玉米咸味饼怎么做又软又香

材料：玉米粉140克、全麦粉80克、鸡蛋2个、雪菜适量、酵母2克、小苏打1克。玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合，根据情况加一点点温水，揉成软软的面团。面团盖上盖子发酵四十五分钟。撒上一把切碎的菜。可以是现...
烫面饼怎么做又软又香窍门

烫面饼要做的又软又香，在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意，首先和面要用温水，再加入牛奶和酵母，面饼会更软。其次是揉面，揉面时要注意揉面的力度要适中，揉到表皮光滑就可以了，放置发酵时要发酵充分。烙饼的...
香葱发面饼怎么做

主料：面粉800g、小香葱40颗、酵母粉3g。辅料：食用油2勺、盐6g。准备适量温水，加入3克效母粉，晃动面盆让效母融化。效母融化在，加入面粉揉光滑的面团，放温暖处盖上保鲜膜，让面团充分的发效到双倍大...
菜饼子怎么做又软又香

食材：鸡蛋4颗、面粉3勺、青菜适量、盐适量、油适量。敲开即可鸡蛋，放入碗中，加适量盐。加上3勺面粉，轻轻搅拌。已经切碎好的青菜，倒入碗中，继续搅拌。锅中放油，将其倒入锅中，煎至两面金黄。盛出...
牛肉馅饼怎么做又软又好吃

面粉和温水比例3：2，温水和面，和好的面上面摸层油，用保鲜膜把面盆盖上就行，饧面三个小时。牛肉切成小牛肉块，不要切成肉糜，也近可能不要用绞肉机绞，因为口感差一些，加入配菜剁成馅料。锅中下少量油，姜蒜下...
肉馅饼怎么做又软又好吃

食材：面粉500g、五花肉300g、大葱适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。干面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。五花肉去筋膜切大块放入料理机，倒入料酒。开动机器把瘦肉...
糖饼怎么做才又软又香

材料：面粉适量、红糖适量、食用油适量。500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大时...
发面包子怎么做又软又香

配料：面粉500克、酵母(干)3克、精盐1点、糖1点、大葱100克。面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成，面团醒发3小时以上。发好面团。猪肉沫加蚝油生抽大葱炒香，放入冰箱冷藏更好包。面团发好后，揪扯成一...
烫面饼怎么做又软又香

取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。...
馅饼怎么做又软又好吃

抓一把面粉放入盆中，用凉水搅拌成糊状。再在盆中加入70度左右的水，一边倒水一边用筷子搅拌，成糊状。然后往盆中加入面粉，一边加一边搅拌，成非常软的面团，盖上盖子，醒面10分钟。在平底不粘锅或电饼铛中...
如何做出又软又香的馒头

首先做馒头时，在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时，馒头做好后就上屉，醒面20分钟，再开火蒸，这样馒头受热均匀，容易蒸熟。蒸好后,不要一熄火就开锅盖，否则馒头皮会皱。...
面团怎么做又软又好吃

小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升；碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以使烙出的饼更柔...
豆沙馅饼怎么做又软又好吃

食材。红豆2斤，白砂糖适量，清水半碗，面粉300克，酵母5克，泡打粉3克。温水和面，放入5克酵母，3克泡打粉，5克白砂糖，半碗温水把他们都和一起倒入面粉里，面絮状开始和面，醒发两倍大。醒面的时候做豆沙...
软糖怎么做又软又香

食材：可乐1瓶，牛奶软糖适量。先把成瓶的可乐倒进锅里，混上明胶粉搅匀。搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中，密封冷藏。带凝固之后取出来，最后用牛奶软糖块把它们粘到一起。...
发面饼怎么做又软又香

取500克精致面粉放入和面盆子中。再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。等面团发到我们从面团中...
发面火烧怎么做又软又香

首先我们准备普通面粉500g，加入5g酵母，加适量的油。用320g温水和面，把它揉成中等软硬的面团，盖上保鲜膜，密封醒发1小时，让它发酵。面团发好之后，可以看到里面有很多蜂窝状的气孔，这个是已经发好了...