鳝鱼血煲粥怎么做

2024-07-04 11:03:49

鳝鱼血煲粥怎么做

材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许，调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫...
怎么做鸡翅煲粥

洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12；大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；鸡翅根去皮，用刀把肉削下来；把鸡翅根骨头...
兔肝煲粥

兔肝煲粥是兔肝为主料制作的药膳。原料：兔肝2~3副，大米适量。每次用兔肝洗净，大米适量。做法：大米洗净，浸泡30分钟。兔肝洗净。将足够量的水倒入锅中，加入大米煮沸，加入兔肝和食用油煮沸。再改小火熬煮成...
猪肚煲粥做法

食材：猪肚一个，大米适量，盐适量，姜适量，胡椒适量，猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。猪肚提前洗，焯过水的。大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。大火煲开改小火...
松鱼头煲粥怎么做

材料：松鱼头，冬菜，香菜，米，胡椒粉，盐。首先把大米洗净然后加水左右煮开10分钟左右。加入切大块的鱼头、冬菜煮熟，适量的加盐。出锅前加入一点点香菜、胡椒粉即可食用了。...
大薯煲粥怎么做

大薯切好，没那么快放大薯下锅，先泡水。猪肉切片，加入盐、生粉、生抽、姜腌制。粥煮好后，大薯切块，先下大薯，煮差不多七八分钟下猪肉。煮好后加入葱花，喜欢香菜的可以放香菜。香喷喷的大薯粥就煮好啦，超好吃哒...
排骨煲粥制作方法

原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克。姜、盐适量。小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水...
干瑶柱煲粥怎么样才好吃

用料：急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。制法：鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，...
猪肚煲粥怎么做

600g猪肚、盐、大米、胡椒粉、姜、50g瘦肉。制作方法：猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。大火煲开改小火煲30分钟，把猪肚捞起...
蟹煲粥怎么做

梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙。做法：梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切...
怎样做白果煲粥

白果124克、瑶柱63克、腐竹46克、大米1量杯、油1大匙、盐3小勺。食材：白果，去皮。腐竹，浸泡备用。米洗净后用适量的油盐腌制备用。煲里加入大半煲水，烧开。将白果和腐竹加入到煲里，盖锅，慢火煲1小时...
猪肺煲粥怎么做

主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克。调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克。猪肺粥的做法：将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮于七成熟，捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净，葱姜切末备...
海蜈蚣怎么做好吃

制作原料有盐10克，鸡精2克，味精10克，姜丝15克，葱花25克，虾皮15克，清鸡汤2千克，瘦肉100克。海蜈蚣处理干净；瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一...
鸡肉煲粥怎样做

食材准备，蘑菇，蘑菇种类不限，香菇，鸡腿菇都可以。西兰花，胡萝卜，大米最好选择煮粥好喝的大米，事先泡2个小时。非常好喝。收拾鸡腿，鸡腿洗净，剔骨，把肉切成1厘米的肉丝。加盐，料酒，少许美极鲜酱油，胡椒...
怎么做鳝鱼料

所需材料：鳝鱼、400g，蒜2头，老姜，香、葱各10g，白酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），镇江zhi香醋3汤匙（45ml），白砂糖dao3汤匙（45g），白胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙...
羊肚菌煲粥怎样做

羊肚菌洗干净和干贝一起泡发。排骨加少许盐和姜片腌20分钟。胡萝卜切小块，葱花备用。热锅热油放入羊肚菌、胡萝卜丁和排骨翻炒均匀，加入羊肚菌和干贝水煮开，所有材料和大米倒入电饭锅煮熟。调味、装碗撒上葱花。...
如何做鳝鱼丝

鳝鱼杀好，去骨，细切成丝，洗净后备用。青椒洗净切成丝，干辣椒、姜、蒜洗净切成末备用。生粉放入切好的鳝鱼丝中，倒入适量酱油，搅拌均匀后，腌一会，让鳝鱼丝入味。锅里倒入适量食油，放切好的干辣椒、姜、蒜末，...
豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃

白鳝鱼500克，姜5片，蒜40克，豆豉1勺，生抽1勺，盐5克，葱1根，油1勺。白鳝鱼洗净，外表皮有层粘腻的东西，一定要洗干净（可以用淀粉加盐揉搓然后用水冲净）洗净的白鳝鱼改刀，按照一定的比例鱼背切开，...
姜丝鳝鱼

主料：鳝鱼250克。辅料：子姜100克，鸡蛋清30克。调料：香油15克，盐3克，酱油15克，味精1克，料酒15克，淀粉(玉米)15克。将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉放在案板上，剥去外皮，再放入清水盆...
鳝鱼怎么腌制

首先将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀粉加水调成芡汁备用。接着勺内放入油，烧至八成热时，放入...