怎样做红烧排骨
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红烧排骨怎么做
排骨500克、姜、蒜、葱、八角半个、陈皮一小片。排骨洗干净，剁成块装大碗。姜切片，蒜切片，葱切葱花。锅里加入清水，排骨烧开，焯水断生，捞出冲洗一下沥水，倒掉锅里水。热锅下油，放入几粒冰糖，少许清水烧开...
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红烧排骨怎样做
锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再...
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红烧排骨怎样做好吃
主料：猪小排500克。辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。准备好所需食材，排...
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怎样做红烧排骨
原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。 排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结（...
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怎样做红烧排骨好吃
材料：酱油200克， 精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）。材料：葱切段，姜切片；排骨剁成4 厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌...
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正宗红烧排骨面的做法
提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯水后沥干水分备用。起锅倒油,油热后,放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒均匀放入焯好的排骨和香菇,继续加1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,适量五...
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怎样做红烧排骨好吃又简单
原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸...
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怎样做红烧排骨好吃家庭做法
排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。最后至汤汁剩四分...
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红烧排骨怎样做才好吃
材料：排骨400克；姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙步骤：锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒...
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好吃的红烧排骨的做法
排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。煮至汤汁剩四分之...
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红烧排骨怎样做好吃又简单
材料：排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等）也可用十三香代替，盐，味精，老抽，白糖，料酒。 葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。 排骨洗净，控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀，然后入油...
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排骨怎样做好吃
排骨洗净斩成小块。准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。把排骨焯水备用。炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。小火煸炒至排骨微黄。倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。...
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红烧排骨怎样做又软又烂比较嫩
先将排骨剁成块状并且用清水淘洗干净，注意清洗排骨的时候不要太用力，否则很容易将手给划伤了。起锅，在锅里面加入清水，等到水温快开没有开的时候（大约八十度左右）下入排骨，等到水开后继续煮2分钟左右捞出来。...
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怎样红烧排骨
排骨绰水。炒锅烧热加入植物油，小火加白糖。用筷子不停的搅拌白糖，直至白糖泛红色起泡。加入排骨翻炒均匀。加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟。加...
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怎样红烧排骨好吃
原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。具体操作：排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头...
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做红烧排骨排骨需要油炸吗
做红烧排骨，排骨不需要油炸。排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。冰糖敲碎。锅里放...
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怎么做红烧排骨好吃
食材：排骨300克、泡椒两个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱少许、生抽适量、老抽少许、蚝油少许、花生油适量、花椒二十粒左右、料酒少许。 将排骨焯水，水里加入少许料酒。 生姜和大蒜瓣切成片。 坐锅烧热，放入...
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红烧萝卜排骨怎么做
食材：萝卜适量、仔排适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、生姜适量、京葱适量、料酒适量、食用油适量。萝卜洗干净之后切小块，可以放水里泡着。排骨洗干净后，锅内烧热水，准备焯水去腥，中途可以加料酒和生姜片之类...
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冬笋红烧排骨怎么做
材料：冬笋，排骨，甜面酱，酱油，干辣椒。排骨先洗一下，放冷水里煮开，再捞出来冲洗干净；处理冬笋前，要准备一个全干的，不沾一点水的切菜板、刀和手；把冬笋外皮剥掉，用刀（没沾过水的刀）削去有泥的部分，切块...
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家常红烧排骨怎么做
首先把锅里放入菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的...