辣片腌制方法
-
辣片腌制方法
准备好豆皮，锅中倒入水煮沸腾，然后放入豆皮焯一下水，豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒，拌匀，将豆皮腌制入味，可以腌的稍微时间长一点。另起锅，倒入油，油热后放入豆皮炸成金黄色...
-
辣片自制方法
油豆腐皮适量、辣椒面、花椒粉、白芝麻、鸡精、白糖、盐都适量。油豆腐皮，温水清洗两遍，用刀切成小块。放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，白芝麻。 加入一点儿水搅拌均匀。浇入热油。放入盐，鸡精，白糖。撒在豆腐皮上...
-
辣片怎么储存
辣片开封后，应该尽快食用，如果非要保存就置放于冰箱冷藏室。辣片一旦开封后，食品的贮存环境发生了改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，保质期会相应缩短。因为影响食品品质的内部因素有微生物增殖、酶反应...
-
辣片的制作方法
准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许的盐、白糖放到一个碗里，再加几滴水搅拌均匀。锅里放油烧热，然后倒入辣椒里少量多次搅拌均匀。再加入2~3勺的味极鲜酱油、少许的味精搅拌均匀。然后准备豆皮，先放到清水里...
-
大辣片怎么做劲道
首先，将豆皮儿从中间剪开，放进盆里。加凉水浸泡五分钟，取出冲干水分。找一个碗，向里面加入，辣椒面儿，孜然，花椒粉，白芝麻，放白糖，加盐，加鸡精。然后在搅拌均匀，这个味儿一定要重。然后起锅烧油，油热下大...
-
辣片的正确制作方法
油豆腐皮500g，辣椒面，花椒面，白芝麻，鸡精，白糖，盐各5g。油豆腐皮，温水清洗两遍，用刀切成小块。放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，再加入少量水搅拌均匀。浇入热油，放入盐，鸡精，白糖，撒在豆腐皮上即可。...
-
辣片的家庭做法
食材：豆皮100克，辣椒面15克，孜然面15克，芝麻面15克，精盐3克，鸡精5克，酱油适量，水适量，油适量。一般都是用豆皮凉水泡的，超级好弄，大概10分钟左右就好了。泡好后，洗两遍，然后切成块，放到漏...
-
辣片的做法配方
食材：豆皮一斤、油两小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、盐适量、鸡精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋葱100克、小葱10克、香菜10克。 豆皮冲中间剪开。 摆入盆中加入凉水...
-
如何自制健康卫生的辣片。
豆皮用热水烫一下。放凉水盆中。切成大片。锅内倒入适量油，烧开稍冒烟。将热油浇入材料中(孜然粒，白芝麻，细辣椒面，粗辣椒面，花椒粉，精盐)。再加入白糖，耗油和味精，拌匀即可。戴上一次性手套，往豆皮上涂抹...
-
零食辣片怎么做的
准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣...
-
孜然辣片怎么做
做法：先把干豆皮放到凉水中浸泡半个小时左右,泡好之后拿出用力挤出水分。然后把豆皮剪开,把两边切得整齐一些。把豆皮切成大的方片状,锅中烧开水,把切好的豆皮放到开水中焯一下断生,焯的时间不要太长,一分钟之...
-
如何自制干净卫生的美味辣片
干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢。豆皮用凉水泡10分钟。将豆皮切成小块。锅里加入适量油，加入姜末爆香。加入一小勺辣...
-
香脆辣片家常做法
将水芹菜清洗干净，焯水备用；将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥；将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加入1...
-
冬瓜腌制方法
冬瓜去皮、去籽，切大块。将盐、糖、豆泊拌匀备用。把冬瓜块放入调理盆中，撒上少许盐拌匀，静置约1小时让冬瓜块出水。把冬瓜块所出的水分沥干，再拿重物压在冬瓜块上约12小时，再取出晒太阳1天。取一玻璃瓶，排...
-
沙葱腌制方法
将摘回来的沙葱挑选干净，减去那些老叶、老枝等枯萎部分。用清水将挑选出来的沙葱漂洗赶紧，过一两次水就可以。烧一锅开水，加入适量的食用油和食盐，将沙葱焯烫至变色即可捞出。等捞出的沙葱放凉后挤干，并放入坛子...
-
鹅掌腌制方法
所需食材：鹅掌1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。鹅掌放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。鹅掌放入一干净盆中，撒1小捏盐、...
-
茭白腌制方法
用料：茭白、蒜末、小香葱、酱油、白糖、麻油、橄榄油、盐。茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。茭白蒸熟后，等它稍微凉一点，用刀面拍两下，为了让它更松散入味，切成自己喜欢...
-
黄瓜腌制方法
先要准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。 将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀将蒜切成两半，这样更入味。 先将黄瓜条放入碗中，放入适量的盐腌一个小时。 将黄瓜里腌出...
-
腊鱼腌制方法
食材：草鱼十斤、盐九两。将鱼肉清洗干净，从背部将鱼切开但不切断，将鱼肚子内的黑膜刮干净，去掉鱼头、内脏，鱼头可以拿去煮汤，只保留鱼身和鱼尾部分。腌腊鱼最好选用六斤以上的草鱼，鲢鱼太腥，鲫鱼太小肉不够多...
-
菊芋腌制方法
准备新鲜菊芋5千克，鲜红辣椒2千克，酱油3千克，食用盐1千克，白开水2千克，醋250克，另外还要准备白糖，花椒和八角各适量。爸给我买的新鲜菊芋，洗净以后晾干表面的水分，大块的菊芋，还要拌了它掰成小块，...