菱角的做法大全
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菱角的做法大全
菱角饼干。用料：黄油65g、糖粉50g、鸡蛋液20g、低粉100g、黑全麦粉20g、菱角果肉60g。做法：（1）先把菱角煮熟。（2）取出60g果肉。（3）用勺子稍加碾碎，不用粉碎，保留颗粒感。（4）黄...
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菱角烧肉的做法
材料：菱角、精品五花肉、姜片、盐、糖、生抽、老抽、料酒。把水里发入姜片，将五花肉焯水备用。热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。加入开水，小火炖约...
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炒菱角的家常做法
材料：菱角500克，毛豆100克，盐适量，糖适量，醋1勺，油适量。准备好材料后，把毛豆剥去毛豆壳清洗干净，菱角也清洗干净。把清洗干净的菱角对半切开。锅中倒入适量油，放入清洗干净的毛豆煸炒一下。再倒入切...
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菱角怎样做好吃
将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。将菱角放入锅中，加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10-15分钟即可。将熟透的菱角捞起，放进冷水中，等凉后，直接掰开外壳食...
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菱角的做法
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称腰菱、水栗、菱实等。在南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。皮脆肉美，营养丰富，可蒸煮后剥壳食用，亦可煮粥食。将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小...
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菱角清炒怎么做
材料：菱角500克，葱 少量，食用油适量，盐适量，味精适量。菜场买来的菱角，首先要剥掉皮，把菱角的果肉择出来放好。葱切葱花备用。把择好的菱角洗净，放在热水中烫一会，然后捞出，把果肉上的一层表皮去掉。锅...
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水煮菱角的做法
材料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。 将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。 大葱切段，姜切片。将...
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菱角炒肉的做法
材料：菱角300克、肉片200克、红辣椒一个、蒜两瓣、小葱适量、盐适量、料酒少量、淀粉适量。先将肉片中加入盐，料酒和生粉等调料，搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开，一分为二准备好，将切好的菱...
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口蘑烧菱角
原料：口蘑50克，鲜菱角仁400克，鸡油75克(分两次用)，精盐6克，味精10克，料酒5克，鲜姜5克，葱15克，大料3克。水淀粉20克，碱少许。将鲜菱角仁用开水加少许碱烫一下，用清水过凉，将菱角仁中间...
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炸菱角饺
将猪肉和冬笋均切成末，虾肉和海参分别切成丁。锅置火上，放入花生油100克烧热，将葱末、姜末、肉末和冬笋炒出香味，加入酱油、虾肉、海参、料酒、鸡汤、5克精盐和白糖炒匀，用湿淀粉勾芡成馅料，倒入大瓷盘内凉...
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薏米菱角粥
材料：新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳，剥出菱角肉备用，薏仁提前浸泡1-2个小时；所有材料（除冰糖外）加水大火煮开转小火煮50分钟左右（用电压力锅...
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菱角炒瘦肉的做法
材料：菱角，肉片，黄瓜，小葱，盐。先将肉片中加入盐，料酒和生粉等调料。搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开，一分为二准备好。将切好的菱角放入盐水中浸泡；将黄瓜和胡萝卜切成菱形块备用；将锅烧热，...
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菱角瘦肉汤如何做
猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清...
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怎么做菱角炒肉
先将肉片中加入盐， 料酒和生粉等调料。搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开， 一分为二准备好。将切好的菱角放入盐水中浸泡； 将黄瓜和胡萝卜切成菱形块备用。将锅烧热，放入少许油， 加入大蒜片翻炒...
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菱角八宝粥如何做
首先买回来的菱角洗干净，晾干备用。将菱角放到锅里煮熟后，取出菱角肉，用碾锤碾碎备用。将小米、糯米、红米、谷麦、桂圆、莲子、花生、红豆、蜜豆等八宝粥食材洗干净，浸泡一小时。将以上材料倒入锅一次将水加足，...
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菱角米的最佳吃法和做法
盐水菱角米，材料：菱角米500，盐6克，姜2大片。做法：将菱角米放在清水中浸半小时左右，把菱角米表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角米），大火烧开。水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中...
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菱角怎么炖汤好喝
准备材料：排骨300克、菱角200克、莲子200克、无花果2个、姜4片、葱1根、醋、盐。排骨飞水洗净待用。新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果，注入...
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杂蔬炒菱角的做法
菱角炒杂蔬的用料：黄瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、红椒一只、盐少许、糖少许、鸡精少许。 菱角洗净剥去外皮 木耳泡发 再将黄瓜、菱角、红椒切片。锅内入橄榄油烧热 将黄瓜、菱角、红椒片还有木耳倒入锅中翻...
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菱角做法
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称腰菱、水栗、菱实等。将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备将菱角放入锅中，加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10-15...
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菱角汤做法步骤
材料：排骨300克、菱角200克、莲子200克、无花果2个、姜4片、葱1根、醋、盐。 排骨飞水洗净待用。 新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。 锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果，注...