盒子蛋糕的做法
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盒子蛋糕的做法
蛋黄蛋白分开。蛋白盆中加入30克白糖,先用电动打蛋器1档,将白糖打化后改用3档,打至九分湿性发泡即可。打蛋头拎起能看见蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。这样打蛋头不用清洗了,接着打蛋黄糊。蛋黄盆...
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盒子蛋糕的做法和配方做法
鸡蛋4只、细砂糖60克、橄榄油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龙果1个、奇异果4个、细砂糖35克。烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。往4个蛋黄中,加入...
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芋泥盒子蛋糕的家常做法
食材:低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至鱼眼泡...
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梦龙脆皮盒子蛋糕怎么做
食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉45g,可可粉10g,鸡蛋4个白糖70g,淡奶油200g,奥利奥饼干碎20g,巧克力豆90g,黄油20g,榛子碎30g。鸡蛋分离蛋清和蛋黄。牛奶和玉米油混合,搅...
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奥利奥香蕉盒子蛋糕
食材:香蕉适量、奥利奥1管、融化巧克力20g、融化黄油30g、奶油适量、可可粉适量、焦糖适量。将奥利奥饼干压碎,倒入融化黄油,搅匀后装入盒子中。将饼干碎压实压紧,倒入融化的巧克力。将香蕉切成片装入盒子...
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咸奶油盒子蛋糕怎么做
黄油室温软化,加入盐打发。把蛋黄,糖粉,奶油,水怡一起加入锅中搅拌均匀,然后小火煮开,冷却。蛋奶晾凉后,加入打发的黄油中,接着打发。打至九成发。装入裱花袋,冰箱冷藏备用。保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕。挤一...
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巧克力盒子蛋糕的做法
鸡蛋3个、低筋面粉48g、糖粉45g、水22g、植物油22g、巧克力粉适量、奶油适量、糖粉适量。首先需要烤一片蛋糕片。然后再将奶油加巧克力粉和糖粉打发。然后再将奶油装入裱花袋中。接着一层蛋糕片一层奶油...
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芋泥麻薯盒子蛋糕的做法
食材:糯米粉65克,玉米淀粉10克,砂糖10克,牛奶140克,黄油10克,鸡蛋3个牛奶40克,没有气味的油40克,低筋面粉50克,砂糖50克,柠檬汁数滴,紫薯80克,荔浦芋头350克,砂糖40克,牛奶...
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芋泥麻薯蛋糕盒子的做法
低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至鱼眼泡的时候...
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巧克力脆皮盒子蛋糕的做法
将牛奶,玉米油,细砂糖20克搅拌到乳化。 将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋黄依次加入到步骤1中,搅拌均匀。 低筋面粉和可可粉混合,过筛到2中。Z字形搅拌均匀。 5个蛋清加几滴柠檬汁,50克细砂糖分三次加...
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怎么做奥利奥盒子蛋糕
原料准备:鸡蛋4个,牛奶52克,色拉油40克,白砂糖60克,低筋面粉52克,柠檬汁几滴,淡奶油300克,白砂糖22克,奥利奥饼干碎适量。 蛋黄蛋清分离。蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀。低筋面粉过筛...
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便当盒子蛋糕做法
先用热水溶化可可粉,加入玉米油,用手动打蛋器将可可液与玉米油搅拌好,大概搅打一分钟,乳化好,没有出现油水分离。筛入面粉。Z字型拌好不见干粉,分次加入蛋黄。拌好的蛋黄糊。蛋清打至粗泡后分三次加入35克细...
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提拉米苏盒子蛋糕做法
材料:鸡蛋3个,奶油100克,白糖2勺,牛奶适量,白酒1勺。在蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器打至蓬松发白。倒入牛奶隔水加热,一边加热一边搅拌至浓稠状态,离火晾温。奶油奶酪室温自然软化,加入朗姆酒打至顺...
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做六层蛋糕教程
蛋糕卷,芋泥500克,草莓+炼乳500克,淡奶油+细砂糖+香草膏150克+20克+一勺,装饰草莓适量。蛋糕卷底层,厚度不需要太厚,大概1.5CM左右,可以刷点糖酒液。第二层用芋泥馅。第三层蛋糕胚。第四...
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盒子蛋糕储存方法
盒子蛋糕要连盒子一起放进冰箱储存,通常一天之内吃完最佳。蛋糕趁新鲜吃最为鲜美,若是冷冻后水分就会脱去大半。除非是冰激凌蛋糕或者提拉米苏才是需要冷冻放置的,其它的蛋糕还是尽量不要去冷冻了,冷冻只能损坏蛋...
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如何制作盒子蛋糕
主料:低筋面粉110g、鸡蛋5个辅料:玉米油40ml、牛奶60ml、白砂糖70g、白醋几滴、淡奶油400g、橙子1个、猕猴桃1个、香蕉1个、梨子1个、火龙果1个。准备好做戚风蛋糕的原料,五个新鲜鸡蛋,...
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蛋糕盒子保存方法
放进保鲜盒存放。若是小蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的。就是那种盒子装的水果蛋糕,或者是木糠蛋糕,总之你买蛋糕或者自制蛋糕要装入的那种塑料小容器里还带有盖子的都是可以直接盖上...
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盒子蛋糕可以放多久
放进保鲜盒存放。若是小蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的,就不进行品牌推荐了,也就那么几种可以使用的,其它的保鲜盒子并不能装食物也不能很好的密封更别说保鲜了。若是某品牌盒子可放...
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千层盒子蛋糕制作方法
工具/原料:鸡蛋4个、生粉60g。打四个鸡蛋搅散,加生粉(60g)、低筋面粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(适量)、黄油(溶解),用打蛋器打细一点。打好的鸡蛋液用筛网过滤一下,封上保鲜膜放到冰箱冷...
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家庭版豆乳盒子怎么做
准备鸡蛋黄2个、白砂糖35克、低筋面粉20克、玉米淀粉10克、无糖热豆浆200克、奶油奶酪50克、淡奶油50克、白砂糖4克、熟黄豆粉20克、抹茶戚风胚4片。准备一个容器,奶酪与奶油需要放到温水中软化进...