海底椰响螺做法图解
-
海底椰响螺做法图解
将海底椰切片。响螺片切成小块。将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。煮开后,用汤勺把浮沫撇去。盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。海底椰响螺肉汤是一道汉族药膳,以海底椰和螺肉为主料的荤菜,特点是螺肉丰腴细...
-
响螺片海底椰花胶乌鸡汤的做法
食材:乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料:姜、盐适量。花胶温水泡软后,洗净切小件。乌鸡洗净切件,飞水待用。响螺片切件飞水,海底椰洗净。沙参、枸杞、玉竹洗净。...
-
枣圆海底椰做法图解
主料:海底椰5克,桂圆(干)10颗,红枣10颗,枸杞20颗。辅料:水适量。红枣枸杞桂圆肉洗净;全部食材,海底椰要提前泡发2小时以上;全部放入养生壶,加水至1.2L;选择养生汤模式,程序结束,汤就炖好了...
-
蒸响螺做法
材料:响螺10只,大蒜30克。将响螺过沸水中焯2分钟,捞出。取螺肉改刀切片,用蒜茸加盐,油和调好的汁拌匀。将每个螺壳内装进螺肉,最外部撒上蒜茸。上笼大火蒸4分钟即可。响螺,又名长辛螺、香螺。喜栖息于盐...
-
干响螺片怎么炒好吃
原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并...
-
响螺片煲汤的做法
材料:鸡半只,响螺片两片,猪骨或猪肉适量,姜片,盐适量。响螺片清洗干净,用水泡发几个小到变软后,切成条状备用。鸡和猪骨都清洗干净。姜切片备用。锅内烧水,煮开后放入响螺片焯一下捞出,放入鸡和猪骨焯下去血...
-
日本响螺的做法和配方
准备食材:骨头1磅;姜1块;响螺60g;桂圆4粒;枸杞15g;淮山30g;盐2茶匙。响螺用水浸泡2小时。将猪骨先焯一下水。冲去血末。重新加水入锅,放入猪骨和其它材料。大火烧开后转小火煮2小时。最后加入...
-
干响螺片怎么做好吃
原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。 烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,...
-
广东响螺片煲汤的做法
食材。湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐。将海底椰切片;响螺片切成小块。 海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里,盖上...
-
泡椒响螺片
主料:响螺片100克。辅料:长红泡椒100克,黄瓜50克。调料:植物油50克,精盐3克,味精5克,鸡精3克,蚝油4克,广东米酒25克,蒸鱼豉油8克,姜25克,蒜子5克,香葱20克,花椒油2克,香油4克...
-
响螺怎么吃
将螺肉切成厚片,锲上横直花纹,冲洗干净,把火腿切片待用;把鸡油、味精、精盐、胡椒粉、芝麻油盛于碗中,搅匀成调味料;用旺火将水烧沸,把螺片放入,焯至刚熟捞起,和调味料拌匀后盛入盘中,把火腿片放在餐盘两边...
-
响螺肉的功效与作用
响螺肉的功效比较广泛,营养价值比较丰富,其中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、无机盐和多种维生素。摄入体内之后可以有效的增强人体的免疫力,平衡体内的离子水平。其中的维生素b族比较丰富,可以营养神经、镇静安...
-
干响螺片怎样泡发
响螺片泡发的方法有:清水泡发、热水泡发、直接煮开。清水浸泡,需浸泡较长的时间,在浸泡时可以直接将响螺片放到清水中,让水将响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次,连续浸泡三至四天,响螺片即可泡好。热水浸泡,...
-
响螺片儿童可以喝吗
小孩可以喝响螺片汤,但要注意,若小孩对海鲜过敏,又或者肠胃不太好,则最好别给他喝,以免加重不适。 响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的,它保留了响螺肉的大部分营养,且味道鲜美似鲍鱼,营养价值非常丰富,一般...
-
哪些人不能吃响螺片
响螺片性寒凉,胃虚寒和寒性体质的人不能吃。响螺是一种寒凉性质的食物,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。响螺蛋白质丰富,属于过敏源之一,食用响螺过敏的人不宜吃。...
-
响螺花胶汤能补血吗
响螺花胶汤能补血吗 :响螺煲汤对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效。响螺花胶汤不能补血。花胶,即鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,只要晒干后富含蛋白质,胶质等营养成分,以其烹制而成的汤有滋阴强精,补肾益...
-
响螺片的功效与作用
响螺片是以响螺为主要材料制作而成的菜品。具有滋阴润燥、清胃止痛、明目退翳的功效。对于目痛、腰痛、白带过多、咽喉炎、扁桃体炎、细菌性痢疾、便秘、胃十二指肠溃疡、咳嗽、神经衰弱等症有食疗的作用。而且,经常...
-
响螺片的功效与禁忌
响螺片丰腴细腻,味道鲜美,富含蛋白质、维生素、和人体必须的氨基酸、和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。响螺还有丰富的维生素a、蛋白质、铁、和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾...
-
猴头菇冬瓜响螺汤怎么做
原料:猴头菇、响螺、冬瓜。 猴头菇用清水浸透,洗净,挤干水,切厚片;2.冬瓜洗净去瓤、籽,留皮,切厚件;荷叶洗净;瑶柱用清水泡软。 响螺肉用清水浸泡解冻,切1厘米厚的片;煮沸半锅水,放入洗净的葱段和一...
-
响螺花胶汤适合什么人喝
适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;...