吮指焖大虾的做法

2024-10-17 20:03:25

吮指焖大虾的做法

食材：虾500克，料酒15毫升，甜面酱20毫升，生抽10毫升，豆瓣酱10毫升，糖5克。虾买回来，洗干净，挑去泥肠，控干水分。炒锅加热，放油，油热后倒入虾快速煸炒至虾变色，烹上料酒后盛出。炒锅内加入豆瓣...
如何自制吮指泰式酸辣大虾

主料：大虾8只、大葱5g、姜片2片、泰式甜辣酱3大勺盐、盐1勺、料酒3勺、清水适量。锅中倒入适当的橄榄油，中火加热至5成热。放入大虾，略炸至定型即可。所有炸过的虾捞出控干备用，虾油放入小瓶中放凉储存备...
吮指腐乳猪蹄的做法

食材：猪蹄2个，腐乳4块，干红辣椒3个，姜10克。准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。将猪蹄提前放入清水中浸泡5－6个小时。（这一步是为去除猪蹄中的一些杂污，以便更好的去除腥味。）...
吮指原味鸡的做法

鸡腿6个（或鸡腿排6块）、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。漓干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以；摆在盘子里不用加盖东西，直接进微波炉高火1...
吮指鸡翅的做法

食材：鸡翅12个、烤肉酱、黄酒、大蒜、姜、老抽、生抽。鸡翅洗净，在每个鸡翅背面划两刀方便入味。大蒜切末、姜切片。鸡翅、大蒜、姜片、老抽、生抽、烤肉酱一起放入保鲜盒中。抓匀腌渍最少2个小时（我基本是提前...
吮指猪蹄的做法

材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶。猪蹄剁开，放锅里焯水。另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可。取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色。炒锅加油烧热，放...
吮指小龙虾的做法

食材：小龙虾4斤，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，醋适量，十三香龙虾调料适量，大葱1/3根，蒜头1个，姜半块，尖辣椒2个。小龙虾选用母虾壳薄脚薄，俗称青虾，嫩而饱满。越活泼越好，足够新...
吮指版炸鸡双拼的做法

鸡翅中4个，鸡翅根4个，淀粉5勺，面粉50克，料酒2勺，生抽半勺，盐5克，糖3克，花椒面半勺，胡椒粉3克，鸡蛋2个，番茄酱2勺，韩式辣酱2勺。准备鸡翅鸡翅根清洗干净，少加一点料酒一点盐腌制二十分钟，让...
如何制作吮指烧烤椒盐虾

大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线，水开下锅，烫20秒变色，捞出控水。然后拍上适量淀粉，七成油温下锅，炸至金黄酥脆，捞出控油。锅留底油，下青红椒丁和...
香辣吮指蟹做法步骤

食材：花蟹 3只、干辣椒 20克、姜 1块、蒜苗 1根、芹菜 1根、八角 1个、香叶 2张、辣椒面 2汤匙、植物油 500毫升、盐 1汤匙、蚝油 1汤匙、鸡精 1茶匙、淀粉半碗、白酒 2汤匙、黑胡椒...
吮指奥尔良烤翅怎么做

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料...
原味吮指炸鸡怎么做

食材：鸡胸肉500g，五香粉适量，胡椒粉适量，面粉三量杯，鸡蛋3个，食用油适量，盐适量。鸡肉解冻洗净切薄，撒上适量的盐、五香粉、胡椒粉，腌制30分钟。调料放多少看个人，不要太多，不然会很咸。面粉用电...
如何自制吮指螺旋炸薯条

主料：土豆500g、辣椒粉1茶匙、百里香1茶匙、大蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、盐1茶匙。土豆冼净去皮放在螺旋薯条机器上，削出螺旋状土豆条。把螺旋薯条放入水泡10分钟。把泡好的薯条沥干水分放进裹粉盆里，均...
泡凤爪的做法大全

追剧怎么能少了麻辣泡鸡爪，外面买几个卤味鸡爪就要十几块，不如自己动手做一盘，实现鸡爪自由，又辣又过瘾！巴适得很~ 姐妹们快跟我一起动手做起来吧~By 隔壁家的王可爱用料鸡爪 10只姜片 3-5片小米椒...
电饭煲吮指脱骨小排做法

准备材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，姜片。腌汁：一千克的排骨，用了两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一点蒜和姜片。排骨不需要焯水，直接洗干净之后，加入腌料汁腌制2小时。电饭煲最下面抹一点油，铺上姜...
鸡翅尖做法

准备材料：鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克。鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用；青椒...
如何煎制吮指奥尔良鸡腿

首先鸡腿剔骨，切花刀，放盐，糖，生抽，料酒，奥尔良腌鸡料，抓匀腌制两小时。然后加入姜蒜、蚝油、蜂蜜和奥尔良腌料，抓匀腌制10分钟以上。接着在平底锅底部刷油，油热下入鸡腿，小火少油下锅煎五分钟，两面煎至...
吮指豉汁白贝

食材：白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。新鲜的白贝购买回来，水里面撒少许盐和数滴油，能够很快让白贝里的泥沙吐出来，就很方便咱们料理了。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉...
吮指炸鸡翅怎么做

食材：鸡翅20只、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜适量、玉米淀粉少许。处理一下鸡翅，首先用清水清洗干净之后，在水里面浸泡15分钟，充分去除里面的血水，等时间到了之后沥干水分备用就可以了。然后我们把鸡翅打上花刀...
吮指原味鸡热量

肯德基吮指原味鸡热量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白质含量。原味鸡通常有五个部位可随君选择，分别是翅膀，三角大腿，小腿，鸡胸和膀肋，根据食客自己的口味偏好，可...