春卷蒸着好吃窍门

2024-07-01 08:43:02

春卷蒸着好吃窍门

韭菜切碎，鸡蛋打散，摊成蛋饼后切碎，粉条泡软切碎，加入葱末姜末和所有调料拌匀待用。面粉加水活成光滑的面团。面团分成大约50克的小剂子，饼皮尽量薄一些。拿一个剂子，按平，撒大量面粉，略微擀开一点。然后卷...
速冻春卷可以蒸着吃吗

速冻春卷是可以蒸着吃的，但是要先将速冻春卷解冻后，如果有大量的水分，蒸的时候很容易导致春卷皮破裂，注意蒸的时候在底部垫上一层锡纸，用大火蒸5-8分钟就可以了，时间久了很会使春卷破皮的。春卷是非常普遍的...
春卷可以蒸着吃吗

春卷是可以蒸着吃的。春卷是的传统美食，因为春卷的皮比较薄，蒸的时候要在底部铺上一层油纸或者锡纸，防止皮粘连在底部，一般用大火蒸8-10分钟左右就可以。它是用薄薄的面皮，包裹着鲜美的馅料，在油锅中炸...
贵阳春卷皮的做法窍门

食材：高筋面粉300克、清水350毫升、盐少许、里脊肉适量、白菜适量、黄酒、糖适量、猪油适量、味精少许、淀粉适量、菜油适量。面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；用平底锅（或用特制的...
空气炸锅炸春卷的窍门

材料：速冻春卷16个、食用油1勺。空气炸锅180度，预热5分钟。拿出速冻春卷，无需解冻。倒1汤勺的油入容器内，刷春卷。春卷要整个刷，不能只刷一面。将刷好的春卷放入空气炸锅中，180度10-12分钟。时...
槐花怎么蒸着吃好吃

食材：槐花1斤，白面粉约3两，盐、小苏打、香油各适量，蒜5瓣。将买到的槐花择干净，也就是将槐花里面的梗去掉，不然影响口感；买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃。然后，在水中泡一泡（约泡10分钟），然后...
板栗南瓜怎么蒸着好吃

整只蒸。板栗南瓜属于小型南瓜品种。成熟的板栗南瓜有一只麒麟瓜的大小。板栗南瓜内部的含水量比较少。因此相对于普通的南瓜，板栗南瓜也更容易成熟。在蒸之前需要将南瓜表面清洗干净，放入蒸锅中一刻钟就能蒸熟。板...
清淡春卷怎么做好吃

春卷皮1包，鸡蛋2个，球茎茴香1个，香菇6朵，豆腐干200g，胡萝卜1根，食用油适量，盐适量，豆沙馅适量，蓝莓干适量，混合坚果适量。鸡蛋打成蛋液，用大部分的鸡蛋液摊成鸡蛋碎，留很少一点粘外皮。香菇、豆...
腊肉蒸着吃怎么做好吃

食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左...
春卷怎么做才好吃

食材：面粉400克、鸡蛋清300克、猪肉200克、韭菜50克、盐适量、料酒50克、鸡精5克、淀粉适量。制春卷皮，面粉，鸡蛋清，盐调匀成稀浆面团，以不沾手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷...
春卷怎么做好吃

材料：春饼500克、卷心菜300克、胡萝卜1根、豆腐丝200克、韭菜50克、绿豆芽150克、猪肉150克、干香菇50克。将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝，香菇泡发后切丝备用。锅内加植物油倒入猪肉丝和水发香...
皮皮虾蒸着好吃还是煮着好吃

对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以也不能肯定的说哪个更好吃。不过一般水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮...
猪油春卷皮怎么做好吃

材料：面粉适量，里脊肉适量、白菜适量、淀粉适量、糖适量、盐适量往面粉中加入适量的盐，混合在一起后，往面粉中不断地加入冷水，不断的揉搓。把平底锅放到火上烧热，把揉成的面团放在平底锅里上转动成面皮，等一会...
越南春卷的做法

首先把米线用开水烫软后，沥去水分。粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸，只要用开水烫一下就可以吃了。鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开。生菜洗净后切成丝，粗点没事。豆芽烫熟备...
韭菜春卷的做法

材料：韭菜160克、肉丝160克、鸡蛋75克、面粉70克、酱油10克、精盐3克、水淀粉15克、植物油250克。将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉上浆，用温油划散，捞出控净油，再放入锅内，加...
鲍鱼蒸着吃的方法

粉丝用温水泡软，约20分钟。用刷子将鲍鱼肉和鲍鱼壳刷干净，用小刀小心的将鲍鱼肉贴着壳挖出。鲍鱼肉割下来后，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。壳内剩余的内脏也要去掉，冲净备用。鲍鱼肉切十字花刀。先将鲍鱼竖...
什么鱼蒸着好吃做法

清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲鱼，浙江菜-清蒸桂鱼，清蒸鳗鱼，清蒸石斑鱼，清蒸鲈鱼...
南瓜蒸着吃怎么蒸

南瓜清洗干净，把南瓜瓤掏出来不要了，南瓜皮建议不用去掉，南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃的哦，南瓜切成长条或者块都行。取一个红心的地瓜，清洗干净去皮，切成块。锅里加上清水烧开，放上蒸格，把南瓜和地瓜放进大盘...
菠菜春卷的怎么做好吃

炒鸡蛋，可以稍微老一些，然后弄碎，盛出备用。放油，将切好的瘦肉丝放酱油、料酒先炒，变色后放香菇丝、木耳丝炒十几秒，然后倒入切碎的菠菜、事先备好的碎鸡蛋、盐，稍微炒十秒立马关火。倒入适量香油，搅拌均匀，...
猪心蒸着吃怎么做好吃

材料：猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜将猪心清洗干净，去掉里面的血水，然后切成薄片;将姜洗净，然后切成姜丝待用;将猪心片装进碟子里，放进姜丝，加上淀粉、酱油、食油、糖、料酒，然后用手抓匀，静...