银湖蒸虾做法窍门
-
银湖蒸虾做法窍门
主料：鸡蛋4个、白虾120g。 辅料：油20g、小葱适量、蒸鱼豉油30g、黄酒15g、白胡椒粉适量、水淀粉1汤匙。 白虾去须后开背至虾尾处，随便抽去虾线后洗净。 尾部从缝隙处穿过来。 加入黄酒和白胡椒...
-
蒸虾的做法和配方窍门
食材：虾2大蒜籽、大、生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。...
-
蒜蓉虾蒸怎么做窍门
所需食材：海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准...
-
蒸虾做法
食材：虾250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些...
-
蒸虾的家常做法
首先将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，...
-
蒸虾的做法
将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，出锅...
-
蒸虾怎么做好吃
准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。 把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有...
-
粉丝蒜蓉蒸虾的做法
把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅...
-
白菜粉丝蒸虾的家常做法
材料：熟虾8只、粉丝适量、白菜适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。大白菜洗净掰开。粉丝泡软。熟虾准备好。蒜蓉酱准备好。大白菜焯水变软，切成段。将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾...
-
蒜蓉豆豉蒸虾
主料：虾、蒜、豆豉；辅料：姜、料酒、生抽适量。做法：虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；把炒好的蒜...
-
怎么蒸虾好吃又简单
食材：活虾适量、姜适量、葱少许、盐适量、生粉适量、酱油适量、花生油适量。准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。（在购买虾时让老板加点水养着提回家，不至于还在路上，虾就断气了。）要想吃到鲜甜的虾，...
-
米粉蒸虾做法步骤
主料：虾10只、米粉两扎。 配料：蒜蓉、葱花。 调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。 米粉泡水十五分钟。 虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。 米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅...
-
蒜蓉蒸虾的家常做法
准备一些大蒜子。用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了。洗干净了，从背部开三节虾背的刀。...
-
剁椒蒸虾如何做
主料大虾6-10只，粉丝一把，辅料剁辣椒两大勺，糖一点点，生抽一小勺，黄酒一勺，葱花小把。虾洗净，减去虾须，开背拿出虾线。粉丝泡软铺底，加入适量水。剁辣椒，加入白糖，生抽，黄酒搅匀。搅拌均匀的调料，撒...
-
滑蛋蒸虾做法步骤
材料：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
-
蒸虾爬子的做法
原料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。做法步骤：虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就...
-
家常蒸虾的做法
食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。 冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。 拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。 把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。 取出虾，...
-
鸡蛋蒸虾的做法
食材：虾仁500克，鸡蛋50克胡萝卜15克。 胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。 虾仁洗净，切碎。 鸡蛋打散。 鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。 中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
-
蒜蓉蒸虾怎么做
海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，...
-
蒜蓉蒸虾的做法
准备材料：大虾6只、蒜6粒、花生油1勺、鸡精2克、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油2克。大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。放入小碗中, 加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。 大虾去头,虾背上对半切开,抽去虾肠后在...