春节节日饮食有哪些
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春节节日饮食有哪些
饺子，是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。饺子煮面，河南很多地...
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中秋节节日饮食文化有哪些
吃月饼。吃月饼“中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。吃鸭子。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度...
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蒙古族的饮食风俗和节日
蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为...
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春节的饮食习俗有哪些
年糕。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝...
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春节有哪些节日风俗
春节习俗有舞狮、逛庙会、逛花街、放烟花、祭灶神、接玉皇、照田蚕、飘色、赶乱岁、祭祀神灵、拜祭先祖等。春节是最隆重的传统节日，是每年农历的正月初一。春节是由上古时代祈年祭祀演变来的，在历史的发展中承...
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春节饮食有什么讲究
全家务必聚齐，体现团圆之意。座次有序，多为祖辈居上，吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。饮食要尽量清淡。春节期间，家人团圆，经常都会添加大量的菜肴，这样的做法也让很多人在春节期间大鱼大肉。这里建议大家尽量调...
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南北春节饮食差异有哪些
南方喜饮茶 VS 北方大口喝酒对于餐桌上喝茶还是喝酒，南北方各有自己的一套原则。南方饭店吃饭都要收取茶味费，这对于北方免费的大麦茶来说就是奢侈，因为它们只是摆设。北方人喜欢喝酒，一上桌忽的成打的酒就上...
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春节饮食习俗
饺子，起源于南北朝时期，是北方年夜饭必不可少的一到菜肴，但各地吃饺子的习俗也不尽相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。饺子同音“交子”，即新年与旧年相交的时刻，就意味着更岁交子，春节吃饺子...
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春节的节日活动有哪些
打树花每到正月前，北京大街小巷铺天盖地都是蔚县打树花的宣传广告，而打树花一般在正月十五、十六、十七举行。打树花，原本是穷人的嘉年华，发展到今天，竟然成了蔚县正月旅游的金字名片。武乡顶灯画着狰狞的脸谱头...
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春节节日风俗知多少
春节是个欢乐祥和的节日，是合家团圆的日子，也是人们抒发对幸福和自由向往的狂欢节和永远的精神支柱。过节前，别井离乡的人们都尽可能地回到家里和亲人团聚，共享天伦之乐。办年货：虽然各地习俗不尽相同，但是备年...
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春节期间饮食注意事项
注意饮食安全，不要“不讲卫生”食品卫生是避免食物中毒的重要一点，加工食品过程中器皿、菜板、抹布一定坚持生与熟分开。剩余菜肴存放时，需在烹饪后两个小时内放进冰箱，生与熟食品要分开，盛放器皿应以干净无毒的...
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春节后饮食注意事项
注意食品安全。春节期间家家户户都准备了很多吃的，一定要注意食品安全，生肉、熟肉一定要分开存放，案板也要分开，放在冰箱里不要太久，吃的时候要先加热。 注意饮食清淡。过年大鱼大肉是少不了的，但是建议少吃...
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春节传统节日礼仪
首先，过年的头等大事就是守岁，在除夕夜里，亲友欢聚在一起，看春晚打，大家一起通宵熬年守岁，聊聊过去一年的喜事，展望一下新的一年。但是注意不要说不吉利的话，老人对这些是非常忌讳的。大年三十过完，就要...
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春节节日习俗和祝福
我国过年历史悠久，在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗，有许多还相传，如买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花...
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传统节日春节的美食有哪些
元宵元宵，在历史上有很多名称，而南北方对其称呼也各不相同。各地制作的种种元宵，虽然风味各异，但均带有团圆的寓意和象征，为广大群众所喜爱，已经成为元宵节不可或缺的节日美食。腊八粥腊八粥现又称八宝粥，用料...
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传统文化节日有哪些
传统文化节日有：春节、上元节(元宵节)、花朝节(百花生日)、上巳节(三月三)、寒食节、清明节、端午节、七夕节、盂兰盆(鬼节)、中秋节、重阳节、冬至节、腊八节、祭灶日(小年)、除夕。春节，即农历新年...
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蒙古族节日有哪些
蒙古族的传统节日有蒙古族春节、那达慕大会、马奶节、敖包节、祭祖节、燃灯节等。蒙古族春节与传统春节时间一致，在除夕之夜一般都要吃手扒肉、点篝火，以示合家团圆，辞旧迎新。那达慕大会在每年七、八月牲畜肥壮的...
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传统节日春节的活动有哪些
贴春联：春联起源于桃符。“桃符”是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。道路宋代，人们开始在桃木板上写对联，可以起到驱恶镇邪的作用；也表达了自己的美好心愿；还有一个作用是可以装饰门户，看起来美观。年画：很...
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春节的饮食文化
春节传统饮食习俗之吃年糕 春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。春节传统饮食习俗之吃饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初...
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春节的饮食文化
春节传统饮食习俗之吃年糕 春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。春节传统饮食习俗之吃饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初...