红丝绒泡芙的做法

2024-10-30 06:23:05

红丝绒泡芙的做法

酥皮部分：黄油35克、低筋面粉45克、细砂糖20克、红曲粉3克全部倒入。用刮板翻拌均匀，放在两张硅油纸中间，擀成2mm薄片，放入冰箱冷藏。锅中放入黄油35克、细砂糖5克、水80克一起倒入烧沸关火。过筛...
泡芙的家常做法

准备材料：牛奶、黄油、中筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐等首先将牛奶、黄油、盐、水等倒进锅里，开小火融化，在这个期间要不停的搅拌至均匀，接着继续加入中筋面粉，用小火炒30秒。盛起来之后往里面打入两个鸡蛋，用筷...
樱桃泡芙的做法

食材：牛奶100克，低筋面粉50克，吉士粉10克，无盐黄油45克，鸡蛋100克，盐1克，淡奶油100克，糖15克，樱桃适量。小锅里倒入牛奶，黄油和盐。煮至完全沸腾状态后关火。筛入低筋面粉50克和吉士粉...
焦糖泡芙的做法

准备材料：中筋面粉（过筛两次）125克、水125毫升、黄油60克、糖15克、盐适量、鸡蛋2个半、香草精5克。烤箱预热200摄氏度；水、黄油、糖、盐，加热搅拌至融化混合，等液体微微冒泡快要煮沸时，放入面...
造型泡芙的做法

黄油软化加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。筛入低筋面粉，用切拌手法混合至无干粉。用牙签挑少许粉色素。揉成面团，放在油纸上，搓成圆柱形，包好放冰箱冷冻。接下来做泡芙，锅中加入黄油和牛奶，水，盐，小火加热煮开离火...
奶油泡芙的好吃做法

食材:牛奶100毫升,无盐黄油45克，盐1小撮，低筋面粉60克，鸡蛋100克，淡奶油60毫升，糖10克。牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。筛入低筋面粉60克。用木勺均匀的...
奶油泡芙的做法

主料：黄油80克、低筋面粉100克、鸡蛋3个、淡奶油150克、盐细砂糖25克、水160克。锅中加黄油80克，盐一小撮，细砂糖10克。再加入水160克，小火加热至完全融化。再倒入低筋面粉100克，迅速搅...
软泡芙的制作方法

原料：低筋面粉100克、水170克、黄油80克、糖1勺、盐少许、土鸡蛋3个半左右。水、盐、糖、黄油一起放入锅里；中火加热并搅拌至煮沸；转小火，筛入低粉，用勺子快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起不粘锅后...
樱花闪电泡芙的做法

准备用料。水80g、玉米油35g、盐1g、细砂糖3g、低筋面粉50g、全蛋液80g、白巧克力70g、红色素1滴、淡奶油150g、糖粉15g、醉月樱花酒5ml、可可粉适量、清洗干净的樱花花瓣少许、色糖...
云朵鲜奶泡芙的做法

食材：黄油100g、低筋面粉150g、鸡蛋4只、凉开水250ml、淡奶油230g、食盐3g、细砂糖5g、细砂糖4g。将凉开水、食盐、细砂糖、切丁的黄油一起放入小锅中至煮沸，一次到入已经过筛的面粉。关火...
奶油基础泡芙的做法

食材：低筋面粉100g、水160g、黄油80g、鸡蛋3个、淡奶油150g、细砂糖（淡奶油用）15g。面粉过筛到一个空碗中，放一旁备用。黄油切小块放入小奶锅中，再加入白开水，用最小火加热至黄油液沸腾。面...
奶油泡芙的家常做法

原料：低筋面粉100克、水170克、黄油80克、糖1勺、盐少许、土鸡蛋3个半左右。水、盐、糖、黄油一起放入锅里；中火加热并搅拌至煮沸；转小火，筛入低粉，用勺子快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起不粘锅后...
水果泡芙的做法

主料：水160克、黄油80克、低粉100克、盐1.5克、鸡蛋3个、糖15克、夹馅淡奶油200克、夹馅糖15克。辅料：表面装饰：水果适量。做法：（1）把黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅，中小火加热至四周冒...
基础泡芙的做法

主料：鸡蛋2个、盐1克、橄榄油50克；辅料：细砂糖3g、清水125克、低筋面粉75克。低筋粉过筛2遍。鸡蛋磕入碗内。用手动打蛋器拌匀。橄榄油和清水，盐，糖放进奶锅煮沸。倒入过筛的低筋粉，迅速翻拌均匀。...
奶油水果泡芙的做法

主料。牛奶110g、黄油40g、盐一小撮低粉55g、全蛋液120g。辅料。奶油适量、水果粒、适量。做法：（1）先将食材都准备好。（2）将牛奶和黄油，盐放入锅内加热至沸腾关火。（3）筛入低筋粉搅拌均匀即...
小麦酥皮泡芙的做法

材料：面条286克、小麦面粉202克、奶油100克、牛奶100克、鸡蛋150克、起酥油208克、白砂糖13克、食用油26克。高筋面粉、低筋面粉制成酥皮。厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟。再使用...
酥皮抹茶泡芙的做法

酥皮原料：无盐黄油25g、白糖20g、低精粉30g、抹茶粉2g泡芙。原料：无盐黄油55g、牛奶60g、水55g、盐1g、抹茶粉4g、低精粉70g、鸡蛋3个、。奶油馅料：淡奶油150g、抹茶粉5g、白糖...
巧克力泡芙的做法

食材：奶油80克，低筋面粉120克，鸡蛋4个，糖10克，水180克，可可粉20克，蛋黄2个，牛奶250克，玉米粉20克，巧克力酱30克，香草精2滴。泡芙皮的材料先准备好，烤箱预热170度。奶油、水...
自制泡芙的家常做法

用料：低筋面粉60g、黄油40g、水100g、盐1g、鸡蛋2个、淡奶油100g。做法：（1）将黄油、盐、水放奶锅里大火加热至沸腾，关火。（2）筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态。（3）用小火继续加热...
黑天鹅泡芙的做法

主料：低筋面粉90克、水160克、细砂糖20克、黄油80克、鸡蛋3个、可可粉10克、淡奶油250克、砂糖30克、盐1克。做之前把低筋面粉和泡打粉放入面粉筛着备用，鸡蛋打散备用。奶锅中放入水加入细砂糖加...