艾草窝头怎么做
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艾草窝头怎么做
准备食材:嫩艾叶、面粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。 将艾叶放入开水中煮熟捞出沥干水分,剁碎至泥状。 在艾叶泥中加入面粉、玉米粉、酵母和适量温水,反复揉搓至面团状,静置等待发酵。 将香椿、香菇、线椒洗净...
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窝头怎么做好吃
食材:玉米面2汤勺、白糖2勺、开水小半碗。 取适量的玉米面粉准备做好吃又简单的窝窝头。 然后舀2勺糖在玉米面上面。 准备好半碗开水,倒入玉米面里,同时不停搅拌,碗底部每干粉就停止加水。 等凉一点后,下...
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做馅儿窝头的妙招
瘦肉一块,胡萝卜一块,榨菜一块,金针菇一把,黄瓜一块。包饺子剩的烫面,和菠菜烫面。把面割成一个个剂子,比饺子皮大些,不要太大,否则厚了不好吃,用胡萝卜沾上面把剂子包到胡萝卜上,薄厚抹匀,成窝坑状。在揪...
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怎么做韭菜窝头
食材:细玉米粉、白面粉、韭菜、盐,五香粉、小苏打粉。用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。把买回来的韭菜择一下,用清水清洗干净。再把韭菜放在案板上,...
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槐花窝头家常做法
食材:玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。 槐花洗净,控干水分。 面粉,玉米粉,槐花,拌匀,揉成团。 分小份,做成窝窝头,中间空心。 上锅蒸,窝窝头表面干爽就可以了。...
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荞麦窝头怎么做
荞麦面粉150g、玉米面粉150g、鸡蛋1个、发酵粉15g、小苏打5g。各种用料依次加入,用温水和面,放置温热环境下发酵半小时。取适量面团揉捏成球状,一个手托底固定,另一个手旋转按压出来窝窝,形成窝头...
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杂粮红枣窝头
主料:玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。辅料:小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面,奶粉一一过筛放入一个大盆中。加入白糖、小苏...
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如何做松软窝窝头
玉米粉250克,小米面50克,黄豆面50克,白面100克,糜子面50克,酵母粉3克。白糖50克,牛奶200克。首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按比例放在一起混匀。将50克糖,用温牛奶化开...
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玉米窝头怎么做好吃
原料:玉米粉150克,糯米粉60克,面粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35克,炼乳少许,鸡蛋1只,色拉油10克,酵母3克。将玉米粉,糯米粉,面粉,奶粉,白糖,炼乳,鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。加入...
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窝窝头做法
主料:玉米粉200克。 辅料:黄豆粉50克、泡打粉4克。 调料:白砂糖40克、清水120克。 将玉米面粉过筛后倒入盆中。 将黄豆粉过筛后倒入盆中。 在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。 将温水缓...
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窝窝头怎么蒸
面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。制作方法:将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好...
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沙枣玉米窝头怎么做
主料:小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克。辅料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙...
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鸡蛋烩窝头的做法
食材:玉米面窝头1个、鸡蛋1个、大白菜适量、葱花少许、酱油半汤匙、植物油适量、盐适量、香油少许。备好食材,白菜洗净切粗丝。鸡蛋打散,窝头切片。锅内加入植物油,油烧到冒烟时倒入蛋液,鸡蛋很快膨起来,两面...
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怎么做窝窝头
食材:玉米面2汤勺、白糖2勺、开水小半碗。取适量的玉米面粉。然后舀2勺糖在玉米面上面。准备好半碗开水,倒入玉米面里,同时不停搅拌,碗底部每干粉就停止加水。等凉一点后,下手把玉米面揉成面团。然后分成小剂...
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榆钱窝头的做法和配方
榆钱一斤、面粉200克。摘好的榆钱要清洗干净沥干水,也不用太干,把盐,花椒面,油倒入,加面粉搅拌均匀,面要少加哈,能黏上就可以,太干的话加点水,面加多了蒸出来比较硬。把榆钱团城窝窝的形状,大小尽量均匀...
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传统玉米窝头的做法
原料:玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开。 混合玉米面、白面(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团。 醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下口感,也可以不加酵母)。...
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玉米面窝头怎么做好吃
用料:玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀,加入1个鸡蛋??,搅拌一下。加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态,不喜欢奶直接加水就好,用量150克...
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如何做窝头玉米面
食材:玉米面、豆面适量、鲜奶、小苏打、鸡蛋适量。准备一个大盘,加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。加入一个鸡蛋搅拌一下。加入鲜奶,混合搅拌均匀成干面团。在盆里按平一下,静置三十分钟以上,盖上盖...
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怎么用模具做窝窝头
用模具做窝窝头,需要先以5:3的比例将玉米面和白面混合在一起。放入少量的泡打粉并加入温水,把它们搅拌开后,用手把它们揉捏成面团,再准备一小块面团放在模具圆孔上面,再用锥形的模具往下压,就会形成窝窝头。...
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窝窝头怎么做好吃
食材:玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克、食用油适量。玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀。再加入白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑,分成4份搓圆,做成窝窝头状。刷油,放入锅中,大...