鲫鱼干怎么做

2024-11-26 15:29:26

鲫鱼干怎么做好吃

用料：主料鱼1条，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，香油适量，小葱适量。葱姜切丝，将他们铺于盘子上。取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。加入料酒和红辣椒。上锅大火蒸制八分钟。取出鱼，倒掉里面的水份...
怎么做炸鲫鱼

主料：鲫鱼4条、鸡蛋2个、盐适量、花椒粉适量、清水一勺、红薯淀粉适量、面粉适量。辅料：花生油适量、姜葱适量、料酒适量。步骤：（1）鲫鱼冲洗干净。（2）适量盐，料酒，葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。（3）...
鲫鱼干怎么做

将阳干鲫鱼洗净切成块备用；将姜和干辣椒洗净切好备用；将葱洗净切好备用；在锅中倒入适量色拉油；将鲫鱼依次放入锅中，摆好后将鱼慢慢煎。一面煎好后，翻面再将另外一面煎到金黄，加入切好的姜、干辣椒和葱。加入适...
晒干的小鲫鱼怎么做才好吃呢

将鱼干放入清水中浸泡5分钟，去除多余的盐分和灰尘，捞出沥干水分备用；炒锅中加入食用油约150克烧至5成热，加入鱼干改小火慢慢煎制；在煎制过程中应不断翻面，直至两面金黄色，油炸鲫鱼干即成。...
如何做辣鲫鱼干

新鲜鲫鱼清理干净后放适量盐、生姜，料酒、辣椒酱、生抽、白糖适量、花椒，均匀涂抹于鱼身上后腌制六小时。晒制的时候喷洒适量的白酒后再晒。太阳好的天晒上一天就可以了。晒好后的。把鱼放入清水中浸泡一会儿清洗一...
萝卜干烧鲫鱼如何做

鲫鱼清洗干净后打花刀晾干表面水分，萝卜洗净切片，准备好适量姜、葱。锅上火放少许油，待油温较高时放入姜片稍炸，然后放入鱼用小火炸至两面焦黄盛出待用。用炸鱼剩的油将萝卜稍炒一会，放入适量生抽、糖、酒。最后...
怎么炒干鲫鱼吃

主料：鲫鱼干250g。辅料：青蒜150g、青红椒100g。调料：料酒适量。准备好材料，蒜洗净。蒜切段，青椒切丝。热锅冷油下鲫鱼干稍炸一下。别起锅下少量油将青蒜和青椒炒至断生。加入炸过的鲫...
鲫鱼炖干豆腐怎么弄

鲫鱼挖去内脏和鱼鳃清洗干净，从鱼脖处下刀，抽去两边腥线，鱼身划刀。锅里加油，下入葱结，姜片，下入鲫鱼。煎一下翻面（皮掉了，可能油温不够）。干豆腐此时切成条。加入清水盖上盖子中火炖。开锅后下入干豆腐，调...
麻辣鲫鱼干的制作方法

食材：鲫鱼干一份、葱姜蒜若干。首先准备鲫鱼干一份。锅中放入适量的食用油，然后将小鱼干放入锅中进行油炸。注意火候，等到小鱼干变成金黄的时候，就可以将小鱼干捞出，沥油。准备制作调料，花椒，辣椒，料...
卤鲫鱼怎么做

卤草鱼原材料：净草鱼5000克，冷水5000ml，米酒、生抽、食盐各适当，调味品袋(装小葱段、生姜片、麻椒、草外果皮、白蔻、八角茴香、丁香花、茴香、八角茴香、茯苓)1个。先把食盐、生抽、调味品袋放人5...
鲫鱼怎么做

材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱，姜，蒜切末。放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
海鲫鱼怎么做

原料准备：海鲫鱼两条，干红椒几个，蒜头几个，生姜几片，香葱适量，新鲜红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，醋适量。海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿。锅中倒入食用油，下入香料...
酸甜鲫鱼怎么做

首先把鲫鱼买来洗干净,鱼切片成两半,沥干水分,用少许盐和酸梅汁腌会。准备葱白少许,姜几片,酸梅三粒,一勺酸梅汁,西红柿切滚刀块待命热锅热油,鲫鱼可以煎咯!煎至两面金黄即可!留底油,下葱白,姜,鱼,西红...
鲫鱼汤怎么做好吃

锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。再加50ML...
鲫鱼怎么做低脂

鲫鱼洗净控水，两边划刀，生姜切几片，剩下的切丝，大葱切丝。把薄片的生姜放入刀口里，两面都放，肚子里塞一丢丢生姜葱丝，倒生抽和料酒腌制20分钟，10分钟翻一次。这个时候可以准备小料，葱花，小米椒，大蒜切...
鲫鱼粥怎么做营养

首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。热锅下油，放鲫鱼进去，撒适量的盐用小火煎，煎至两面焦黄色。然后放200毫升水进去，再加适量的盐、料酒。盖上盖子大火煮沸转小火煮。煮到汤水变成奶白色大概10分钟左右，然后加...
玉米鲫鱼汤怎么做

材料：鲫鱼500克左右，葱适量，姜一块，料酒适量，盐适量，鸡精适量，玉米一个、蛤蜊少量，牛奶少量；鱼洗净，锅入油爆香姜片。放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，加玉米，盖盖待汤烧开。放入蛤蜊，加...
一人食清蒸鲫鱼怎么做

工具：葱，蒜，姜，青椒，小米辣，花生碎，香菜，花椒油，辣椒油，生抽，醋，蚝油，盐，糖。鲫鱼正反面及鱼肚内撒一层薄盐。姜切片，鱼身和鱼肚里放1-2片姜片，上锅清蒸7-8分钟，焖2分钟。红辣椒切碎，姜葱碎...
产妇吃鲫鱼怎么做呢

做鲫鱼汤前要到市场购买两条新鲜的鲫鱼，收拾鲫鱼的时候，注意必须把鱼鳞刮干净，然后将鱼腮以及鱼肚子里面的肠子内脏全部去掉，再冲洗干净，然后将鱼表面水分擦干备用，注意有些人朋友做鲫鱼汤会用调料或料酒腌制一...
豆浆鲫鱼汤怎么做

主料：鲫鱼1条、黄豆50克。辅料：盐1.5茶匙、水1500毫升、葱1段、姜2-3片、大蒜2-3瓣、胡椒粉少许、植物油适量。黄豆洗净放入豆浆机中，加入水到最上层的刻度线以下。豆浆机通电，如果在机器上直接...