花胶怎么泡发多长时间
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花胶怎么泡发多长时间
一般买来的花胶都是干货，在烹饪前必须要浸发。我们可以用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜，然后把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，取出洗净泡入冷水里备用，然后再炖煮烹饪即可。一般花胶用冷水浸过...
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花胶泡发后能保存几天
3天。泡发的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间不宜超过3天。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出...
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花胶要泡多久
12小时至24小时不等。花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩...
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花胶的泡发方法和时间
花胶的泡发方法和时间：花胶的泡发方法简单，一般需要将花胶用冷水浸泡24小时，中途要换3次左右的水，以确保不产生异味。一般将花胶泡一夜后，都会变软。然后将花胶清洗干净，再把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，...
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泡花胶要多长时间
温水泡发一夜即可，然后剪成小段。做法方面很多，主要还是煲汤，炖品之类的。如果你愿意也可以放到粥里面吃。花胶肚浸发方法：一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，h至水和暖。取出再泡冷水，...
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花胶要浸泡多久
12小时至24小时不等。花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩...
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泡发的花菇怎么保存
一般情况下，香菇清洗之后最好立即吃掉，不然就会容易滋生细菌，腐败变质。香菇清洗后在低温的状态下可以保存一天，因而，最好尽快吃完。干燥贮存法：香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。...
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花胶泡发的正确方法
花胶首先用清水浸泡至软，时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶最好要泡1天以上。（夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室）将花胶洗净，去掉油脂（黄色、用手摸上去油油的那些就是）。油脂没...
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木耳泡发时间多长合适
凉水泡木耳：3—4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。热水泡木耳：15—20分钟。若是碰到...
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粉丝泡发需要多长时间
不同的粉丝需要泡的时间也不同，普通的细粉丝很容易泡软，只需要在温水中泡30分钟即可。而比较粗、比较宽的粉丝在温水中一般需要泡2-5个小时，甚至更久。泡粉丝最好是用40℃-60℃的温水泡，这样能保证粉丝...
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花胶泡发的技巧的做法
一般情况下不建议用开水泡。不信的朋友可以用少量的水煮开，然后用鱼胶下去焯水几分钟或者十分钟，然后捞起来，把泡的这些开水冷却之后放冰箱里面存放，看会不会变成果冻（或会不会有点粘），一般泡的开水比较少的话...
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泡发木耳时间不能超过多少
根据情况而定。通常在泡木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时。如果是15度到30度的水，可以浸泡12小时。如果是零度到十度的水，则可以浸泡24小时。木耳属于一种菌类，建议泡发时间不宜过长，以免里...
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花胶泡发怎么做
将鱼胶先用纯净水冲洗干净，去掉表面的灰尘等。将洗好的鱼胶放入纯净水中浸泡，浸泡时间五到十个小时左右，不同种类的鱼胶，厚薄度也不一样所以用时也不一样，鱼胶只需泡软即可。将泡软后的鱼胶再次清洗，主要是洗掉...
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花胶的正确泡发方法
锅内加水烧开，花胶放入蒸笼，铺上姜片大火蒸5-6分钟。蒸好后的花胶放入冷水中浸泡，放上几片姜片。天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水，具体泡发时间根据花胶的厚度决定。...
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干鱼胶要泡发多久时间
干鱼胶要泡发24小时。将干鱼胶浸泡在水中24小时，中途需要换水2～3次，干鱼胶浸泡至变软后，再用清水将干鱼胶冲洗干净。往锅内的适量水并大火煮开后，往里面放入姜片、葱段，之后把泡好的干鱼胶放入锅内焯烫，...
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海洋人参花胶怎么泡发
水发法：将花胶清洗干净，放在清水中浸泡约5小时（具体视鱼胶厚度而定），一般以浸泡5-10个小时为宜，至可切割为止。另外，泡发后还要飞水。即在锅内加水适量，放入姜片，待水烧开后改小火，然后放入浸泡过的花...
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木耳泡发多久
根据不同的泡发方法决定泡发时间。凉水泡木耳：3—4小时家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。热水泡...
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雪燕泡发多久合适
雪燕泡发二十小时合适。如果泡发时间过短，其中的营养无法完全泡出，而泡发时间过长，雪燕会出现变质现象，在保存雪燕的过程中，应该将其密封后放入干燥的环境中，而泡发的燕窝，则应该使用保鲜膜密封后放入冰箱。...
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干蘑菇泡发多久
凉水泡发：如果用凉水泡发干蘑菇，选择头天晚上开始浸泡，第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。蘑菇体积比较大的话要泡１２个小时以上。 温水泡发：首先将干蘑菇清洗干净后加入到三十...
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干贝要泡发多久
干贝要泡发两小时。先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中，调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，用手轻易拆散即...