南瓜花卷馒头如何做
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南瓜花卷馒头如何做
南瓜切块，上锅蒸熟；取南瓜泥；加入面粉、酵母；和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大；发酵好的面团取出排气，加少许食用碱揉匀（一点点即可），搓长条；分成一个个小剂子，每个大约15克；将每个剂子擀成小圆饼...
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南瓜双色花卷馒头的做法
南瓜面团：蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、盐1/8小勺。白面团：中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、盐1/8小勺。分别...
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花卷馒头的做法花卷馒头怎么做
材料：蒸熟南瓜泥100克，面粉200克，面粉220克，酵母粉2克，牛奶120克，酵母粉2克。分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。...
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巧克力馒头花卷的做法
材料：面粉250克，温水140毫升，酵母3克，可可粉适量，砂糖20克。原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖，可可粉，酵母水加入面粉中搅匀。搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓。揉搓至光滑...
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南瓜花卷怎么做才松软好吃
材料：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。准备一块南瓜削皮切成薄片，都放在盘种，热水上锅蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一个碗中，用勺子捣成南瓜泥，加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖化开。南瓜泥稍微放凉后，打上鸡...
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做花卷馒头教程
主料面粉适量，酵母适量，香葱适量。辅料鸡蛋一个。面粉加入酵母，加入水，揉成面团。等待发酵两倍大。把香葱切好。发酵好的面团放入砧板上，用擀面杖擀成面皮，在面皮上刷入一层鸡蛋液，加适量的葱花。然后卷起，切...
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普通花卷馒头怎么做
食材：面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。在面盆放入面粉，发酵粉，加入适量水，开始和面。和好面之后，面盆盖上盖，让面团醒40分钟。把面团扒拉开，看见是蜂窝状即发酵完成，进行下一步。把...
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花卷玉米馒头怎么做
食材：玉米面200g、白面粉200g。辅料：酵母粉5g、白糖1茶匙、枸杞20粒。玉米面和白面粉1:1混合，加一勺白糖，酵母粉加温水静置5分钟，倒入面粉混合物发酵。面团揉好。取小块买擀成长条。卷成花的形...
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怎么制作南瓜馒头
食材：中筋面粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g。把南瓜皮给屑掉，切块状放入锅中蒸熟，捣烂。在面粉中加入捣烂的南瓜泥，用温水混合酵母、白糖，使酵母醒发，将酵母糖水倒入装有面粉...
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南瓜红糖馒头如何做
南瓜去皮,微波炉加热3-5分钟至软,用叉子捣碎成南瓜泥,放凉备用。面粉500克,红糖40克,干酵母5克,混合均匀。待南瓜泥稍凉,加入180毫升牛奶,混合好后慢慢倒入面粉中,和成光滑面团。面团温暖处发酵...
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玉米面花卷馒头做法图解
葱洗净，用厨房纸吸干，切成细末，准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起，水慢慢加，成团放入厨师机搅拌，1档7分钟左右，室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。搅拌好面团擀成大约40x30面...
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做南瓜花卷的方法
面粉一斤，南瓜半个，酵母适量。南瓜蒸熟后，压成泥，倒入面粉中。将加了南瓜和酵母的面粉揉成光滑面团，饧发至两倍大。二次揉搓十几分种。搓成长条后，稍稍压扁。切开，成这样的形状。擀成薄薄的皮子。慢慢地将皮子...
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如何做南瓜味的馒头
先把南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条；手拽成馒头大小的剂子；每个剂子再...
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教你如何做南瓜馒头
南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条；手拽成馒头大小的剂子；每个剂子再揉一...
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花卷馒头要怎样做
把面粉放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵半天时间。等看到面团比原来的面团涨大一倍，并且有蜂窝状的小孔，这表明面就发好了。把发好的面团放在案板上，给面...
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如何做山药南瓜馒头
用料：红枣6颗、山药半根、南瓜100克、面粉适量、鸡蛋1个、酵母3克、奶粉30克。南瓜山药蒸熟，红枣热水煮一下很容易去皮去核。一起打成泥，再加入面粉奶粉和鸡蛋，能揉成不粘手的面团的量就可以。揉成一个面...
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如何制作好吃的南瓜大馒头
准备南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；团...
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如何制作南瓜花卷
原料准备：中筋粉200克，南瓜泥100克，酵母3克，白糖适量。南瓜切片，蒸熟，捣成南瓜泥。南瓜泥放置稍凉一些，加入面粉、酵母、白糖。南瓜泥热的时候加酵母，容易把酵母杀死，面发不起来。酵母最好用耐高糖酵...
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如何制作香甜好吃的南瓜花卷
准备材料：面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、盐少许、玉米油适量；南瓜洗净去皮切片上蒸锅蒸熟，用勺子按成泥状，放置温热加入酵母粉拌匀，加入面粉和成光滑面团，发酵40分钟；取出面团，用手按压排气，用...
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南瓜紫薯馒头做法
用料：南瓜泥135g、紫薯泥250g、面粉300g、酵母4g。南瓜泥温热的时候加入酵母，轻轻搅拌一下静置8分钟。把南瓜泥和面粉混合搅成絮状。揉成面团盖上保鲜膜放温暖处发酵40分钟。紫薯揉成团子，面团发...