东北的风俗
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东北的风俗
服饰文化民俗东北地区少数民族的服装服饰色丰富，受自然崇拜和信仰的影响人们对z色的喜爱各不相同。另一方面，东北民俗文化又是豪放不羁的，也比较喜欢颜色形成强烈对比的服饰。冬捕民俗东北冬捕的祭祀仪式上，...
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东北风俗有哪些
在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来，以备节日期间食用。过年时，将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在...
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东北过年的风俗
吃带硬币饺子交好运（1）过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲求卫生，就用花生或其他果仁来取代。)，谁...
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东北的风俗有哪些
在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来，以备节日期间食用。过年时，将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在...
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东北结婚风俗
择正日。在东北黑龙江结婚当天的好日子被叫做“正日子”，正日子一般都是由新郎家选择，而非正日子也叫“待客日”则是由新娘家定，一般待客日要比正日子早三至四天。待客日当天准新郎官要在新娘家呆上一整天，招待女...
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东北结婚风俗有哪些
新娘接回以后，开始认亲，除了公公婆婆，还有其他近亲家属。接着是新娘改口，与新娘家改口的顺序流程都一样。然后，要挂钟，是由新娘这边的弟弟完成，亲弟、堂弟、表弟都可以，怪钟完弟弟要把盒子带回女方家。下面，...
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东北清明节风俗有哪些
东北过清明节的习俗还有很多，东北其它各民族和同族各地间还有些不同的习惯，朝鲜族人在清明也要给祖先扫墓祭拜，一般是先割草培土修整坟墓，然后给故人烧稻草，稻草代表着金条，是给故人寄钱之意，之后再向故人敬酒...
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东北结婚女方要准备什么
东北人结婚女方准备两个红色的桶，桶是子孙桶，为了祝福新人婚后能早生贵子，桶的外面要用红色的布包裹起来，桶内需要放一些东西，代表吉祥的红枣，桂圆，花生和红鸡蛋，还有柏树枝，另外一个红桶内放满米，米最上面...
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东北结婚女方要准备什么
东北人结婚女方准备两个红色的桶，桶是子孙桶，为了祝福新人婚后能早生贵子，桶的外面要用红色的布包裹起来，桶内需要放一些东西，代表吉祥的红枣，桂圆，花生和红鸡蛋，还有柏树枝，另外一个红桶内放满米，米最上面...
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关于东北的资料
东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，简称东北。东北，古称冀青二州、营平二州、辽东、辽海、关外是东北方向国土的统称。土地面积145万平方公里，总人口1.2亿。“东北”一词，起...
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东北大酱的做法
东北大酱很讲究时间的，一般一年中有两次做酱的时间，一次是腊月，一次是正月末，二月初，下酱的时间也是要十八或廿八这两个时间。将准备好的黄豆放入水中发泡，泡好的豆子，全身胀大，将豆皮撑破了，然后将豆皮挑出...
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东北特有的民俗
狗拉爬犁。在东北，几乎家家户户都有爬犁，只是大小的区别。爬犁基本样式是由四根木头两两一组，做成井字形状，在这个形状之上会有各种不同的变化，但大同小异。爬犁通常是由马拉、狗拉、羊拉或者是人拉，马拉的爬犁...
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东北是哪些地方
东北是黑龙江省、辽宁省、吉林省三个省会，合成“东三省”。黑龙江：简称“黑”，是中华人民共和国省级行政区，省会哈尔滨。辽宁省：简称“辽”，取辽河流域永远安宁之意而得其名，是中华人民共和国省级行政区，省会...
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东北虾酱怎么做
先清洗河虾，将河虾的头壳去掉并清洗干净，然后入锅炒虾仁，再加入自制的辣椒酱进行翻炒。然后加入适量的清水熬制5至10分钟左右就可以了。用虾酱来调味、做凉拌面，风味都很好，香味突出、营养丰富，做下饭菜也不...
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东北大酱怎么做
热油放葱花，油适当多放点，葱花也可以多放。放入肉末，炒熟后加适量料酒、老抽、翻炒。加入营口大酱，我这次做的多，放了两袋。翻炒均匀。倒入打好的鸡蛋，快速翻炒。加入小红辣椒，喜欢的可以多放，不吃辣的也可以...
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东北大虾怎么做
材料：海虾500克，葱、姜、白醋、白糖、酱油、番茄酱、食盐各适量。 大虾在清水里洗干净，放在案板上用厨房纸擦拭掉上面的水分。用剪刀剪掉大虾头上的长须子，虾脚也剪短一半，别剪得太多，免得剪到连接虾脚的虾...
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东北酱肉丝
食材主料：猪瘦肉、干豆腐、葱、香菜。配料：豆瓣酱（最好是东北大酱，实在没有用黄酱也成）、葱、姜、精盐、味精、花椒、白糖、淀粉、豆油、高汤。干豆腐切方放盘子一角，香菜斩段，放盘另一脚，葱顺切丝，放盘另两...
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东北酸菜做法大全
方法一（1）准备容器：塑料桶、坛子、缸、瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。（2）把白菜放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。（3）加满开水，加...
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东北属于哪个省
东北不是一个省，它是黑龙江、吉林、辽宁三省的统称，因其处于我国版图的东北方而得名。不论是从历史、经济、文化还是从地域上，三省都有着紧密的联系。东北地区，是的一个地理大区和经济大区。东北一词，起...
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东北大饼做法窍门
食材；面粉、温水、水海带、生菜、熏肠或熏肉、香菜、葱、蒜、姜。首先，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，成为一个小团。将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精...