红薯粉蒸肉做法窍门

2024-09-21 11:38:03

红薯粉蒸肉做法窍门

材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片。抓匀腌制十五分钟。红薯切片备用。五花肉裹满蒸肉...
红薯粉蒸肉的做法

材料：排骨500克、红薯1个、葱适量、食用油1勺、酱油1勺、料酒。排骨清水浸泡30分钟、沥干水分,加一勺料酒、一勺酱油、一勺食油抓匀。倒入80克蒸肉米粉,抓匀腌制30分钟。红薯切块码入盘中。铺上排骨,...
粉蒸红薯

主料：米粉、盐、红薯。粉蒸红薯的做法：先把红薯洗净，去皮，切成1公分厚的菱形片，撒点盐拌匀，腌制5分钟。撒上米粉，翻拌均匀，摆入盘中。将摆好的盘子放入锅中，按下煮粥键，30分钟左右即熟。打开锅盖，取出...
红薯粉蒸牛肉做法

材料：金钱腱1只、粉蒸肉适量、红薯适量。辅料：姜、蒜、小米椒适量、盐、胡椒粉、盐适量、料酒、生抽、蚝油适量、香菜适量。金钱腱切片。加入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖后搅拌均匀。红薯去...
红薯蒸肉如何做

原料：红薯两根、五花肉250克、蒸肉粉一包、葱姜蒜、黄豆酱油，鸡精。将肉洗干净，然后将肉切成片。准备普通的红薯，也可以加点紫薯，切成小块就行了。将蒸肉粉分成两部分，一部分用来腌制红薯，一部分用来腌制瘦...
蒸肉的家常做法窍门

原料五花肉或者牛肉，老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。选购新鲜牛肉或者五花肉，洗净控干水分备用，牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅，焯水开锅后捞岀待用。开火热锅，锅...
青头菌蒸肉做法窍门

材料：青头菌500克、五花肉100克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、味精适量。把青头洗净，只要青头帽。把葱姜蒜、盐、味精、生抽、醋放肉沫搅拌均匀待用。把搅拌好的肉沫放入蘑菇帽里，然...
粉蒸凤爪做法窍门

材料：鸡爪500克、青红椒适量、泡椒适量、豆豉适量、生姜适量、香葱适量、蒜瓣适量、烤肉酱3汤勺、食盐1茶勺、白糖1茶勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、辣椒粉适量、糯米粉3汤勺。做法：（1）鸡爪洗净、剪去指甲...
饭蒸肉做法窍门

肉糜三四两盐、味精、蛋清一个、淀粉、葱末。肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀。将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格，在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时，肉糜也已蒸好。取出撒上葱花，试试味道，...
酸菜蒸肉做法窍门

食材：酸菜半袋、猪肉150克、剁椒1大茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、酒酿2茶匙。主要食材：酸菜、猪肉。猪肉切大片。切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、...
粉蒸虾做法窍门

食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝一把、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活的虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。剁碎一整个蒜头，放入油锅，小火炒至微黄，有蒜香味即可出锅，放...
荷叶粉蒸鸭做法窍门

选料：光嫩肥鸭1只（约1750克），新鲜荷叶5张。调料：黄酒2匙，酱油3匙，白糖2匙半，细盐、味精各适量，黄酱1匙半，葱姜丝各1匙，麻油、猪油各25克，米粉150克，石碱少许。制法：将鸭子绒毛除尽，挖...
清蒸粉蒸鱼的做法窍门

原料：草鱼1条，米粉150克，盐、胡椒粉、味精各3克，葱片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟猪油50克、葱花5克。草鱼宰杀治净，切一字条，用盐、葱片、姜米、料酒、白糖、味精、胡椒粉码味。将码好...
口蘑蒸肉做法窍门

食材：口蘑看人数、盐适量、黑胡椒少许、料酒适量、耗油适量、酱油适量肉馅蘑菇克数一致、小葱三分之一棵、淀粉适量。蘑菇洗好，把蘑菇腿挖出来，直接用手就可以。蘑菇腿剁碎。剁碎的蘑菇腿放肉馅，耗油，酱油，盐，...
特色蒸肉做法窍门

材料：带皮五花肉8两、姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。...
粉蒸排骨怎么做又嫩又好吃窍门

排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。在蒸笼上垫一片荷叶，装入排...
梅干菜蒸肉的做法窍门

食材：五花肉800g，梅干菜60g，姜3g，八角2个，干辣椒十个，香葱适量，生抽一汤勺，蜂蜜一汤勺，料酒两汤勺，盐适量，五香粉一茶勺，老抽一汤勺。梅干菜洗净泥沙提前一个晚上浸泡就好，一定要泡透，不然蒸...
红糖红薯蒸肉怎么做

五花肉切片，在冰箱冻一会儿更好切。加姜末，葱末。加一勺香菇酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒。红糖半勺，盐半勺，淀粉一勺。搅拌均匀，腌制二十分钟。红薯去皮，切薄片，摆在盘子里。把腌制好的肉片，摆在红薯片...
怎样蒸肉夹馍好吃窍门

小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母，一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉，将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。醒发好的面团再一次放到面板的上面揉出里面的空气，揉成长条的形状。分成小...
高压红薯做法窍门

首先准备红薯一份。然后将红薯先用清水泡制一下,再清洗就很容易了。高压锅加蒸肉,加适量清水,不要满过蒸格为准。首先要把大的红薯先铺在锅里。同时再加入小的红薯。大火煮开，转小火压煮5分钟即可。减压开盖即可...