桂花粥的家常做法

2024-11-27 01:10:27

桂花粥的家常做法

食材：粳米100克，桂花10克，白砂糖15克。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净。取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开。然后改用小火熬煮，至粥成。加...
桂花栗子粥的做法

原料：糯米（洗净）20克、大米（洗净）100克、栗子（去壳去皮）10粒、水1,000毫升、桂花/冰糖少许。糯米放入清水浸泡至米粒膨胀。栗子洗净，其中5粒切成栗子丁，与糯米和大米同放入锅，加入清水以大火...
黑米这么做才好吃

原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。辅料：冰糖适量。黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中...
桂花蜜的家常做法

材料：鲜桂花200克、蜂蜜500克。采集鲜桂花，拣去杂物，备高温消毒过的玻璃瓶一个。玻璃瓶里倒蜂蜜大概三分之二瓶，把桂花搅拌到蜂蜜里。盖紧盖子，一星期后就可以使用了。桂花蜜有很好的效果，具有润肺止咳的...
糖桂花白凉粉的家常做法

食材：白凉粉100克、清水一小碗、沸水半锅、白砂糖10克、糖桂花少许、蜜豆少许。准备一盒白果冻。把白果冻倒进碗里，另一个碗里准备一半的水。还需要一小碗白砂糖和几个小模具（没有模具也可以不用）。把水和糖...
桂花汤圆的家常做法

准备主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。老冰糖用料理机打成粉备用。黑白芝麻各一半，炒熟。炒熟的芝麻用料理机打成粉。加入冰糖...
桂花粥的功效

桂花粥是一道传统的特色小吃。用桂花和粳米（或糯米）煮成的粥，清热除秽，醒脾悦神，治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳，也有治疗作用。...
桂花糖年糕的家常做法

准备主料：粳米(1250克) 糯米粉(1250克)，调料：白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉（粳米、糯米粉）倒入面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣...
糖桂花的家常做法

食材：桂花150克、食盐3克、白糖适量。采摘下来的桂花铺开，进行挑拣。枯花和根都不要。选择好的桂花，稍清洗阴凉处晾干。然后将盐和桂花搅拌均匀。瓶子消毒干净，一层桂花放入。再放一层糖。这样依次放好，最后...
桂花酱家常做法

桂花酱家常做法：采摘桂花（一定要选肉厚香气浓郁的），择去花茎、枯枝，只留无损的花朵。选好后的花朵。（不用洗、不晒，洗晒会让香味减淡。采摘时选比较干净的，选完后再用细筛筛一下。）准备好老冰糖。坐锅起火熬...
桂花酒糟丸子如何做

食材：糯米粉，桂花干，洒酿，冰糖。将干桂花用清水浸泡。糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后再加入几块...
桂花肉的家常做法

主料：猪梅肉500克。辅料：面粉40克、盐5克、红薯淀粉20克、料酒15毫升、葱花5克、鸡蛋1个。猪梅肉洗净。切成薄片。备好黄酒、鸡蛋液、葱花。面粉和淀粉、盐。先把料酒、盐、和蛋液一起加入拌匀。再把面...
家常红豆粥的做法

食材：红小豆60克、大米85克、水1400克。红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。大米洗净，加入。加入清水。水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以。选择杂粮粥程序，启动破壁机36分钟...
栗子粥的家常做法

食材的准备：红豆洗净，温水浸泡8小时以上。如果忘记提前泡，还有个快一些的办法：把红豆洗净，用清水煮开关火，焖至温热，再煮开关火焖，再煮开，连续三～四次。栗子煮熟去皮。煮前切口，之后好剥皮。莲子、百合预...
十种家常粥的做法

鸡蛋粥。原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。鸡蛋粥的做法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入...
番薯粥的家常做法

食材：番薯两个，大米150克，清水适量。将大米淘洗干净，浸泡30分钟。番洗净去皮切小块。往锅中加入足量的清水，水量至少为大米的10倍，水开后，加入控干水分的大米，并用铲子时不时地搅拌；以大火煮开后转小...
桂花茶熏鸡的家常做法

备鸡一只，去除内杂备用。将鸡洗净，再控好水，晾至二小时左右。再备料酒，酱油，胡椒粉。将晾制好的鸡加入。并加姜末及辣椒末来提味，用时差不多一小时左右。另起锅，加油下姜蒜八角炒至出味。再加入料酒，酱油，冰...
桂花糕的家常做法

食材：干桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。将桂花（加一些，不要全部加）和蜂蜜伴匀，变成桂花蜜。然后把糯米和粳米磨成粉状。然后把白糖，糯米饭，粳米粉倒在一起搅拌均匀，之后把留下的桂花加入...
红豆薏米粥的家常做法

所需食材：薏米、红豆、红枣、龙眼肉。将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可...
糯米甜粥的家常做法

主料：大米150克、纯净水1000毫升。辅料：葡萄干10克、枸杞10克。起锅烧水，取新鲜大米放入碗中。淘洗干净的大米倒入烧沸的水中。水开不停搅拌（好大米会粘锅。）葡萄干、枸杞子洗净倒入锅中。大概半小时...