酸菜炒猪肚怎么做
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酸菜炒猪肚步骤
食材：猪肚半只、酸菜1棵、姜1小块、胡椒粉1勺、料酒半勺、盐9勺、生粉4勺、油1勺、酱油半勺。 猪肚加入2勺生粉及4勺盐，反复揉搓后，用清水洗净后，再把里面的反转过来，同样加2勺生粉及4勺盐反复揉搓洗...
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酸菜炒猪肚的做法
原料：水煮猪肚、酸菜。 配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。 猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎； 锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香； 加入酸菜炒干，加白糖继...
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酸菜炒猪肚怎么做
材料：猪肚半边、酸菜3片、蒜3瓣、姜1块、辣椒1个、葱1根、盐2茶匙、淀粉1茶匙。猪肚洗净，其他食材备好。姜去皮洗净切丝，葱切段、辣椒去籽、蒜头切末。蒸好的猪肚对半切开，切片，酸菜洗净后切片。锅中放入...
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酸菜炒猪肚
原料：水煮猪肚、酸菜。配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。做法：猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；加入酸菜炒干，加白糖继续...
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猪肚炒酸菜
原料：水煮猪肚、酸菜；油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分...
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酸菜猪肚汤怎么做
首先将猪肚洗净放入高压锅，加入白酒，清水大火煮十分钟。其次砂锅烧油至七成热，放入姜丝蒜片，干辣椒爆香。然后放入酸菜丝，泡椒水，大火翻炒片刻，倒入开水煮至开锅。最后放入猪肚丝煮五分钟左右，加少许盐，白胡...
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猪肚酸菜汤的做法
将酸菜心切小块，冲洗干净备用。猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用...
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花炒猪肚怎么做
主料菜花200g，猪肚300g。调料食盐适量，鸡精适量，蚝油适量，调和油适量。花菜洗干净切块，猪肚切丝。锅里加油煸香姜丝。接着把花菜放进去翻炒。然后放猪肚，再加盐、蚝油、鸡精一起翻炒。最后放适量的清水...
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姬菇炒猪肚
原料：猪肚200克，姬菇100克。 调料：盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各适量。 猪肚治净，加水煮熟，改刀成片;姬菇洗净，改刀。 锅中加油烧热，煸香葱，姜，蒜，加入姬菇和猪肚煸炒，...
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炒猪肚的做法
主料：猪肚适量、尖椒适量、胡萝卜适量。 辅料：葱适量、姜适量。 猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。 尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。 锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后，改大火，放入猪肚翻炒。 猪肚稍变色，放...
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芥末炒猪肚怎么做好吃
食材：熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克 首先准备芥末、放入盐、白糖，淋入酱油、陈醋、芝麻油，倒入高汤，拌匀。 去皮莴笋切丝。 熟猪肚...
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尖椒炒猪肚的做法
主料：猪肚1/2个、尖椒4个、植物油适量、葱适量、盐少许。猪肚切条；尖椒洗净切条。炒锅放适量的油，放入葱炒出香味。放入尖椒翻炒；炒一分钟，放入猪肚翻炒。翻炒至尖椒有些软榻，加少许的盐调味，猪肚本身有味...
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炒猪肚怎么做好吃
原料：猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒。猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓；然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒；煮半个小时，用筷子...
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猪肚炒大葱怎么做好吃窍门
准备食材：猪肚（卤）、大葱、植物油、食盐、青椒、姜、生抽、蚝油、红烧酱油、红椒。卤猪肚切抹刀片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片。锅烧热放油，煸香姜片。下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜。...
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青椒炒猪肚的家常做法
白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。做法：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下...
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如何做酸菜猪肚鸡
把花椒5g和姜10g塞到鸡的肚子里，再把鸡塞到猪肚里，再将猪肚口子扎起来。砂锅内倒入清水1000ml，把猪肚放下去，放入10g姜和10g花椒，大火烧开，撇去浮沫，再小火慢炖两个半小时捞出。把猪肚捞出来...
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韭菜苔炒猪肚怎么做
主料：韭菜苔200g、猪肚100g。 辅料：油适量、盐适量。 准备好猪肚和韭菜苔。 将韭菜苔切段备用。 热锅冷油，将韭菜苔放入锅中煸炒。 紧接着将猪肚放入锅中一起煸炒。 最后稍微放点水和盐焖至收汁入味...
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猪肚怎么做才好吃
白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作步骤：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒...
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猪肚炒面怎么做
首先把挂面，煮熟水一开即可捞出，要保证面心还是硬的，用不锈钢的筐篮，滤去水。青椒洗净切丝，猪肚是煮熟的，也把它切成丝备用。香菜切成小段，酱油少许的糖比例为3:1，做成调味汁，家里有蚝油的，也可以再加少...
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生炒猪肚脆嫩小妙招
准备食材：猪肚整块；食用油适量：生姜适量；花椒适量；大蒜适量；辣椒适量；白酒少许。先把猪肚切成丝（不要切太细，最好是斜着切，就像把四季豆切开一样粗细）。再把油放入锅中烧开，生姜、花椒、大蒜、辣椒放入锅...