烘干小鲫鱼怎么做好吃法
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烘干小鲫鱼怎么做好吃法
将鱼干放入清水中浸泡5分钟，去除多余的盐分和灰尘，捞出沥干水分备用。炒锅中加入食用油约150克烧至5成热，加入鱼干改小火慢慢煎制。 煎制过程中应不断翻面，直至两面金黄色，油炸鱼干即成。...
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鲫鱼怎么做好吃法大全
做法一用料:鲫鱼1条、姜1块、葱1根、红椒1根、蒸鱼豉油1汤匙、食油1大勺 。准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的),将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上,放蒸锅上大火蒸8分钟,红椒,姜和葱切成丝,将蒸好的鱼...
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风干鲫鱼怎么做好吃法
葱姜切丝，铺于盘子上。取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。加入料酒和红辣椒。上锅大火蒸制八分钟。取出鱼，倒掉里面的水份。将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。...
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小梭鱼怎么做好吃法
准备食材：新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备调料：料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。一定要洗掉鱼肚里面的黑膜（黑膜比较腥），梭鱼的鱼...
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小虾皮怎么做好吃法
准备食材：韭菜、小虾皮、植物油、食盐。韭菜洗净切段，沥干水分备用。虾皮用清水浸泡，去掉灰尘、杂质，浸泡后的虾皮沥干水分。热锅烧油，放入虾皮炒香。放入韭菜段，盐、鸡精翻炒均匀即可。...
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烘干蔬菜怎么吃
用温水来泡．脱水的也有好吃的。比如笋干这些，脱水的菜最好是和三层肉（是肥肉较多的那种）一起炒，脱水的菜比较吸油，也可以用来做沙拉。胡萝卜片，洋葱，白菜，香菜，红椒，青椒先用温水把它泡至恢复原样为止。然...
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鲫鱼汤怎么做好喝
鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中，煎至两面金黄。加入葱姜、适量开水。大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右。加入豆腐块和枸杞。继续炖10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可食用。...
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鲫鱼汤的做法窍门
食材用料：鲫鱼1条、盐1勺、油2勺、姜4片、香葱1颗、香菜1颗。新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用油，香葱，香菜，姜片备用将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀受热。加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入...
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在家怎么做好喝的鲫鱼汤
食品：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为...
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灌肠怎么做好吃法
准备材料：猪后肘肉12斤，盐100g，糖100g，白酒100g，味精100g，酱油350g，灌肠料25g（个人口味），棉线适量，肠衣，一小袋厨房秤备好。各种料称好混合在盆里，稍微一搅拌就行了。后肘肉把...
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鸡血怎么做好吃法大全
鸡血汤。（1）主要材料：水豆腐(南)100克、辅材：虾米音乐10克,热血50克,鸡脯肉50克,西兰花50克,生鸡蛋50克。调味品：芝麻油2克,盐3克,鸡精2克,白胡椒粉3克,醋8克,木薯淀粉(苞米)5...
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海参怎么做好吃法大全
海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之...
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鲫鱼的吃法大全
清蒸鲫鱼食材：鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺。做法：准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的），将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上，放蒸锅上大火蒸8分钟，红椒，姜和葱切成丝，将蒸...
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大鱼干怎么做好吃法
准备食材：鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜铺在鱼干上。加入少许的白糖、酱油。放蒸锅...
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蒜苔怎么做好吃法大全
腌蒜苔。准备材料,蒜苔一斤、生抽、香油以及米醋适量。接下来是制作的步骤，先把准备好的蒜苔去掉尾巴，然后洗干净，拿到案板上切成段。准备一个大号的碗，倒进去生抽和米醋，把它们搅拌均匀，然后把蒜苔倒进去腌制...
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新鲜榨菜怎么做好吃法
将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。将大蒜苗8g洗净切好备用。将生姜5g去皮洗净切好备用。在锅中放入20g肥肉条；翻炒一会，炒出油。加入切好的姜沫；将切好的新鲜榨菜头放入锅中；将新鲜榨菜头翻炒...
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粉皮凉拌怎么做好吃法
食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，...
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海鱼干怎么做好吃法
材料准备好：干海鱼、1条青菜、油、少许盐、适量。海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。继续放入青菜叶焯熟，捞出。摆个漂亮的盘饰。炒锅内...
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蒜蓉灌血肠怎么做好吃法
用料：血肠200克、蒜量多些、料酒适量、醋适量、盐适量、鸡精适量。 血肠切片。 准备好蒜蓉。 锅中放油，煎下血肠，煎至变色。 喷料酒。 倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。...
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干笋片怎么做好吃法
材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方形，青椒切粗条。热油锅放入肉快速翻炒，放...