牛肉巴怎么做
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牛肉巴怎么做
选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆，加白酒200克、精盐80克、酱油100克、白糖100克、味精50克、姜汁、蒜白、葱白各50克，小...
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巴沙鱼怎么做适合减肥
食材：巴沙鱼150g、西红柿2个（约350g）、金针菇100g、淀粉6g、植物油5g、料酒15g、生抽、姜片、蒜片、食盐、香葱。巴沙鱼切小块，加入料酒、生抽、姜片、淀粉抓匀腌20分钟。西红柿顶部切十字...
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面皮炒锅巴怎么做
首先在炸锅巴的模具上刷一层油，放上薄薄的一层糯米，厚了会比较硬。锅里油到六成热，改中火加入锅巴模具。定型后稍稍晃动模具，锅巴就从模具中飘起来了，换个面炸到金黄。滤油，取出享用。等凉了再吃，不要立即吃，...
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巴沙鱼怎么做
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好之后关火...
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巴沙鱼怎么做去嘌呤
巴沙鱼1条，盐少许，胡椒粉少许，鸡蛋1个，淀粉适量，醋2勺，冰糖6块。巴沙鱼解冻后，清水洗干净，切成4厘米左右的长块，加入半勺盐，少许胡椒粉，拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时左右。准备一个空碗，打入一个鸡...
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羊尾巴怎么做好吃
将羊尾巴洗干净，清水侵泡1至2小时，用大火煮沸，撇净血沫，捞出乘盘。锅推荐用平底锅，倒入少量油，放入豆瓣酱炒香。放姜片以及洋葱丝，炒出香味即可。添加开水或者温水。放入羊尾巴，用大火烧开。放入香叶、丁香...
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巴沙鱼块怎么做好吃
食材：巴沙鱼柳 1片、生抽 适量、白糖 适量、食用油 适量、大蒜子 2~3瓣、料酒 适量、十三香 少许、食盐 适量、清水 适量、葱 适量。巴沙鱼柳洗净,切块,加入适量料酒、十三香、食盐,腌制几分钟;葱...
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照烧巴沙鱼饭怎么做
食材：巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。将巴沙鱼切段。将白胡椒洒在鱼段表面，腌制5分钟，去腥。自制照烧汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。 葱段4...
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巴沙鱼吐司怎么做
材料：巴沙鱼半条、白吐司2片、鸡蛋2只、黑胡椒半勺、花生酱根据个人喜好、牛油果酱根据个人喜好、杏仁酒2勺。化黄油（铺满锅子表面）。 煎鱼（胡椒杏仁酒腌制10分钟）。 热面包（面包放在打过的蛋液内双面均...
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巴子鱼的做法
首先把巴鱼清洗干净把腮给去掉，然后把姜和花椒放在旁边备用，然后把酸切成片放在一个盘子里。接下来把巴鱼的前面和后面用刀划几刀，然后放入盐，料酒，姜片进行腌制，10分钟之后就差不多腌制好了，然后往锅中倒入...
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巴沙鱼怎么做好吃些
把买来的冷冻巴沙鱼解冻，洗干净，沥干水分。把鱼切成长片，加入适量的葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精抓匀淹渍15分钟。锅中放油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油后，加入一汤碗水烧开。水烧滚开后，滑入鱼片，用筷子轻轻...
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如何做巴沙鱼好吃又简单
食材。巴沙鱼1块、蒜、姜、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖、黑胡椒粉、花椒。解冻。将超市买到的巴沙鱼解冻后洗净备用。煨料。将巴沙鱼切块装盘，倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌三十分钟。佐料。将蒜和姜切碎后和...
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冻巴沙鱼柳怎么做好吃
冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净，用厨房纸拭干水分，改刀切成片，加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。 腌鱼期间，老姜、大蒜、大葱切成粒，干辣椒切段儿，青椒切块备用。 热锅下油，油温7成热时下腌制好的鱼片，晃...
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番茄酱巴沙鱼如何做
食材：巴沙鱼1片、茄子2个、山茶油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜适量。 将龙利鱼（巴沙鱼）斜着切成小片，厚约1CM左右，放到大碗里，加入胡椒粉、盐、姜片、料酒、少许山茶油、淀...
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香煎巴沙鱼
巴沙鱼解冻，表面水分擦干，撒少许盐腌10分钟将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末，一起装在碗里备用锅里放油开始煎巴沙鱼，这里最好用不粘锅，如果没有不粘锅，就在放油之前往锅上涂一层姜汁，就没那么粘锅了。鱼煎到...
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番茄巴沙鱼的做法
食材：巴沙鱼、番茄、金针菇、香葱、食盐、胡椒粉、料酒、小葱。 巴沙鱼解冻沥干水，切小块，用盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉抓匀腌制。 番茄划十字刀，用开水烫一下去皮切块，金针菇去根洗净备用。酸爽开胃，番茄...
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酸菜巴沙鱼的做法
食材：巴沙鱼柳一条、黄豆芽150克、鱼酸菜一小包、干豆皮50克、干辣椒2个、小葱一根、大蒜2瓣、花椒粉2克、盐3克、鸡精2克。 把巴沙鱼解冻至半冻状态，然后斜刀片成鱼片，鱼片可以稍微厚一些，全部片成鱼...
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煎巴沙鱼的做法
巴沙鱼室温解冻，用厨房纸吸干水，切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。不粘平底锅放少量油，烧热。鱼肉在蛋清里滚一下，再沾薄薄一层淀粉，下锅煎。小火煎一会儿，鱼肉变紧实反面，另一面一样操作，直至煎至...
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清蒸巴沙鱼怎么做少油少盐
巴沙鱼适量，豆瓣酱适量，油适量，蒜适量，姜适量，蚝油适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，料酒适量。巴沙鱼解冻后清洗干净，捏去水分，再切成小块。巴沙鱼块放在汤碗里，调入少许的盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌...
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红烧巴沙鱼的家常做法
原料准备：巴沙鱼一片，酱油适量，白糖适量，玉米油适量，小葱碎适量，大蒜适量，水适量。将巴沙鱼柳洗净，切块儿，大蒜拍扁，锅里倒入适量玉米油，小火，将蒜瓣儿煸香，再倒入巴沙鱼柳块儿，翻面。倒入适量清水，约...