如何做米饭更好吃

2024-06-09 08:52:11

如何做米饭更好吃

准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，...
糯米饭怎么蒸更好吃

原料：糯米、大米、香菇、广式腊肠、新鲜鸡腿、玉米粒、荸荠、小葱、清水、盐、白糖、玉米淀粉、生抽、玉米油、生姜。香菇洗净泡软，切细条，糯米和大米混合，淘洗干净，在米中放入适量的水，再加入少许的盐和玉米油...
米饭怎么煮

用料：大米200克、纯净水200克。做法：（1）用电子称称大米200g，纯净水200g。（水的比例不是绝对的，因为米的吸水性不同需调整水比例。第一次先1：1，看煮出来的米饭是否粘或干，粘减少水，干...
荷香糯米饭怎么做

食材：荷叶2张，糯米300克，清水适量，鸡250克，小花菇6朵，瑶柱15克，虾米10克，广式腊肠1根，青豆50克，鸡蛋1个，料酒1勺，生粉1茶匙，生抽1?1勺，蚝油2勺。将糯米浸泡2个多小时，加入刚...
腊肉糯米饭怎么做更好吃呢

材料：盐5克，生抽10毫升，花生油20毫升，糯米10克，豌豆5克，腊肉100克。糯米提前用水泡一小时，腊肉切丁，豌豆洗后备用。锅中油热加腊肉炒香，加入豌豆、酱油、盐翻炒后倒入泡好的糯米。食材混合炒好后...
怎样煮大米好吃

选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。浸泡下锅：在大...
怎么蒸米饭更好吃

准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一...
怎样焖米饭更好吃

先将大米洗净，在锅中加些水，此时就要不同了，在焖饭锅里放入适量的花茶或绿茶（如果喜欢喝茶的话，可以多加点，茶叶的多少根据自己的口味而定）。做到这呢，就可以焖大米饭了，做出来米饭就带有一股清香的味道，而...
蒸米饭加什么好吃又香

在蒸米饭的时候不能只加水，还需要多放上两种东西，这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油，可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。放上几滴白醋还可以缩短蒸米饭的时间，而且也不用担心米饭会发...
怎样煮米饭更好吃

煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一...
怎么蒸糯米饭更好吃

用料：糯米150g、鸡翅根3个、胡萝卜适量、新鲜豌豆适量、干香菇3朵、新鲜板栗仁适量、香葱适量、姜2片、米酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。做法：（1）糯米洗净提前泡发至少5小时。（2）3个鸡翅根...
蒸米饭放什么东西好吃

加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米...
大米怎么蒸好吃又香

热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富。醋。醋是一种遇热就会挥发...
米饭和面食吃哪个更好

大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为最多，其次为蛋白质、脂肪，还有一些微量元素和维生素等等。《食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米相比，面粉的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营...
如何做玉米更好吃

玉米粒炒火腿将玉米切成粒状，放入锅中先煮十分钟左右，然后捞起，直接和火腿一起炒，等颜色变深了即可。这样炒的玉米味道很好，香香甜甜的，与火腿的味道融合在一起,更是鲜美,是很多人都爱吃的一道菜。米炖排骨玉...
大枣怎么做更好吃

食材：红枣200g、糯米粉适量、糖适量。红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些。准备糯米团。糯米不用很...
怎么做水饺更好吃

和面：想要做出好吃的饺子，和面是一个关键，因为饺子里面要包馅，所以面不要和的太软，天气冷的时候，面要用比较热的水和，夏天可以用温水，面和好之后，要放在暖和的地方醒半个小时。馅料：饺子馅有多种，其中包括...
米粉如何做更好吃

原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出辣味...
怎么做油条更好吃

油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料，需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面，再加两个鸡蛋，有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。把温水和食用油需要提前充分混合，用打蛋器把水和油...
榛蘑怎么做更好吃

材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高汤，盐。榛蘑用温水泡开，清洗干净，猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片，锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香。放...