麻酱烧饼做法
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麻酱烧饼做法
用料：精粉500克、芝麻酱75克、芝麻50克、香油50克、花椒盐、碱面、面肥各少许。将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。将麻酱放在碗中，加入...
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麻酱烧饼的做法
麻酱烧饼的做法如下。将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水，揉成光滑的面团，发酵。 将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅。 将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜水。 把面团擀成大大的薄面片，抹上麻酱馅...
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麻酱烧饼的家常做法
将芝麻酱用香油调匀，加入盐、花椒粉混合均匀备用。将面粉加酵母粉用水和均匀，醒半小时。将面团擀成薄饼，抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端，一边拉伸，一边慢慢卷起，切成面卷。用手捏圆，按扁，蘸上芝麻。将平底锅烧热...
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芝麻酱烧饼做法
将面粉，水，酵母，泡打粉，放入面包机，选择“面包发酵功能”，一个半小时后发酵完成。将面团揉出气泡后醒十分钟，将食用油烧热，倒入孜然粉，椒盐粉，油凉后倒入麻酱碗中搅拌均匀。将醒好的面团擀成薄饼，抹上麻酱...
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麻酱烧饼的做法和配方
主料：面粉320克、温水120克、酵母(干)5克。辅料：盐3克、细砂糖5克。面粉放入容器，用温水40克将酵母化开倒入面粉中拌匀，再倒入适量温水，用筷子拌匀再用手揉匀。至面团细滑且有弹性后盖上保鲜膜放在...
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麻酱烧饼怎么做才好吃
面粉200克、酵母5克、水200ml、芝麻5g、花椒粉3g、盐4克、香油5ml、芝麻酱10克。将芝麻酱用香油和匀，加入盐、花椒粉混合均匀备用。将面粉加酵母粉用水和均匀，醒半小时。将面团擀成薄饼，抹匀芝...
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空气炸锅怎么做麻酱烧饼
把面粉和小苏打混合，用水糅合成偏软的面团，记住不要过分糅合，因为时间久了面会很筋发硬。切记。之后醒面30分钟。醒面的时候调麻酱，把麻酱放进碗里，混合花椒粉，盐，少量香油及水。调合成平时看煎饼摊刷的酱那...
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烧饼的做法
精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克，香油50克，花椒盐，碱面，面肥各少许。 将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。 将麻酱放在碗中，加入香...
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麻酱饼怎么做软好吃
主料：精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克。辅料：香油50克，花椒盐、碱面、面肥各少许。将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。将麻酱放在碗中...
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老北京麻酱烧饼的家常做法
大家好，我是尹大力，今天给大家分享一个老北京麻酱烧饼的家庭做法，烧饼的特点就是，外酥内软麻酱味浓，里面层次特别丰富，家里有烤箱的话，可以考虑做半方面的，我们今天就用电饼铛来做一个全发面的，做法特别...
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麻酱玉米面怎么做
面粉1杯。细玉米面半杯。加酵母、糖。加水揉成柔软的面团，发酵至1.5-2倍大，冰箱冷藏发酵了，晚上和面早起用，非常方便。第二天发好的面团。发好的面团排气揉匀。分成一个个小剂子揉圆，待用。取1大勺芝麻酱...
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北京的麻酱烧饼的做法和配方
食材：低筋面粉300克，温水200克，芝麻酱50克，酱油15克，盐少许，小茴香粉适量，花椒粉适量，食用油15克，酵母2克。酵母和面粉混合在一起，38℃左右的温水和面。揉匀，盖上湿布饧一小时备用。芝麻酱...
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麻酱烧饼制作教程
面粉里加入豆渣和酵母，加温水和成软一点的面团，饧发至2倍大。芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀。发酵好的面团取出排气揉匀。擀成长方形大片，均匀涂满芝麻酱。从短边处卷起，接缝处捏紧。揪成大小合适的段成...
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麻酱凉面的做法
首先备料，面条，麻酱，黄瓜，食用盐，面条用开水煮熟，黄瓜切丝，麻酱和少量水搅拌，至稀释即可（类似图中这种比较稀的浆糊状），同时撒入适量盐保证口味。最后熟面条和调好的麻酱拌匀，盖上黄瓜丝即可。其中黄瓜丝...
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芝麻酱做法
芝麻酱做法如下。起锅烧至5成热后，放入白芝麻。小火翻炒出香味和表面略微发黄。再把炒好的白芝麻放入容器内。加入食盐、冰糖和芝麻油打制成泥。放凉后用玻璃瓶装好，一份醇香的芝麻酱就做好了。...
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麻酱白菜正宗做法
准备用料。白菜、芝麻酱、生抽、白芝麻、盐、蜂蜜、白糖、醋、老抽、味精等。将白菜洗净，沥干水分，去掉白菜帮，用手将白菜叶撕成片，备用。取一调味盆，放入适量盐、白糖、蜂蜜、芝麻酱、香醋、少许老抽，搅拌均匀...
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麻酱油麦菜的做法
材料：油麦菜250克，白芝麻少许，自制麻酱汁2大勺。 油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。 油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上白芝麻就OK了。 最后将调好的芝麻酱倒入油麦菜上，撒上白芝麻，拌匀就可以了。...
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麻酱鸡丝面的做法
用料：面条、鸡胸、黄瓜。麻酱放入少量老抽，生抽，醋，白糖，盐，白酒，胡椒粉用温水调开。鸡胸肉洗净加入姜片葱段 大火蒸8分钟。将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。黄瓜切丝。面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝即...
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麻酱冷面教程
用料：冷面500克，麻酱适量，黄瓜一条、香菜2根、熟鸡蛋2个、生抽一勺、蚝油一勺、辣油一勺、米醋一勺、白糖适量、白酒少许，麻辣鲜适量。 备好食材。冷面加入冷水泡20分钟左右，用手搓散，捞出备用。加入滚...
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麻酱宽粉做法
蒜搅碎。盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，搅拌均匀。宽粉煮好捞出。放入盘中，淋上芝麻酱，撒上香菜、小米辣。搅拌均匀即可开吃。...