大饼的做法大全家常
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大饼的做法大全家常
椒盐黄金大饼。用料：面粉500克、酵母粉10克、盐适量、花椒粒适量、黑白芝麻适量。做法：（1）温水放10克酵母和面，面粉里放入一勺白砂糖，先用筷子搅拌，稍微软一点！然后用手揉成面团！发面3个小时。（2...
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家常的大饼怎么做
食材：面粉300g。我们首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀。面团和...
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家常烙大饼的做法
食材：白面500克、清水1000克、盐适量、食用油适量。首先找来面盆舀两碗面倒入盆中，用手一边倒水一边用手和面。把面活好活成一个圆形的球状放入盆中进行醒面备用。等面好了之后我们就拿刀切一小块放在安板上...
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电饼铛烙大饼的家常做法
材料：面粉400g、食盐适量、调和油适量、水适量。先把面活好了醒一会。然后，把面搓成细条。切成一小块一小块的。把一小块拿出来揉一下。用擀面杖把他擀成薄的面饼。用刷子刷上油。撒上点十三香。从一头卷起来。...
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死面大饼正宗做法和配方
材料：面粉500g，凉水350g-400g，油少许。做法：（1）面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。(50...
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传统老上海大饼的家常做法
用料 ：中筋面粉300克，水150克，糖10克，盐2克，糖20克，猪油15克，面粉15克。面团材料混合揉成光滑面团，放在一边醒发20分钟。面团分割成60克一枚，滚圆备用。擀开面团包入甜油酥馅儿，其实不...
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正宗山东大饼怎么做
用料：面粉100克、盐适量（只需一点点即可）、温水50g、干面粉适量、玉米油适量（只需一点点即可）。做法：（1）超市可以买到的这种多用途小麦粉，非常适合做饼，面条，包子，馒头，水饺。（2）把温水慢慢倒...
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大饼怎么做
面和成团醒会。分成小面团。擀成薄片。均匀撒上盐和油。沿边卷起来。按成一个圆形。再擀圆。电饼铛刷一层油。放上饼。盖上盖5分钟就熟了。出锅，直接吃又香又酥，还可以抹上喜欢的酱摊鸡蛋包蔬菜吃，无论是做早餐还...
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如何制作黄金南瓜大饼
南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。将南瓜面团直接...
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大饼怎么做简单又好吃
面粉一点点加入温水揉成略软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。小葱切末，加入盐拌匀。桌子上抹点油，把醒好的面团擀成面饼。面饼表面抹一层猪油，薄薄一层就可以，但是要均匀，每个地方都抹到，然后撒上拌了盐的葱花铺...
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东北大饼做法窍门
食材；面粉、温水、水海带、生菜、熏肠或熏肉、香菜、葱、蒜、姜。首先，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，成为一个小团。将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精...
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大饼的做法窍门
材料:麦麸10克，燕麦面20克，荞麦面40克，鸡蛋一个，酵母4克，白芝麻少许做法:鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面适量，搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中,烤10分...
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葱花大饼的做法
主料：面。辅料：葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面，最好是和的软一点。擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用。平底锅或饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成...
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葱油大饼
原材料：面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。面团下剂，按扁，再用擀面杖擀成长条形，刷上香油；将葱洗净，切碎，撒在面皮上，加适量盐，将面皮卷起来；然后再取一张面皮将之包起来，再擀成大饼形，醒...
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儿时的味道发面大饼干做法
食材：面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、食用油25克、酵母1克、小苏打1克、水适量、奶粉10克。准备好厨房用秤。将鸡蛋磕入盆中，留出一点蛋黄液放入碗中备用，将白糖，食用油，奶粉放入盆中用搅拌器搅拌。...
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如何做香辣大饼
面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟。准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉，调匀成油酥。取一面团，擀成面皮，刷上油酥。从一端卷起，卷成长卷。分成若干小剂子...
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肉馅大饼如何做
取500g面粉在盆里，一点点放入温水，一边泡一边打粉，搅拌均匀，再慢慢加水，如果可以再往面粉里放鸡蛋，这样慢慢地把面调好。 面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎，最好五花肉，剁成肉馅，再将葱蒜也剁碎加...
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黄瓜大饼怎么做
黄瓜洗净,切片再切丝。把黄瓜丝倒入碗中,加入一个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。不粘锅微热,倒入面糊,盖上盖子,煎至表面凝固。再翻面,把另一面再稍煎片刻即可。清热去火的黄瓜饼就做好了。有股黄瓜的清香哦,没长...
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做白面大饼怎么做
材料：白面粉480克、鸡蛋2枚、纯牛奶250克、食用盐适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。一...
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发面葱花大饼的做法
主料：中筋面粉300克，大葱100克。辅料：食用油30毫升，酵母粉3克。葱切细，滚油淋起。面和好后，发酵至两倍大。擀成面皮，抹上葱油酥。卷成面条。切成块，横向压薄，成饼，静置十分钟。放平底锅小火烙制两...