家常菜中午简单又好吃
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家常菜中午简单又好吃
鱼香猪肝，原料：猪肝笋片黑木耳，制作：准备好食材；将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿去腥；猪肝加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀；烧锅水将黑木耳和笋入锅焯煮后捞出；加入猪肝，变色后立刻捞出；热锅凉油加入豆瓣酱...
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中午吃啥即简单又好吃
酸辣土豆丝，材料：土豆1个，油适量，盐适量，青椒1个，干红辣椒6个，白糖2g，香醋20ml，鸡精少许，葱花适量。土豆切丝用清水浸泡冲洗一下。炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝。倒入土豆丝翻炒。加盐和糖淋入少许...
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中午吃啥饭简单又好吃
先把面和好，放在一起醒着。准备菜，豆腐切长条，白菜切花。猪肉切小粒，用盐和五香粉、酱油、料酒腌制，豆腐干切小块，西红柿切小块，蘑菇切小块，土豆切小块，青椒切小块，芹菜切小花，葱、姜、蒜切小粒。先炒豆腐...
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中午吃什么又简单又营养
粗细搭配:适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白，营养价值越差 。多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。干稀搭配：除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小...
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简单又好吃的家常菜
蒜蓉酱油生菜用料：生菜、蒜、芝麻、酱油、香油。将生菜洗干净，控干水分。把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来...
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简单又好吃的菜
黑木耳拌洋葱。（1）材料：黑木耳、洋葱、香菜、生抽、醋、鸡精、辣椒油、盐。（2）做法：将洋葱切成丝，香菜洗干净切了待用。把木耳放水里泡开清理干净待用。将切好的香菜、洋葱和泡发好的木耳全部放在一个碗里。...
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鸡蛋怎么做好吃又简单家常菜
材料：新鲜西葫芦一个、鸡蛋三个备用，剁辣椒适量。 西葫芦洗净用削皮刀去外皮，将西葫芦对剖开，去掉瓜瓤，切薄片备用。 鸡蛋打散备用，炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。 鸡蛋炒7~8成熟，即还有未完...
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简单又好吃的家常炒菜
鸡蛋炒碎肉。将鸡蛋打碎于碗中，搅拌均匀，螺旋椒切成条状。将火腿肠切成片状。将锅洗净擦干，开火预热，约一两分钟后放入适量食用油，待锅里的油烧至出烟。放入鸡蛋，注意翻鸡蛋，别让鸡蛋粘锅，或者糊了，待鸡蛋差...
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什么菜好吃又做法简单
土豆丝：食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精做法：土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入...
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煮什么菜好吃又简单做
肉馅蒸蛋。买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。鱼香鸡丁。鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜...
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家常豆腐怎么做好吃又简单
豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分。猪肉剁成末。大蒜切成2厘米的段。豆瓣辣酱要剁碎。将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。另外，再将油烧沸，下入猪肉...
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焖饭的家常做法简单又好吃
材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。大米洗净，水量为盖没米即可。锅中加水烧开，放少量盐。加入小青豆，烫熟即可。咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至...
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家常好吃又简单的甜品
蛋煎饭团：米饭、鸡蛋、植物油。做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。 紫薯饼：紫薯、白芝麻、少...
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家常煮面条好吃又简单
番茄去皮切小丁，鸡蛋打散。蒜切末，锅中放油，油热后先炒鸡蛋，将鸡蛋炒散盛起。放油放蒜炸香，下西红柿丁。放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味。加一小碗水，关锅盖煮5分钟。...
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超简单又好吃的做法
银耳莲子羹。干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净...
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草鱼怎么做好吃又简单的家常菜
材料：草鱼600g，葱，姜，香菜，红辣椒，花椒，油，料酒，盐，蒸鱼豉油。做法把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。...
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鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
食材：鲤鱼，辅助佐料尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料。 鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净，去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。 锅内放油烧热，加入鱼块煎至金黄色捞出，锅内留油，放入...
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面怎么做好吃又简单
食材：鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦...
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小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
首先需要将新买的鲫鱼洗净，用盐反复揉搓入味，静置半小时。然后将热锅烧油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，炒至葱段变金黄色。然后再放入鲜牛奶、杏鲍菇、香菇、糖，煮至沸腾。最后再放入鲫鱼，继续加60克牛奶...
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家常炖牛肉怎么做好吃又简单
先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，大约每半个小时换一下清水，直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止，这一步大约需要两个小时左右。用刀将牛肉切成大小均等...