煎地瓜饼的做法

2024-06-28 01:26:05

煎地瓜饼的做法

红豆加水放高压锅压15分钟后取出，用勺子压烂成泥备用（根据个人口味，加适量白砂糖）。洗净手，将地瓜揉烂，加入白糖和糯米粉调和均匀，反复按揉至成团。取一小团地瓜团搓圆在手心，再按扁，再取小团豆沙放在中间...
地瓜饼的家常做法

主料：红薯适量。辅料：面粉适量。调料：白砂糖适量、植物油适量。地瓜洗净切片蒸熟，放凉去皮。手抓成泥。加入面粉和少许糖（根地瓜据甜度而定）。揉成软硬合适的面团。揪适量面团，揉圆后拍扁成圆形，锅底滑过少许...
地瓜糯米饼的家常做法

用料：红薯泥500克，糯米粉250克，白糖30克，炼乳20克，黄油20克，白芝麻（装饰用）适量。地瓜糯米饼的做法把地瓜削皮儿切块，上锅蒸熟。把上述所有材料除白芝麻外依次放入盆内揉成面团。由于地瓜...
北埔地瓜饼的做法

用料：低筋粉80g、猪油48g、地瓜馅480g、绵糖20g、水55g。先将低筋面粉和猪油搅拌至6-7成筋度，分成8等份，松弛30分钟。将油酥中的材料拌匀，分成8等份备用。将地瓜馅分成16等份备用。在松...
番薯饼的家常做法

材料：地瓜300g，糯米粉100g。调料：砂糖35g，油适量。地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。加入砂糖，搅匀。加入糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团。将面团捏成一个个圆形的小...
地瓜糯米红豆饼

主料：地瓜200g、糯米粉450g，牛奶200ml。辅料：油适量，红豆馅适量。地瓜去皮洗干净切粒，地瓜和糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌。团成面团，分成四等份。按扁包上自制红豆馅，包成小球。电饼铛预热，两...
香蕉地瓜饼如何做

食材：红薯150克，糯米粉60克，白糖5克，香蕉1根，芝士10克。将食材准备好。红薯去皮洗净，切成薄片。将红薯摆在盘中，锅中加入冷水，隔水蒸。水开后大火蒸20分钟，用筷子可以轻易扎透即可。趁热用勺背将...
如何做地瓜粘饼

食材：地瓜泥200g，面粉100g，油20g，番茄酱20g，水200ml。面粉中加入地瓜泥，水，充分搅拌均匀后和成面团。将面团擀成小饼状，锅中倒油，把地瓜饼放入锅中。用小火煎至金黄取出，抹上番茄酱即可...
芝麻地瓜饼怎么做

用料：红薯泥160克,枣泥馅适量，糖桂花酱1大勺，糯米粉80克左右，芝麻适量。红薯蒸熟压成泥，趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。把揉好的面团分成每个约30克的小面团，搓圆，像包汤圆一样一个...
煎海蛎饼的家常做法

准备材料：葱、韭菜、海蛎洗干净，胡萝卜去皮，炒熟花生拍碎再把花生皮吹掉（花生稍微拍下就可以，不用拍的太碎），花生可以直接买炒熟的也可以自己在家炒一下！把胡萝卜削成细丝。把胡萝卜丝倒锅里。翻炒片刻，炒...
慈菇饼的做法窍门

将慈菇去皮洗净磨成茸；草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀，成为饼料；取方盘一个，轻抹一...
煎海蛎饼的做法

原料：米粉（浆）、黄豆粉，拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蛎、五香、胡椒、味精等。油炸时先把米浆放人模具凹瓢，中夹以内馅及海蛎。把炸海蛎饼模具洗干净备用。先米粉，黄豆粉，加水混合为米浆备用，另将包菜、紫菜、...
香煎酱香饼

辅料：葱头50克、胡萝卜50克。配料：炸酱30克、盐适量、植物油适量。准备好面粉。胡萝卜和葱头去皮洗净。面粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成面团进行醒发一小时左右。葱头和胡萝卜切成碎末。醒发...
香煎芋头饼

芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的沾液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）入蒸锅大火蒸30分钟至熟蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入...
煎南瓜饼的做法

用料：老南瓜1个，白糖，面粉，面包糠，植物油各适量。取适量的老南瓜切块，上蒸锅蒸熟。把蒸熟的南瓜压成泥，加入白糖拌匀。再加入适量的面粉，拌成面团，取适量的面团压扁放进面包糠里，两面粘上一层面包糠。把粘...
煎鲮鱼饼如何做

食材明细主料：鲮鱼肉500克、肥肉丁150克、香葱2根、姜随量、陈皮少许；配料：盐3克、鸡粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉适量、糖少许。现成的鲮鱼肉1份，将肥肉丁剁碎备用。准备小香葱、陈皮、姜；将...
煎鸡蛋饼的做法

用料：鸡蛋2个、生粉半汤匙、胡椒粉、三分之一汤匙、盐。打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精，加一点水搅成水，然后打2只鸡蛋搅碎搅匀。锅里放油烧个7成热差不多，鸡蛋液倒入，轻轻晃动锅子，让蛋...
煎苋菜饼怎么做

苋菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、大蒜末（适量）、水（适量）、盐。将苋菜洗净炒水捞出，再剁碎。将猪肉放入锅中炒出猪油，捞出剁细与苋菜、盐、大蒜末搅拌均匀。把面粉与水混合成面糊。锅中倒入油先浇上...
香煎南瓜饼的做法

食材：南瓜500克、面粉500克、糖适量、色拉油40克。南瓜洗净，切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥，倒入面粉中。加糖，搅拌均匀。揉成面团，饧发二十分钟，揪出大小合适的剂子。搓成圆子，压扁。不粘锅内放油。放...
香煎海苔饼的做法

准备食材：牛肉50克、胡萝卜15克、玉米粒20克、蛋清10克、玉米淀粉15克、奶酪夹心海苔适量。胡萝卜切得碎碎的。牛肉切块，放到搅拌机，加入10克的蛋清、15克的玉米淀粉。搅打成泥。打好的肉泥里加入胡...